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哪里有重庆小面培训班 学习重庆小面做法
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问一下重庆小面在哪里可以学到正宗技术
问一下重庆小面在哪里可以学到正宗技术
如果有人问你，重庆小面在哪里可以学到正宗技术？如果你想当然的说是在重庆，那你就大错特错了。重庆小面自从被央视报导以后，知名度那是大振，而兴鑫美食坊http://www.sp918.com/的兴鑫面也可以说是重庆小面，兴鑫人不仅对重庆小面进行了研究，还对全国各地许多知名面食进行研究，在此基础上创新出兴鑫面，而兴鑫面最大的特色就是重庆风味，因为其是一个源于重庆的品牌。
重庆小面在哪里可以学到正宗技术？这也是千百年来，重庆小面可以深受人们欢迎的一个原因之所在，因为他们不断的在进行学习，只有学习了进步了，才不会被社会、市场所淘汰，当兴鑫坊创新出更加先进的面食技术，你想重庆小面会错过这么好的学习机会吗？下面我们就来说说兴鑫面的技术到底有什么好的，能征服了一个有着悠久历史的面食品牌，不得不放下身段向其学习。
兴鑫面有两大类，八碗香果面和三兄炸酱面，两种面各有各的绝活，但是相同的一点就是从品相到品质再到品种都是一流的，三个一流汇集成了超一流，让许多培训机构只能模仿，想要超越兴鑫面创造的成就简直是比登天还难。
重庆小面在哪里可以学到正宗技术？说了半天，还没有告诉亲兴鑫坊的培训基地在哪里，兴鑫坊为了方便学员，将培训基地设在了九江，那可是的一家，要学习的亲们，可不要走错了啊。
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近年来，全国的餐饮业市场，地方特色美食异军突起，占据餐饮业的半壁江山，分享了餐饮业的巨大利润，其中，以重庆火锅，重庆烤鱼，重庆小面为代表的重庆地方特色美食最为突出。
由重庆火锅，重庆烤鱼，重庆小面所组成的重庆美食系列，以重庆小面最为深受消费者喜爱，作为一款发源于重庆的面食，重庆小面传承了巴蜀美食的精华，以麻辣鲜香为特色，面条劲道爽滑，汤汁浓郁鲜香，重庆小面外观色泽诱人，吃过之后，唇齿留香，回味无穷，吃一碗正宗的重庆小面，感受重庆特色美食的魅力，堪称人间的至美享受。
作为一款亲民的美食，重庆小面的火爆，已经无需过多的描述，行走在任何一座城市的街头巷尾，繁华之处，必有重庆小面的店面，飘香十里，吸引无数人驻足，一尝重庆小面的美味。
随着市场经济的发展，人们生活水平的提高，受广大消费者喜爱的重庆小面，其背后蕴含的巨大商机，吸引了越来越多的创业者，将重庆小面作为创业首选项目。但是小小一碗重庆小面，却有着大乾坤，喜爱重庆小面的疯狂粉丝，总结了一碗完美重庆小面的特点，以面为骨，高汤为魂，经过各色调料调制，由此而生。
重庆小面的制面，不同于传统的面食制作方法，重庆小面用的是“水面”，又称其为“水叶子”，上等的面粉，加水，加碱，搅拌，凭手感把握干湿度，根据需要切出宽窄、厚薄不同的面条，宽的大约十毫米，细的大约一两毫米。独特的制面技艺，也决定了重庆小面不同于其他面食的鲜香。
那么，哪里可以学到正宗的重庆小面制作技艺，煌旗小吃培训就挺不错的，比如小面的煮法在继承传统的基础上，又有所创新，在煮面的水沸腾前2－3分钟将干面条放进锅里，使干面条有一个被水渗透的机会，待水渗透干面条后，煮面水也沸腾起来，面条很快就会被煮熟了，这样煮又省时又容易熟。
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今日搜狐热点重庆小面发源于山城重庆的特色传统小 吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为“水面”、“水叶子”。汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料。配料为时令绿蔬。重庆小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的面食。
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