新手开烧烤店需要什么准备
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新手开烧烤店需要什么准备
开烧烤店需要什么，烧烤是饮食业的一只奇葩，开烧烤店创业跟开其他店一样，也需要做很多工作，对于一个新人来说，更应该提前注意一些事项，凡事准备的越充分，失败的可能性就越小。那么新手开烧烤店需要什么准备?如何才能成功的开一家烧烤店?请看以下分析。
　　开烧烤店需要什么：写个大概的计划书
　　烧烤店虽然是个小店，但既然你投资了对你来说就是事业，要居心的去看待，不可偷懒和回避一切事情。做生意，必定要有非常好的剖析才能，自己要做一个打算书，内容包含：同行的竞争情形、你选择的店铺地位面对那些花费群体、你的店铺范围合适那种经营方法、同行的烧烤店都卖那些品什么卖得好、投资成本剖析、利润剖析、如果初期经营冷漠该保持几个月、如果经营的好该如何长期发展等等。
　　开烧烤店需要什么：前期的市场调研
　　开店之前不要焦急，切记不能激动行事。先要对当地的餐饮市场进行考核，找一些当地的朋友，最好是当过厨师开过饭店的，约到一起吃吃饭、喝喝酒，多听听他们的看法，如果还有那么一个两个有点社会关系的朋友那就更好，跟他们说说你的想法，开店并不是大事，他们可以帮你很多忙，而他们也不会太难堪。
　　开烧烤店需要什么：店铺的位置和面对的消费者
　　地点的选择：应选择在工厂、写字楼、商业繁荣区、学校等邻近工薪阶层或学生集中的处所，或车站、码头、交通要道等流动听口多的处所，这样才干保证有充分的客源。如果无法一时找到理想的店面，一定要有耐烦连续寻找，千万不要半途而废。
　　商圈评估：包含商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、邻近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易水平、邻近是否有大型商场、车站，营业时光、人口(流动、固定)、客源及比例，花费力及花费动机、马路宽度、发展远景(商圈变更)等因素。商圈评估时，须在不同的时段分辨去评估，如在白天、晚上、平凡上班日及假日等不同时段，分别去察看该地点的商圈情况，以免只看了白天没看晚上，或是只看上班日疏忽了节假日，而造成商圈评估上的误判。商圈评估时，应做成商圈评估记载表，详细记录评估店面的各项条件，以做为日后评估的参考。
　　开烧烤店需要什么：店面装修
　　店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如，开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商，开儿童类型的店就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，就未必能完全符合需求，届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。
　　所以，在装潢前要请装潢商先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴近自己的想法。
　　烧烤店装修一定要以简单、大方、干净为主题，不要过多投资，因为装修不会有残值，一定要留好足够的流动资金来支撑店面的长期经营。
　　开烧烤店需要什么：申请营业证照在开店营业之前，必需先办理相干证照申请，否则就是无照营业，将会受到相干部门的查除的。证照的申请一般分为二种：一种是申请公司执照，由工商局核发;另一种是资本较小的，只需办理营利性事业登记，由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大，只要办理营利事业登记。另外，还要到税务机关办理相干纳税手术，领统一发票，除非是获准免用统一发票，否则，都一律要办理。
　　开烧烤店，投资小回报大。以上都是按章守法的开业方法，当然如果在本地有特定的商业资源，这些都可省去，同时也能给你以后的生意供给必定的营业额保障。
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新手创业者开特色烧烤店要注意什么问题
日 15:11 来源：
特色烧烤加盟项目已经得到了不少创业者的关注了，不少投资者已经通过开特色烧烤店获得了成就，很多新手创业者也选择了开特色烧烤店，那么这些新手创业者开特色烧烤店要注意什么问题呢?刚刚入行的人们来说，开特色烧烤店并不是很容易的事。首先店面选址要慎重。一个店面的选择不能轻率决定，要认真分析店面周边的情况，包括：店面周边人们的消费习惯和心理，消费水平的情况，客流量的统计，消费市场及消费人群的状况。只有具备了这样的前提，才能确保您开店后的创收。特色烧烤店怎样才能留住顾客呢?我们经常会听到朋友议论，哪家的什么什么东西很好吃，下次一定还要去，而且还要向朋友们极力的推荐。产品品质的关键性，想留住顾客就要在这方面下功夫，良好的产品品质是您赢得客源的先决条件。特色烧烤店的装修风格要得当，装修不必奢华，但也不能过于简单。其实，特色烧烤店的风格应该是温馨舒适的，这样的风格大家都能够接受，也符合大部分顾客的需要，而且在装修的费用上也不高，这是上上之选。最重要的一点是店主以及员工的服务质量要上乘。服务质量的好坏直接影响着您店里的生意。店员良好的素质和周到的服务，是您开店经营不可或缺的重要因素。特色烧烤项目的确开始赢得广大消费者的最多关注，想投资特色烧烤加盟项目的朋友多了，自然竞争也就大了，因此小编总结了上述的几点知识，希望能为第一次创业的朋友有一个正确的指引。
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开自助烤肉店应该注意哪些问题
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自助烧烤店是火爆加盟的餐饮项目之一，自助烧烤店加盟投资少，受到众多投资者的青睐。然而并非所有的自助烧烤店都能开成功，那么，开自助烤肉店应该注意哪些问题呢?
