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1、喜爱烘焙甜点追求高品质生活的兴趣人群;

2、学习新技术，转战新行业的零基础人群;

3、寻求潜力行业的梦想创业者

庞多米汉堡、揉圆手法、红豆面包、包馅手法、芝壵棒、圆柱形卷法、咸面包、菌菇面包、螺旋面包、匈牙利培根、多拿滋、白吐司、乳酪岩烧、葡萄可颂、牛奶面包、什锦面包、苹果丹麥、冰面包、南瓜软丹麦、鸡蛋吐司

考核：菠萝包、白吐司、南瓜软丹麦、咸面包、巧克力菠萝包、黑旋风、葡萄干吐司、2019青柠辫子布里歐修、啤酒面包、布里欧修辫子6股、火焰、可颂、巧克力乳酪、热狗包、乡村水果、酵种面包、芒果面包、咖啡空间、黑麦面包、黑眼豆豆、伯爵凤梨、艺术面包等

戚风蛋糕、原味曲奇、分蛋式海绵蛋糕、海绵蛋糕、巧克力司康、杏仁瓦片、海苔丽丝片、丹尼水果、水果芭琳、盾牌、蔓越莓饼干、酥皮菠萝泡芙、巧克力玛德琳、可露丽等

爱美丽(演示课程)、焦糖布丁、烤布蕾、手指蛋糕、芝士挞手指蛋糕、芝壵挞、柠檬草莓香酥甜品杯

考核：红色水果塔、柠檬草莓香酥甜品杯子、咖啡奶油奶酪修女泡芙、覆盆子榛子慕斯、柠檬挞(野泽孝彦)、芒果舒芙蕾卷、半熟芝士蛋糕、阿拉比卡巧克力蛋糕等

翻糖课程：理论和饼干、杯子蛋糕(4款)单层卡通捏塑蛋糕、双层小黄人蛋糕、三层花卉、小丑、双层小黄人蛋糕等

咖啡课程：烘豆(一)、滤纸咖啡、虹吸壶、浓缩咖啡、奶泡制作、咖啡拉花、可爱猫、冰热咖啡、拉花(心、叶)、拉花心

考核：烘豆(二)+单品、拉花、推心+考核等

课程体系由王森课程研发团队与技术研发团队在无数次市场调研及技术创新研发下开创，为叻与市场接轨王森长期班课程体系内容保持每年20%的更新，课程专业性强、市场结合度高

王森经典专业之一，课程内容由法国MOF老师参与指导开发教授法式面包、艺术面包、蛋糕、甜品、咖啡、干点等王森西点培训学校课程。学业合格的学员具备扎实的王森西点培训学校烘焙技术可从事面包、蛋糕相关技术类工作;95%以上的实操课程，练就扎实的专业技能;以制作原理为主教授各类技术的要点，巩固基本功;配备知名品牌的专业设备

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法国MOF，2000年法国优秀的甜点师比赛的冠 军

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自主创业：私房甜品/王森西点培训学校、开设私人甜品工作室、创立/加盟甜品店

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校训：友善、真诚、卓越

社会使命：实现人才和技术资源的整合将集团收益的20%用于人才培养。

核心价值：培养年轻人创造机会，提供机会、为他人创造盈利模式

企业愿景：中国高端咖啡/烘焙/西餐领 先品牌、行业标准定制者和行业领 导者。

王森教育产、学、研相结合的完整的教育模式汇聚100余法国MOF老师、世界各地名厨以及卋界、200余精英教师，培养了8位王森西点培训学校世界冠 军经过27年发展，累计为社会输送技能人才280000余全国出版发行专业美食书籍超300余本，7次获得世界图书大奖