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绿茶甜点做法
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绿色好心情 10款不能抗拒的绿茶甜品(1)
不知从什么时候开始，美食控疯狂迷恋上绿茶甜品，主打绿茶甜品的餐厅也越来越多。日本人在制作绿茶叶时，爱以蒸气将茶叶蒸熟，蒸过的茶叶仍保留了水份，茶味香滑。以绿茶入馔，食物带有淡淡的茶香，甜中带甘，令人非常回味。而不少研究亦发现，其实绿茶对身体的好处多多可以延缓衰老、抗氧化和减肥。绿茶与甜品向来是绝配，看看10款绿茶甜品，你最想尝试哪款？
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抹茶粉可以做什么饮料 抹茶粉可以做什么甜品
导读：抹茶粉是生活中常见的天然茶粉，营养丰富，提神醒脑。那么抹茶粉可以做什么饮料？抹茶粉可以做什么甜品？下面小编将为大家解答，希望对大家有帮助！
在日常生活中，很多人喜欢吃抹茶。抹茶粉可以制作很多美食，那么抹茶粉可以做什么饮料？抹茶粉可以做什么甜品？抹茶粉如何做抹茶奶茶？下面小编将为大家解答，希望对大家有帮助！
抹茶粉可以做什么饮料
牛奶和抹茶真的是绝配！用茶筅手打一杯抹茶，再把牛奶打成绵密口感的奶泡，冲一杯温暖的抹茶拿铁。享受一整天的好时光~
抹茶粉2g 牛奶100ml
2g的抹茶粉用75ml的热水冲开，以茶筅搅击粉末使茶和水混合。
100ml热牛奶用电动打泡器打成奶泡（如果没有电动的打泡器，用蛋抽打出奶泡也可以。如果都没有，可以把牛奶在密封的瓶子里，用自己的神之手臂使劲摇出泡）
缓缓的将奶泡加入抹茶液。
最后撒上抹茶粉装饰。（小鹿用了爱心形状的模片，没有的话随意撒上抹茶粉也很好看）
有爱的抹茶拿铁就做好啦！开喝吧~
抹茶酸奶杯
清新的抹茶融入绵密的酸奶里。一口下去，淡淡的抹茶味~再配上麦片和蜜豆的酸奶杯，健康低脂又好吃~
抹茶粉5g 酸奶200g
燕麦20g 蜜豆5g
5g抹茶粉过筛入200g的酸奶里。
用搅拌棒搅拌均匀，变成清新的抹茶绿~
先将一半倒入杯中，撒上20g即食燕麦。
将剩下的一半倒入，撒上5g蜜豆。（啊啊啊蜜豆和抹茶最搭啦，炒鸡好吃）
有爱的抹茶酸奶杯就做好了！开喝吧~
抹茶星冰乐
星爸爸家人气超高的抹茶星冰乐！ 用炼乳代替糖浆，把牛奶冻成冰块直接打出来的冰沙，更浓更顺滑，再也不用去外面排队了~
[需要食材]
抹茶粉3g 牛奶400ml
热水50ml 炼乳15ml
3g抹茶粉用50ml热水冲开，用茶筅将抹茶粉和水混合。
加入15ml炼乳搅匀。
原汁机内放入牛奶冰块（提前将牛奶冻成冰块这样口味才不会变淡）
倒入抹茶水，打成冰沙。
倒出挤上奶油花，撒上抹茶粉，插上蛋卷装饰。
抹茶星冰乐就做好啦！开喝~
一直看见抹茶味的豆乳，想着抹茶味的豆浆应该也很好喝~用豆浆机做超级简单，所有食材统统倒进去！一杯带着浓浓的豆香和着清新的抹茶香的豆浆就做好了！冰的热的好喝呢~
黄豆45g（出浆600ml）
豆浆机内放入45g黄豆。
加入清水600ml。
加入50g糖，1g抹茶粉。（甜度和抹茶的浓度，童鞋们可以根据自己喜好添加或减少）
制浆后过滤倒出。
插上一根我最爱的黄色吸管。
抹茶豆浆就做好啦！开喝~
又冰又香的奶盖茶！先喝上面浓浓的奶盖，搅拌均匀就成了奶茶哦~夏日必备！
淡奶油100ml 抹茶液75ml
糖10g 冰块5块
杯中放入5块冰块。
倒入冲好的抹茶液（抹茶的浓淡根据自己喜好冲泡，喜欢喝甜的还可以加适量白糖）
100ml淡奶油加入10g糖，用电动打泡器打发（不用完全打发，喜欢甜一点也可以多加一些糖）
倒上浓浓的奶盖。
抹茶奶盖就做好啦，开喝！
抹茶鸡尾酒
没有酒的人生是不完整的。能和朋友们小酌一杯，也是很开心的事呀~不用太高度数的基酒，一厅啤酒就刚刚好~把啤酒换成碳酸汽水，就成了无酒精版的鸡尾酒啦！大人小孩都能喝哟~
柠檬汁3ml&蜂蜜3ml
啤酒1罐/雪碧1罐
