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建议选择前腿肉七分瘦肉,三分肥肉这次是用三线肉做的,比较肥
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生姜大蒜末 盐 鸡精 豆瓣 香油 花椒油 油辣子 白糖 花椒面 胡椒面 陈皮 花椒 适量
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三线肉去皮切成大片,或长条
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调料:生姜大蒜末 盐 鸡精 豆瓣 香油 花椒油 油辣子 白糖 花椒面 胡椒面 陈皮 花椒
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调料倒入碗里腌制10分钟
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用玉米油,炸熟就可以吃了
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