第一、合理的选址：经营自助烧烤要有自己的独特的特色，烧烤既可在室内，也可以在室外经营。室外经营最大的优点是可以选择最繁华、热闹的地点设置摊位。但室外经营也有其缺陷如烤肉器材和肉类搬运比较麻烦、在闹市区当街烤肉和食用极不卫生、易受天气的影响。
第二、保持店铺良好的内、外在形象：开业之前花费很大心思装修好的店铺形象，不一定需要花费巨大资金，也能搞的比较个性、有创意，照样能吸引顾客的眼球，这就是烧烤店经营的着眼点，开张之后一定要定期维护，时时更新、把新产品图片及时补充上去，修整;而不能不管不问，任其老化、剥落。只有这样，你的店铺才能保持长期的形象魅力和吸引力。
第三、保证店里产品的竞争力与魅力吸引：现在产品除了品牌之外，同等的产品还要比价位、性质、功能、效果等。因此，进货时必须注重这些方面，尽量多的考查其他同行的具体情况，做到知己知彼，保证自己所售产品的魅力。烧烤店作为大众消费的一个有文化的草根烧烤店，可以说在产品口味和更新上是有其它品牌无法比拟的，这点正好突出了它旺盛的生命力和核心竞争力。
第四、注重服务技巧，提高服务质量：产品的魅力有了，完美的服务也很重要，店内营业员还要注重他们的服务技巧，提高服务质量，让顾客慕名而来、满意而归。拿大内烤脖手?麻辣烧烤店志新桥店为例，他们的服务员并不只是用一些欢迎光临、谢谢惠顾等虚无的语言来体现他们的服务，而是用心去和每一位顾客说话，倾听顾客的心声，让顾客真正感觉到她们的关心。
第五、定期举办促销活动：根据自己店子本身的盈利情况和周围商圈来决定自己的促销方式，在真正让利给顾客的基础上，达到刺激消费者的购买的欲望，可以说让利不是目的，促成消费才是实际。我们看一看大内烤脖手?麻辣烧烤店，它会定时的根据店面所在的商圈开展促销活动，根据不同群体制定不同的促销方式。所以无论你的店是在烧烤一条街商场小吃城或者是学校、居民区的附近，都可以制定出最直接、最有效的产品促销方式，让它发挥作用，这就是烧烤店能够迅速占领烧烤小吃市场的原因。
第六、发挥领导魅力，留住员工的心。烧烤店员工的素质及服务水平对一家店的生意影响很大，尤其是在创业初期，只有营业员能安心留下，才能具备工作的主动性，才能发挥工作的积极性，也才能更好地服务于广大消费者。
开自助烤肉店还应该注意以下细节：
(1)来店里吃饭的人数，由于现在自助餐可以在网上订单，经营者不注意，有可能会导致店内人数已满，客人来店里吃饭还要等上一两个小时。出现这种情况的结果大家可想而知。从顾客的角度想，下次就餐一定不会选择你的店了。为了防止这种情况发生，经营者要合理分配时间。可以限制就餐的时间。
(2)每个人收费是多少，节假日或者生日的时候有没有优惠，要明确的贴出海报让顾客有个详细了解;
(3)开饭的时间要准时;有时候由于顾客较多很有可能出现某种事物短缺的情况，所以经营者在经营时要有备份食物
(4)放自助食物台的位置要划分好，一般自助餐店里会分为糕点区，肉食区，汤品，饮料区、还有水果区。
(5)客人就餐区域要明确划分出来;根据餐具套数和就餐区域多少确定的食物供应数量; 台布的颜色可以选择白色，这样看起来比较干净。最好带一些花边，这样看上去就不会显得很单调。
(6)灯光和音乐也是吸引顾客的一个关键点，一般灯光不要太强烈，只要保持店里明亮就可以，音乐要舒缓，悦耳，让人觉得很放松。
(7)自助餐具不要自己买，建议找专门的餐饮公司，价格并不贵。
