(冰梨好吃)
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蛋包寿司卷，吃的时候再沾上点芥末，才是日本料理的精髓！
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蛋包寿司卷，吃的时候再沾上点芥末，才是日本料理的精髓！">蛋包寿司卷，吃的时候再沾上点芥末，才是日本料理的精髓！
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&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名：今日本吧第个签到，本吧因你更精彩，明天继续来努力！
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今天第一次去吃寿司，尼玛，吃芥末吃得我差点没趴下啊
第一次吃不知道，我那同学说，吃生鱼一定要沾芥末，我吃的是，于是我就用筷子点了半块指甲大小的芥末往上一涂，然后一口咬下去。。。结果，那股味道差点把我给呛死啊，直接气都喘不过来了，
我那朋友还笑我说，看我沾那么多，故意不告诉我，其实吃芥末只要轻轻点一下就可以了的。。。
目测富帅带木耳出去吃饭，然后晚上…
酱油呢，把芥末弄酱油里啊，辣了就多放点酱油
我吃了一个叫什么，这个最好吃，甜甜的，最喜欢了
我表示我只爱吃刺身
就是要这样才好吃
围观不会吃壕
用我家乡话说。高山猪吃不来细糠
芥末才正点
乐吧里的芥末味道我是怎么也忘不了的
我吃着还行……难道是我口味重╭(╯ε╰)╮
还记得当年同学拿了一管芥末回来（挤的那种）一群男生围在饭堂比谁有本事
芥末什么的其实看人的，有些人觉得蛮喜欢。当年还看过某些同学用芥末加饼干来伪装味的奥利奥的。
我就一乡巴佬，不知道神马叫，我只知道有寿衣，。。。
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保存至快速回贴7,442被浏览986,428分享邀请回答zhihu.com/question...）想象一下师傅早上5点起来去鱼市选鱼，你却用芥末的味道把鱼鲜味盖住，他会多伤心。蘸酱油的时候应该是放食材(neta)的那面朝下，而不是把米饭扔进酱油碟里滚一滚。寿司要一口吃掉，好的寿司店绝对不会给你一个放进嘴里有「呼噜咕好大都塞满嘴」的感觉。分两口吃会破坏寿司饭团米粒的密度，影响口感。姜是在两种不同的寿司之间吃的，不是小菜更不是咸菜。在吃不同鱼种的寿司之间吃姜是为了清洁口腔，这样两种鱼的味道才不会混合，俗称不会「串味儿」。如果是自己点的话，味道应该是从轻到重，才能体会每一种寿司的鲜味。如蛋寿司，豆皮寿司之类的甜寿司，一般放到最后吃。味增汤是最后喝的，不是开头。卷寿司（makizushi)通常是在最后吃的，因为传统的卷寿司内容非常简单，就是吐拿鱼或黄瓜，是给没有吃饱的人当米饭一样填肚子的。吃回转寿司的时候吃一盘，拿一盘，才不会让寿司变凉（因为师傅手握的关系，刚捏好的寿司会带有手心的体温）。非常非常传统的食客吃寿司的时候不喝米酒，因为米饭和米酒的味道是差不多的，一起食用很没意义。但是现在餐厅为了赚钱都是会推销酒的，这条可以忽略。以上绝大多数资料来源于 The Story of Sushi 一书，感兴趣的可以买回来看。在此书的最后一段写道「寿司用来品尝远远比用来谈论有趣的多」。8.4K366 条评论分享收藏感谢收起70981 条评论分享收藏感谢收起}