木碳熏冬四川熏腊肉的做法大全,木碳熏冬腊肉怎么做好吃

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木碳熏冬腊肉的做法步骤7 7.备木碳火一盆, 木碳熏冬腊肉的做法步骤8 8.撒上谷壳,铺上垫子,放上晾干的鱼和肉熏至出油
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& 木碳熏冬腊肉
准备时间:2小时以上
制作时间:2小时以上
用餐人数:6人以上
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腊味是一种特殊风味的肉质食品,尤其是到了农历春节时候,家乡的大街小巷都能闻到腊肉,腊鱼,腊鸡的香味。如今的腊味早已经走南闯北,成为大众非常喜爱的菜肴。
辣椒粉适量
花椒粉适量
孜然粉适量
调味粉适量
1.猪肉切条,
2.装盘里加入所有的调料拌匀腌一至二天入味,
3.鱼骈刺切花刀,
4.加入所有的调料腌一至二天,
5.腌入味的肉和鱼用绳子串起晾通风片,
6.晾至一周左右晾干水分,
7.备木碳火一盆,
8.撒上谷壳,铺上垫子,放上晾干的鱼和肉熏至出油,
9.途中翻面。
熏腊味的过程中不要离人,以便发生火灾。
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湘ICP备B2-烤奶酪蘑菇和根菜的做法1将白蘑菇洗净后,将蘑菇柄切下(可以用手拽,但是无论怎样,请保持蘑菇的伞状顶部完整美观) 2在蘑菇“伞”中填入切为小块的菲达奶酪,加入适量罗勒、橄榄油和黑胡椒、海盐3将土豆和胡萝卜去皮(也可以同时烤一些其他的根茎类蔬菜)切为大小相似的长条或块状,洒上适量橄榄油、罗勒、黑胡椒和海盐 4将蘑菇、土豆和胡萝卜摆在铺好烤箱纸的烤盘中 5烤箱预热到175摄氏度后,将烤盘放入中层,烤约30至40分钟(视土豆和胡萝卜条大小而定,最好能切小些,以便于和蘑菇同时间烤好)6烤菜的同时,将刚才切下的蘑菇柄切为薄片,火腿也切为小片7锅中加入少量橄榄油,下入火腿和蘑菇片翻炒(妞买的熏肉火腿非常瘦,需要少量的油,如果您用培根的话,可以不放油) 8蘑菇片炒熟后,即可停火(熏肉原本就是熟的,而且有盐滋味,所以不需要添加任何佐料)9烤菜酱汁:土耳其原味酸奶加入黄芥末酱和黑胡椒碎粒,搅匀即可(用酸奶油、美乃滋酱作为基本调味汁也可以) 10将烤好的蘑菇、土豆、胡萝卜放入个人盘子,随意添加炒好的熏肉、蘑菇碎,浇上一两勺酱汁,OK熏肉香肠煲仔饭的做法1大米淘洗干净,放适量水。 2大火将米饭烧开,铺上肉类。 3熏肉、辣香肠、咸肉切片备用。 4小火收干水分再烧一会,这样会有焦焦的饭兹。 烤虾球的做法1将熏肉火腿切丁,青椒切丁,加入少许淀粉及水,搅拌,可适当添加鸡精调味 2将虾清洗干净,去除虾线,放入料酒,盐,姜片海鲜酱油腌制十五分钟 3将腌好的虾,内侧用刀划开便于塞入火腿丁及青椒丁,将烤盘刷好油,摆放好准备进烤箱 4放入烤箱,烤制十五分钟 5啦啦啦ヽ(*▽*)烤好啦!! 炒什锦的做法1热锅放油,油热放如熏肉片煸炒,然后加入香菇炒出香味 2将包菜切小片,芹菜切条,香菇泡发后切四半,圣女果切片,熏肉切片 3加入芹菜,加五香粉进去 4然后放入包菜翻炒均匀后加少许泡发香菇的水 5待水沸腾之后加入圣女果,然后加盐和鸡精翻炒入味,出锅即可 熏肉洋葱炒豆干的做法1熏肉切薄片2洋葱切丝、豆干切片3炒锅烧热,放入熏肉煸炒出油脂4放入青椒、蒜末炒香,接着放进洋葱翻炒出香味5放进豆干翻炒,加料酒、生抽、胡椒粉、盐调