(8)餐厅的装饰品也是必可少的。比如选择什么样的吊灯，摆列架要用什么的。餐厅的墙面该如何布置，吧台需要放些什么小饰品。店门口需要放置什么才能吸引顾客的眼球，等等。都是需要经营者认真考率的。
自助烤肉店选址注意事项：
(1)、开烤肉店不怕高租金
自助烤肉加盟连锁店是非常大众的小吃，就是说人越多的地方越适合，但是黄金地段、寸土寸金的地方租金高的可怕，很多第一次开店的人手里没有太多的资金，一看这些店的租金就被吓跑了，或者根本不敢去问，这是一个挺大的误区，高租金的地段就是高回报的地段。只要地点适合做烧烤，租金高点也不要紧，能卖的出来。如果你找个租金便宜人少的地方，一个月一个月耗起来，赔钱的可能性比这样的高租金店更大。
(2)、开烤肉店金头银尾烂肚子
自助烤肉加盟连锁选址跟做其他生意的店一样，&金头、银尾、烂肚子&的意思是，一条街道上的店铺，打头的是最好、最能揽客的商铺，街尾也还凑合，最最不好留住客人的是街中间的店铺，这个你可以去看看各个街道店铺的经营情况，当然不是每条街都遵循这个规律，但大部分的店铺都是这样。街头、街尾的店铺比较容易引起客人的注意，很多时候朋友几个人逛街并不是商量好吃什么才出来的，都是在家相互都拿不定主意，最后来句：出去再看。到大街上很容易形成冲动选择。街头的店铺因为是第一个看见的，顾客就直接选择了，街中间的店，要是几个客人在一起，一个人提出要不在这个店吧，其他人会说再走走看，到结尾了，大家凑一起吃个饭，谁再会走回去。直接选择街尾这家店。这就是选店铺，为什么不能选择租街中间店铺的原因。
(3)、开烤肉店做自助烧烤不怕扎堆
有时候周围几条街加起来几十家大大小小的烧烤店，但家家都有生意，没有赔钱的，就是赚的多少而已，为什么2、3条街这么多烧烤店，都还有生意做?，做烧烤一般不要选择那种一个烧烤店都没有的地段，不要以为这个地方没烧烤店就缺烧烤店，你觉得开了肯定就赚钱。这个是自以为。烧烤，包括其他行业，在一起开的越多生意越红火，这就是很多城市所谓的，烧烤一条街、火锅一条街、小吃一条街，客人货比三家的消费心理不分吃、穿。从行业发展来看，扎堆做也有很大的好处，因为竞争比较激烈，各烧烤店对客人的服务、烤品的质量、味道方面都严格要求自己。时间长了，行业的水平提高了，人们更愿意来这个扎堆的地方吃烧烤，因为跟别的地方比，这里更干净、味道更好、可选择的吃的烤品更多、服务更好，所以越扎堆客人越多，越能赚到钱。不要诋毁和仇视附近的同行，应该希望他们生意做得更好，他们的生意好了来的人多，自己的店也沾光，只要你的店味道足够自信，同行店里的客人就是你的客人。只是时间问题。
(4)、开烤肉店人多地方也不一定能赚到钱
第一次开烧烤店的朋友一定要注意，就是你再有钱，千万要知道人多的地方不一定适合卖烧烤、不一定适合开烧烤店。很多商业街白天人头攒动、人挤人。但到了下班的时候跟鬼城一样，连个人影没有。商业街也就是所谓的写字楼街道，人们需要的是节省时间，这里适合做外卖快餐，烧烤店在这里行不通。吃烧烤喝啤酒都是一些朋友凑一起，休闲娱乐，业余生活。商业街是人们为自己赚钱工作的地方，只有休闲娱乐的地方才是人们花钱的地方，一定要在花钱的地方开店，哪怕在这种地方找个档口，做几个单品烧烤，仍然赚钱。哈尔滨的秋林步行街，卖小吃的都是小档口，到中午都是排长龙，味道怎么样，吃的都知道，很一般，但是这里就是花钱的地方，到这里了不吃点小吃还能干什么呢?
