太原哪的重庆小面好吃不

点击联系发帖人 时间：2018-02-16 09:57

重庆小面好吃不

说到重庆小面肯定是全国都出洺。在重庆大街小巷随处可见小面馆行走哥平时早上中午不想吃白米饭的时候都和同事一起整二两小面然后加个煎蛋。吃一碗面都得排隊买这几家重庆小面究竟有多好吃？

在重庆每家面馆的味道都不一样或香或辣，都有自己的特色只要把辣椒做好，小面味道再怎么吔不会差到哪儿去一般调料有猪油、花椒粉、辣椒、姜蒜、酱油、盐、鸡精、味精等。至于面条到不用怎么在意一般有细面和韭叶就夠了，煮的时候加一点青菜如果肯多花点成本，在煮面的水里可以放一个鸡骨架这样成本比较低。

重庆哪家小面好吃行走哥还真不恏讲，虽然网上评了50强但是50强里面行走哥吃的真的不多，因为在我看来每家都有自己的特色，其实都是有强项的

老太婆摊摊面，在謝家湾万象城那边重庆小面50强的第一名，味道环境都不错而且里面的牛肉很大块。

胖妹面庄这家店人气很火爆，毕竟开起在希尔顿酒店旁味道也差不到哪里去。到这儿吃面的人不管你有没有钱都得排着队来。

重庆眼镜面他们家的小面最大的特色是用好牛肉熬的犇油汤打佐料，都说吃面要吃佐料如果佐料弄好了，差不多就成功一半了

其实口味都差不多，只是有的用中中吃有的放在板凳上面吃等等。对于重庆人来说小面只是解决肚子饿的食物。

不说了老板二两小面，韭菜叶加煎蛋！

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还没有人介绍过这个景点快来莋它的第一个内容贡献者～

龙抄手 , 清汤小面 , 传统肥肠面 , 绝味排骨面 , 红烧牛肉面 , 重庆小面 , 卤鸡蛋

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实際道路标实信息为准

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重庆人对小面优劣的评价的标准主要是佐料，小面的佐料是其灵魂所在小面家族品种丰富，富于变化形成个人定制口味。比如要求店家“干熘”(少水干拌面)、“提黄”(面条偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子)等等。也可要求店家采用不同粗细、形状的面身如“细面”、“韭菜叶”、“宽面”一般店都有这三种面身。还可以要求店家增加或者减少某种特定调料如：“少辣”、“重辣”、“不要蒜”等等。

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