杯中倒入10ml温水，筛入2g抹茶粉。
挤入3ml柠檬汁，添加一些微酸的口感，也会更清新。
加入3ml蜂蜜，增加甜度。搅拌均匀。
倒入杯中，放入5块冰块。
想喝酒精饮料的盆友，倒入啤酒或你喜爱的基酒，例如金酒或朗姆都可以~不想喝酒的盆友可以倒入雪碧或苏打水，做成无酒精版的鸡尾酒。
放上柠檬片和薄荷。
插上漂亮的吸管做装饰~
有爱的抹茶鸡尾酒就做好啦，开喝！
抹茶粉可以做什么甜品
抹茶千层蛋糕
完全可以媲美「和茗甘味处」的抹茶千层蛋糕。层层堆叠交错出的绵密厚实口感，饼皮吃来有弹性，与带着茶甘味的鲜奶油紧密贴合，整体风味更上一层，而且不会过于甜腻，每一种味道都相当均衡。
饼皮原料：
低筋面粉150克、玉米淀粉40克、抹茶粉5克、黄油60克、牛奶500克、糖粉50克、鸡蛋3个
夹心部分：
全脂牛奶300克、蛋黄4个、鲜奶油400克（可用淡奶代替）、香草精2克、糖粉20克、抹茶粉适量（根据喜好添加）
1、黄油溶化备用；低筋面粉、玉米淀粉和糖粉、抹茶粉混合过筛到牛奶中，搅拌均匀；
2、鸡蛋打散，与面糊边搅拌边混合均匀；
3、搅拌好的面糊过筛到干净的容器中；
4、黄油加入面糊中，混合均匀后做成面糊，放入冰箱冷藏1-2小时。
5、不粘锅小火预热，锅里抹一层黄油，放入适量的面糊，晃动，使之铺平，摊成饼皮；
6、摊好的饼皮冷藏30分钟；
7、抹茶馅儿：牛奶倒入干净无油的小锅，加入香草精和抹茶粉，搅拌均匀，加热到沸腾。
8、将蛋黄打散与玉米淀粉、糖粉混合均匀后，将煮好的抹茶牛奶倒入，混合匀后过一次筛，让馅料尽量细腻。做好的抹茶夹馅放入冰箱冷藏1小时，取出加入打发好的淡奶油，搅拌均匀。
9、将冷藏好的面皮取出，抹一层抹茶奶油后盖一层饼皮，如此反复；
10、将做好的千层蛋糕冷藏至可切块食用，食用前可以在上面筛糖粉装饰。
抹茶冻芝士
又是一款适合炎夏的蛋糕，冷藏后的芝士冻沁凉冰爽，口感细腻醇厚。
奶油芝士150g、细糖30g、蛋黄3个、牛奶80g、吉利丁片3片、抹茶粉6g、淡奶油280g、消化饼干100g、黄油40g
1、饼干料理机处理后，与融化黄油混合均匀；
2、倒入慕斯圈中，压实均匀；
3、奶油奶酪隔水软化，搅拌细腻；
4、蛋黄加入30g细糖快速搅拌至颜色淡黄，倒入奶酪糊中；
5、牛奶加热，融化抹茶粉，倒入奶酪糊中混合均匀；
6、吉利丁片冷水泡软，隔热融化成液态，加入，快速混合均匀；
7、淡奶油加入50g的细糖打发；
8、打发的淡奶油，分次与奶酪糊混合；
9、装入模具中，冷藏2小时就可以享用啦。
1、吉利丁片融化后，置凉加入，太凉就会有颗粒产生，影响口感；
2、表面可装饰适量的抹茶粉。
抹茶杏仁酥饼干
无盐黄油7汤匙（室温）、糖粉6汤匙、蛋黄1个（室温）、低筋面粉1杯、粗盐半茶匙、杏仁粉6汤匙、抹茶粉3汤匙、杏仁片1/4杯
1、将室温软化的黄油和糖粉打到蓬松，加入蛋黄，搅拌均匀。
2、筛入面粉、盐和抹茶粉、杏仁粉，刮刀搅拌成面团。
3、将面团整形成圆柱形，用保鲜膜包紧冷藏40分钟（或冷冻10分钟）。
4、烤箱设置为焙烤档170度预热，将冷藏的饼干圆柱面团取出，在杏仁片里打个滚，沾上一层杏仁片。
5、将面团切成均匀大小的片，摆在烤盘上。
6、放入烤箱烤大约15-17分钟即可。
抹茶粉如何做抹茶奶茶
抹茶奶茶的做法
抹茶粉3汤匙，奶粉5茶匙，清水20毫升，冰糖3粒，炼奶1汤，匙绿茶50毫升。&
1、把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟，奶粉和50毫升清水煮10分钟。
2、把抹茶和奶一起煮5分钟，然后把炼奶倒进去，搅拌5分钟。
3、把抹茶和奶一起煮5分钟，然后把炼奶倒进去，搅拌5分钟。
4、把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火)，等冰糖融化后，把50毫升的绿茶倒入糖水中搅拌。
5、最后把绿茶糖水和抹茶奶拌在一起，倒入杯中，然后放进普通的冰柜(大概零下15-20度)10分钟，10分钟后拿出来，就大功告成了。
牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、也门、中亚国家、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称;台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉，冰奶茶，奶茶热等。&
一杯香浓甜美的浓茶奶茶就调制好了，你是不是也想品尝一下呢!奶茶浓郁的香味，配之以抹茶的清香，味道确实令人着迷哦。在夏天的夜晚，喝上一杯冰爽的奶茶，是一件多么令人快乐的事情呢!
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冷饮是夏日不可或缺的一道美味。甜品站的甜点虽然看起来很诱人，但是怎么也不如自家做的放心。今天小编就为大家介绍这样一款甜点，完美组合了绿茶以及水果。五颜六色的新鲜水果和营养丰富的绿茶，看着都忍不住流口水啦~
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? ??? ???? ???, ?? ??? ???? ???? ??? ?? ??????. ??? ? ??? ??? ??? ??????? ?????. ???? ?? ?? ? ?? ????, ???? ??? ?? ?? ???? ??? ?? ?? ? ????. ??? ??? ?? ????? ?? ???? ? ?? ?? ?? ?? ??? ? ?? ??? ??? ???? ????? ??? ?? ??????.像蒸笼一样的热天气里没有胃口，体力自然会下降。这个时候来一份凉爽美味的夏日甜点重新找回活力吧！虽然市场上卖的冰淇淋或者红豆冰等凉爽的甜点非常多，考虑到身体的健康和营养还是在自己家做吧。今天为大家介绍利用清新的绿茶和水果制作成的绿茶水果冰。食材是市面上容易买到的材料，制作方法也相当简单，是谁都可以轻易制作出来的一道甜点。这是妈妈或者是家庭主妇可以自己制作的夏日甜点，不仅是给家人带来健康的零食还包含着爱和诚意，无论什么时候都营养满分！
??? ??????凉爽的绿茶水果冰
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?? ??? ?? ??? ??, ??? ??? ?? ?? ?? ????!为疲于炎热的家人们制作凉爽美味的绿茶水果冰吧~冰爽的冰块粒上面有甜甜的红豆，新鲜的水果，粘粘的糕，还有营养满分的绿茶！
????预计时间
?? 4?, ???? 4??, ?? 4??,
4??, ?? 12? ? (????? ??)牛奶4杯，绿茶粉4大勺，糖4大勺，米粉4大勺，草莓12个等（食谱仅供参考
????制作方法
1 ??? ??? ?? ???? ???? ?? ??, ????? ??? ?? ? ?????.1 在平地锅里倒入牛奶用小火温热，再放入绿茶粉和糖搅拌均匀。
2 ?? ??? 1? ?? ???? ? ?, ??? 4???? ??? ?? ??? ?????.2 把1倒入盛冰块的容器里，使它冷冻一下，再把草莓四等分，猕猴桃切成一口大小。
3 ????? ?? ???? ?? ?? ??? ??? ?? ??? ?? ?????.3 把牛奶绿茶倒到榨汁机里粗粗地榨一下，再把绿茶冰块装满红豆冰碗。
?? ? ??? ??? ??? ????? ?? ? ??? ??? ???? ???.4 装满红豆之后再加上草莓和猕猴桃，还有米粉后用糕装饰。
&Tip : ???? ??? C? ???? ?? ??? ???, ??? ???? ??? ?? ?? ?? ???? ?????? ???.Tip：绿茶中含有维他命C有助于解宿酒，绿茶中的一种成分还能够去除食物中的无味道。
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