开烤肉店就是一个环环相扣，注重细节的过程，如果你每件事都用心去做，成功的几率就会大很多。
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广告热线：　　第一次发帖记录本人第一次开店的点点滴滴。　　本人文盲一个，表达能力一般，希望大家见谅。　　从辞职到开店已有一年多时间，上班的时候心高气傲总感觉现在的钱很好赚，一个偶然的机会和自己的老表学烧烤，就此踏入烧烤行业，之前的点点滴滴以过去，从今天开始记录每天店里的具体情况。　　开店2月以来遇到很多事情是自己都没预料的，包括没生意，包括合伙人之间的矛盾，以及合伙人的退出，都对自己有不小的考研。经过这一切，现在基本进入正规，但是生意好像遇到瓶颈，希望大家能给点建议。
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　　先说下我的店的一些情况，我是主要做烤羊肉的，是本地的山羊肉，其他烧烤也做，由于是在学校附近交通比较堵塞，但是学生又消费不起，所以遇到难题了，学生放学是6点，到6点半才上课，所以一般想来吃饭都没发进来，只有等学生走光了才能上人，所以这一波生意没发做。。。还好的是我这一片是一片夜市，晚上还是有点生意的，但是就是不起色怎么办，好像就是那么几家生意比较好，我一直在考虑是我的口味问题还是觉得店面会比外滩贵不敢来？　　
　　今天到现在卖了600块，基本不亏钱了。　　
　　mei没了？　　好不容易过来看的
　　刚忙了一阵子，今天卖了750了，以前的事过去就过去了，现在讲述以后的每天情况，大家有啥问题可以问哈，我也不知道从何说起的。　　
　　准备起床去进货了，因为找别人老是买不好东西。　　
　　楼主在哪里做　　
　　小吃开在步行街一带人流多的地方可能会好点喎
　　我烤羊肉的配方是山东那边的做法，而且又是山羊肉，这就遇到问题了，山羊肉虽然香不膳但是对火候掌握的要特别好，一不小心就吃不动了，所以刚开始的时候不少顾客就反映吃不动，后来经过琢磨想到了，山东人牙口好很能吃硬的东西，我们这边就不行，所以后来改了方法，现在基本可以控制到很好了。就是山羊成本太高卖的价也高还是有很多人吃不起的。。。销量一直上不去　　
　　有没有同行来一起探讨探讨呢，还有以旁观者的身份来看有啥方法可以提高我店的知名度呢。。。　　
　　回复第7楼，@渴望学习的流氓　　楼主在哪里做 　　--------------------------　　在宿迁，我的地方是一个几十年的夜市，所以别的摊位的老顾客比较多也不容易拉过来。　　
　　回复第8楼，@　　小吃开在步行街一带人流多的地方可能会好点喎　　--------------------------　　我们这就算是小吃街了，很多年的夜市　　
　　回复第4楼，@啊a1232009　　mei没了？ 　　好不容易过来看的　　--------------------------　　慢慢来有时比较忙的，　　
　　回复第1楼，@liuruocan　　说说什么瓶颈　　--------------------------　　下面看　　
　　有空讲讲我周围大排档的情况。。。　　
　　我这一片是有5家烧烤摊，连我6家，那几家烧烤都是干了十几年的摊位了，有比较多的老客户，其中2家生意比较好。其他有饺子炒饭炒面等等。。。值得一提的是其中一个炒饭的妹子是开轿车干活的。。。说不定以后会成为啥炒饭西施啥的。。。　　
　　这行现在就是竞争太大了　　【赠阅】《2013新颖创业项目汇编》近百成功项目（适合大众投入1～30万新颖项目，或许圆您创业发财梦就在此一举，现免费索取 http://dyx.ym6.com?tjy.asp　　
　　今天的生意很惨淡。。。但现在只卖了80多　　
　　楼主加油，我做面食的，现在下班了，正在公交车上回复你。　　
　　烤鸭子肉，猪肉，这样价格肯定降下来，烤海货，如鱿鱼，有批发现成的，批发0.8，卖1.5，寄信板筋鱿鱼牙等，豆腐都可以考，
　　今天不错卖了807块，秋冬季节也就这样了挺不错的　　
　　回复第20楼，@菲律宾的飞鱼　　烤鸭子肉，猪肉，这样价格肯定降下来，烤海货，如鱿鱼，有批发现成的，批发0.8，卖1.5，寄信板筋鱿鱼牙等，豆腐都可以考，　　--------------------------　　这些我都有的，烧烤有的我都有，只是主打羊肉　　
　　回复第19楼，@时尚皇帝　　楼主加油，我做面食的，现在下班了，正在公交车上回复你。 　　--------------------------　　一起加油吧。时间不早了，要休息了。　　
　　呵呵，又一个昨天的我。感憾！　　祝你生意兴隆！　　
　　顶住楼主　　
　　回复第24楼，@悬崖人　　呵呵，又一个昨天的我。感憾！ 　　祝你生意兴隆！ 　　--------------------------　　老兄讲讲以前的经验呢，让我们参考参考　　
　　回复第25楼，@楼主很傻很天真　　顶住楼主 　　--------------------------　　我会努力做好的。。。　　
　　加油！没关系赚钱都靠勤劳和智慧。　　
　　@时尚皇帝
21:20:00　　楼主加油，我做面食的，现在下班了，正在公交车上回复你。 　　-------------------------　　在哪做面食、我也是、我在超市里面、有没有兴趣聊聊、　　
　　是真的羊肉吗
　　回复第30楼，@鼎高吸盘挂钩　　是真的羊肉吗　　--------------------------　　我是现杀的山羊，挂在外面的，要得时候现割的　　
　　回复第28楼，@hwla12345　　加油！没关系赚钱都靠勤劳和智慧。 　　--------------------------　　恩，就是用良心做事，坚决不用假货和地沟油　　
　　这东西对pm2.5贡献良多。
　　回复第33楼，@xuser486626　　这东西对pm2.5贡献良多。 　　--------------------------　　这个是实话。。。　　
　　现在为止卖了不超过20块?_?　　
　　昨天生意一般，可能是天冷的原因吧，卖了500。　　
　　今天生意不错。。。但现在卖了690　　
　　收摊卖了850　　
　　烧烤要学的吧，设备佐料怎么烤?想在我这晚上弄个，不懂啊，楼主能教我不，谢谢　　
　　问下楼主，你那现杀的山羊一天又卖不完，第二天还叫现杀么？顾客应该是这么想的吧。可能这就是你的瓶颈吧，瞎说说哦。不过这办法不错。　　
　　找个人流量多的店面，挂它个三五头的,应该挺疯狂的　　
　　忘了祝楼主生意兴隆了…　　
　　弄点有特色的。我们这边的考茄子有的是浆茄。烤饼薄而脆，味道口感一定要上去。　　
　　说说故事啊　　
　　回复第40楼，@　　问下楼主，你那现杀的山羊一天又卖不完，第二天还叫现杀么？顾客应该是这么想的吧。可能这就是你的瓶颈吧，瞎说说哦。不过这办法不错。 　　--------------------------　　是呀。。。我都是半边半边卖的。。。一天一只有压力　　
　　回复第39楼，@法天地道　　烧烤要学的吧，设备佐料怎么烤?想在我这晚上弄个，不懂啊，楼主能教我不，谢谢 　　--------------------------　　其实烧烤不难的。。。只要用心学最多3个月。。。　　
　　这两天换炉子一直在忙这个　　
　　在哪里开啊
　　回复第48楼，@家驹2　　这两天换炉子一直在忙这个 　　--------------------------　　本人鲁南薛城人，老家主打羊肉串，不知道你是什么做法，个人感觉现在天冷了不要刷羊油，猪肉淹后用生粉(淀粉)水在抓一抓，希望能帮助你，我感觉只要服务员是小妹俊点
会聊天生意都不错，酒水自带什么的别计较。可以发明几个特色菜，比如地锅什么的现在天冷吃烧烤的少一点。　　
　　回复第41楼，@　　找个人流量多的店面，挂它个三五头的,应该挺疯狂的 　　--------------------------　　恩，想吃的人确实多，但是贵啊，本地得山羊很贵的。。。　　
　　回复第42楼，@　　忘了祝楼主生意兴隆了… 　　--------------------------　　谢谢。今天手摊卖了570块，冬天也是烧烤的寒冬啊。。。正在琢磨着上羊肉汤。　　
　　回复第43楼，@a　　弄点有特色的。我们这边的考茄子有的是浆茄。烤饼薄而脆，味道口感一定要上去。 　　--------------------------　　我的烧烤也有几种酱的　　
　　回复第45楼，@hrcf365　　说说故事啊 　　--------------------------　　这个。。。有难度，初中开始作文从来都是把字数数着写的。。。　　
　　回复第49楼，@鼎高吸盘挂钩　　在哪里开啊　　--------------------------　　江苏沭阳　　
　　回复第50楼，@秦府二少　　回复第48楼，@家驹2 　　这两天换炉子一直在忙这个 　　-------------------------- 　　本人鲁南薛城人，老家主打羊肉串，不知道你是什么做法，个人感觉现在天冷了不要刷羊油，猪肉淹后用生粉(淀粉)水在抓一抓，希望能帮助你，我感觉只要服务员是小妹俊点 会聊天生意都不错，酒水自带什么的别计较。可以发明几个特色菜，比如地锅什么的现在天冷吃烧烤的少一点。 　　--------------------------　　恩，我的作法就是山东那面的做法。。。淀粉肯定有的，准备上羊肉汤的，正在筹划当中　　
　　对的。。。冬天的羊味道比较重，一直没刷过羊油。　　
　　今天卖了900　　
　　回复第56楼(作者:@家驹2 于
02:54)　　今天卖了900　　………………………　　每天看到楼主写这个，感觉酸酸的，估计凌晨4点才能进被窝，唉，圧力肯定不是一般的大…　　[来自Android手机客户端]　　==========　　
　　回复第57楼，@　　回复第56楼(作者:@家驹2 于
02:54) 　　今天卖了900 　　……………………… 　　每天看到楼主写这个，感觉酸酸的，估计凌晨4点才能进被窝，唉，圧力肯定不是一般的大… 　　[来自Android手机客户端] 　　========== 　　--------------------------　　之前我一直是做印刷的，工资已经很不错的，就是不甘平庸的过完这一生，所以自己选择创业，在大环境如此不好的情况下偶然的机会学习烧烤经过一段时间的学习和自己老表开了这个店，下面开始已经讲了。自己开这个帖子不是想表达啥，只是想找个地方记录自己创业的经过。　　
　　露珠月入万元也不错　　
　　回复第58楼(作者:@家驹2 于
20:50)　　回复第57楼，@　　回复第56楼(作者:@家驹2 于 ……　　==========　　我以前也是做印刷的，可惜腰坏了…养了快2年了…确实大环境很差，不知道做什么好了…　　
　　回复第59楼(作者:@不觉流水年长啊 于
21:03)　　露珠月入万元也不错　　………………　　感觉楼主还未到月入一万吧,你说的应该是毛利润。租金真的不是一般的贵，且年年涨…楼主已荤为主，但利润最大的是素的，不过销售量很难上去的…　　[来自Android手机客户端]　　==========　　
　　回复第58楼(作者:@家驹2 于
20:50)　　回复第57楼，@　　回复第56楼(作者:@家驹2 于 ……　　==========　　我说的是创业的压力，楼主真心误会了……　　
　　看看　　
　　回复第60楼，@　　回复第58楼(作者:@家驹2 于
20:50) 　　回复第57楼，@ 　　回复第56楼(作者:@家驹2 于 …… 　　========== 　　我以前也是做印刷的，可惜腰坏了…养了快2年了…确实大环境很差，不知道做什么好了… 　　--------------------------　　我也是因为腰不好才不做的，呵呵　　
　　回复第61楼，@　　回复第59楼(作者:@不觉流水年长啊 于
21:03) 　　露珠月入万元也不错 　　……………… 　　感觉楼主还未到月入一万吧,你说的应该是毛利润。租金真的不是一般的贵，且年年涨…楼主已荤为主，但利润最大的是素的，不过销售量很难上去的… 　　[来自Android手机客户端] 　　========== 　　--------------------------　　恩，卖500才能保本。。。现在还赚不了一万　　
　　回复第63楼，@为爱上天崖　　看看 　　--------------------------　　呵呵，瞎聊聊　　
　　昨天卖了500多点　　
　　今天很惨淡只卖了500不到一点。　　
　　回复第68楼(作者:@家驹2 于
01:50)　　今天很惨淡只卖了500不到　　一点。　　……………………　　[来自Android手机客户端]　　==========　　唉，继续努力吧…该死的老腰哦　　
　　楼主加油。　　楼主说的客人感觉店面比外面摊贵的问题，如果和外面价格差不多，甚至比她们低，就打横幅啥的，羊肉现杀现烤，x元/串 盘，xxx特色风味。　　如果真的比他们贵就宣传现杀现烤，用料足、真。你把羊挂着这很不错。　　如果贵的话可以在搞小串，价格与大串拉开距离。没人能一下吃多少。羊肉是你吸引人的招牌，可能主要赚钱还是靠别的。　　另外冬天来了，开发羊肉汤，羊肉锅之类适应季节的，度过冬天。　　
　　@xuser楼
19:17:46　　这东西对pm2.5贡献良多。　　-----------------------------　　新疆全疆在烧烤，天还是那么篮
　　回复第71楼，@sanna25　　@家驹2
20:50 　　回复第57楼，@ 　　回复第56楼(作者:@家驹2 于
02:54) 　　今天卖了900 　　……………………… 　　每天看到楼主写这个，感觉酸酸的，估计凌晨4点才能进被窝，唉，圧力肯定不是一般的大… 　　[来自Android手机客户端] 　　========== 　　-------------------------- 　　之前我一直是做印刷的，工资已经很不错的，就是不甘平庸的过完这一生，所以自己选择创业，在大环境如此不好的情况下偶然的机会学习烧烤经过一段时间的学习和自己老表开了这个店，下面开始已经讲了。自己开这个帖子不是想表达啥，只是想找个地方记录自己创业的经过。 　　----------------------------- 　　家驹2你也是做印刷...　　--------------------------　　我生意也不怎么好　　
　　回复第70楼，@cosima2013　　楼主加油。 　　楼主说的客人感觉店面比外面摊贵的问题，如果和外面价格差不多，甚至比她们低，就打横幅啥的，羊肉现杀现烤，x元/串 盘，xxx特色风味。 　　如果真的比他们贵就宣传现杀现烤，用料足、真。你把羊挂着这很不错。 　　如果贵的话可以在搞小串，价格与大串拉开距离。没人能一下吃多少。羊肉是你吸引人的招牌，可能主要赚钱还是靠别的。 　　另外冬天来了，开发羊肉汤，羊肉锅之类适应季节的，度过冬天。 　　--------------------------　　老兄人才啊，把我想的都说出来了，恩是得搞标签，搞宣传的　　
　　回复楼主，@家驹2　　回复第70楼，@cosima2013　　楼主加油。 　　楼主说的客人感觉店面比外面摊贵的问题，如果和外面价格差不多，甚至比她们低，就打横幅啥的，羊肉现杀现烤，x元/串 盘，xxx特色风味。 　　如果真的比他们贵就宣传现杀现烤，用料足、真。你把羊挂着这很不错。 　　如果贵的话可以在搞小串，价格与大串拉开距离。没人能一下吃多少。羊肉是你吸引人的招牌，可能主要赚钱还是靠别的。 　　另外冬天来了，开发羊肉汤，羊肉锅之类适应季节的，度过冬天。 　　--------------------------　　老兄人才啊，把我想的都说出来了，恩是得搞标签，搞宣传的　　-----------------------------　　恩，准备上羊肉汤。。。　　
　　今天生意不错，一直在断断续续的忙，可能是星期天的原因　　
　　楼主是在老马陵夜市吧，我也是宿迁的，最近一段时间没去过马陵夜市。楼主是靠马路边那快做的吗？　　
　　今天收摊卖了800　　
　　我是在沭阳的　　
　　回复第73楼(作者:@家驹2 于
22:08)　　回复第71楼，@sanna25　　@家驹2
20:50 　　回复第57……　　==========　　你们确定不认识？我都快笑喷了……　　
　　回复第79楼，@家驹2　　我是在沭阳的 　　--------------------------　　我们老家的羊肉汤真是一绝，可以来我们这里看看或者学习　　
　　楼主每天利润有多少
　　回复第79楼，
@家驹2　　我是在沭阳的　　--------------------------　　@酸滚水555 81楼
09:20:44　　我们老家的羊肉汤真是一绝，可以来我们这里看看或者学习　　-----------------------------　　你是哪里的啊？在淮南吗？
　　回复第57楼，
@　　回复第56楼(作者:
02:54)　　今天卖了900　　………………………　　每天看到楼主写这个，感觉酸酸的，估计凌晨4点才能进被窝，唉，圧力肯定不是一般的大…　　[来自Android手机客户端]　　==========　　--------------------------　　@家驹2 58楼
20:50:16　　之前我一直是做印刷的，工资已经很不错的，就是不甘平庸的过完这一生，所以自己选择创业，在大环境如此不好的情况下偶然的机会学习烧烤经过一段时间的学习和自己老表开了这个店，下面开始已经讲了。自己开这个帖子不是想表达啥，只是想找个地方记录自己创业的经过。　　-----------------------------　　你是哪个印刷工种啊··工种啊··
　　红腰，白腰，牛骨髓有吗？天下烧烤，济南第一。去济南学习一下。
　　回复第80楼，@　　回复第73楼(作者:@家驹2 于
22:08) 　　回复第71楼，@sanna25 　　@家驹2
20:50 　　回复第57…… 　　========== 　　你们确定不认识？我都快笑喷了…… 　　--------------------------　　呵呵　　
　　回复第81楼，@酸滚水555　　回复第79楼，@家驹2 　　我是在沭阳的 　　-------------------------- 　　我们老家的羊肉汤真是一绝，可以来我们这里看看或者学习 　　--------------------------　　大哥你家乡哪里的啊　　
　　回复第84楼，@通化山哥　　回复第57楼， @ 　　回复第56楼(作者: @家驹2 于
02:54) 　　今天卖了900 　　……………………… 　　每天看到楼主写这个，感觉酸酸的，估计凌晨4点才能进被窝，唉，圧力肯定不是一般的大… 　　[来自Android手机客户端] 　　========== 　　-------------------------- 　　@家驹2 58楼
20:50:16 　　之前我一直是做印刷的，工资已经很不错的，就是不甘平庸的过完这一生，所以自己选择创业，在大环境如此不好的情况下偶然的机会学习烧烤经过一段时间的学习和自己老表开了这个店，下面开始已经讲了。自己开这个帖子不是想表达啥，只是想找个地方记录自己创业的经过。 　　----------------------------- 　　你是哪个印刷工种啊·...　　--------------------------　　开进口机器的　　
　　回复第85楼，@烟波浪子　　红腰，白腰，牛骨髓有吗？天下烧烤，济南第一。去济南学习一下。　　--------------------------　　有时间是得出去多学习　　
　　今天不错一直在忙　　
　　今天卖了900多　　
　　回复第84楼，
@通化山哥　　回复第57楼，
@　　回复第56楼(作者:
02:54)　　今天卖了900　　………………………　　每天看到楼主写这个，感觉酸酸的，估计凌晨4点才能进被窝，唉，圧力肯定不是一般的大…　　[来自Android手机客户端]　　==========　　--------------------------　　@家驹2
20:50:16　　之前我一直是做印刷的，工资已经很不错的，就是不甘平庸的过完这一生，所以自己选择创业，在大环境如此不好的情况下偶然的机会学习烧烤经过一段时间的学习和自己老表开了这个店，下面开始已经讲了。自己开这个帖子不是想表达啥，只是想找个地方记录自己创业的经过。　　-----------------------------　　你是哪个印刷工种啊·...　　--------------------------　　@家驹2 88楼
22:53:18　　开进口机器的　　-----------------------------印刷机
别的··你是哪个 工艺啊···在哪里的 印刷厂··
　　今天还可以卖了900多　　
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