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凯撒沙拉的做法1主要原料。 2炒勺上火烧热,倒入少许橄榄油,以能润锅底就行。 3先把熏肉丁小火煸炒烘焙至焦脆,倒入面包丁小火慢烘。 4要不断的翻炒面包丁,使之金黄酥脆为止。 5炒好后晾凉备用。 6把番茄、生菜、黄瓜、黑提切小丁,然后放入沙拉盆中。 7把晾凉的熏肉和面包丁从锅中取出。 8在沙拉盆中倒入凯撒酱,把蔬果拌匀,撒上少许柠檬汁备用。 9盘中用黄瓜片和黑提点缀,然后把拌好的沙拉倒入其中,撒上熏肉脆和焦香面包丁,再撒上帕尔玛奶酪粉,便可上桌食用。凯撒沙拉特点;色泽美观、浓淡搭配、荤素搭配、酥香搭配、配伍讲究、营养丰富。 熏肉意面的做法1锅中注入清水、少量的盐烧开,放入意面,煮9成熟,捞出备用2熏肉切片,洋葱切小丁备用3将西兰花洗净,切成小朵,与青豆一起汆水备用4锅中加入奶油烧至溶化,放入洋葱丁,再加入熏肉片炒至肉片白的部分变透亮,依次放入西兰花、青豆、盐、黑胡椒各适量,加入意大利面入味即可黑麦芝士熏肉包的做法1水和高粉先混合均匀,放到火上小火加热,直到面糊划动能出现划痕,汤种温度达到不烫手的60度时离火,放凉备用洛林蛋奶火腿挞的做法1鸡蛋打散 2原料图 3加入鲜奶油 4加入20g奶酪丝(留1/2用来铺顶) 5加入1勺肉豆蔻粉 6加少许黑胡椒、盐 7加入熏肉丁和金枪鱼罐头,搅拌均匀糊状 8油酥饼皮小心放入模具,用擀面杖压边,去掉多余部分 9饼皮与模具贴合,底部用叉子戳几下(以防开裂,但是不要戳穿) 熏肉洋葱披萨的做法1面皮的做法可参考:(番茄披萨)http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cdorp.html 2趁着面团发酵的时候来做准备工作,熏肉切片,洋葱洗净,切成洋葱圈,奶酪擦丝备用 3面团发好后擀成圆面皮,放入抹油的披萨盘,用手指压出边缘,再用叉子在中央部分叉出洞,接着移入预热210度的烤箱,烘烤7-10分钟左右,然后取出 4在烘烤过的饼皮上抹一层番茄酱或披萨酱,再均匀撒上一层奶酪丝,接着均匀铺上洋葱圈和熏肉片,最后撒上适量黑胡椒和一层奶酪丝 5烤箱预热至200度,放入披萨烘烤约15分钟,至奶酪溶化表面呈金黄色即可取出花边
熏肉香炒年糕的做法步骤1. 年糕切片用温水浸泡十分钟捞起沥水备用2. 熏肉切片备用3. 叶子大蒜切段4. 大白菜洗净备用,其实小白菜更香,家里只有大白菜了5. 准备好调料6. 锅烧热放油,烧到7成热下干辣椒、熏肉中火煸香7. 然后放青菜翻炒片刻8. 然后放年糕炒软,依次放少许老抽上色,生抽,盐,鸡精,老干妈少许(盐不要多,因为鱼露是咸的)鱼露洒几滴增加鲜味,喜欢甜味的可以放点泰式甜辣酱。(注意放调料时记得改小火,不然锅里的食材容易糊)放完调料翻炒至年糕完全熟软,最后放大蒜叶子翻炒一下即可出锅。9. 装盘开吃!10. 配上一碗紫菜蛋汤,很美味哟!
熏肉香炒年糕的做法熏肉的做法步骤1. 猪肉清洗后浸泡2小时
超级简单的熏肉芦笋卷!正宗做法/图解/步骤:
1. 先用熏肉将芦笋卷起来。2. 大致如右图的样子即可。3. 将卷好芦笋卷放进油锅里煎炸几分钟。4. 待食材熟了之后就可以吃了, 肉香四溢~
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腊肉蒸熏干腊肉蒸熏干的做法菜系分类:家常菜功效分类:冬季养生食谱制作难度:★准备时间:5-10分钟口味:家常味工艺:熟炒主料:腊肉 200克香干 100克辅料:黄豆50克豆豉10克
细香葱1根蒜2瓣酱油10毫升调料:腊肉蒸熏干的做法详细制作步骤腊肉用刀刮去表面污渍,冲洗干净备用。泡发黄豆,加适量水煮熟。腊肉、熏干切薄片,干辣椒去籽切碎,蒜略拍,香葱切碎。取深碗,将黄豆、蒜铺在最底层,一层腊肉一层熏干层叠铺好,撒上豆豉和辣椒,淋入酱油,加少许水。入上汽的蒸锅,隔水大火蒸25-30分钟,蒸至腊肉肥肉部分透明、黄豆软烂。取出拌匀,撒上葱花即可。腊肉蒸熏干的做法提示:暂无制作提示,图老师美食网会继续完善制作提示,非常感谢您对图老师美食网的关注!腊肉蒸熏干口感饭菜网家常菜谱的做法简单,而且做起来味道极好哦!非常喜欢!腊肉蒸熏干故事暂无故事信息,图老师美食网会继续完善故事信息,非常感谢您对图老师美食网的关注!腊肉蒸熏干营养价值腊(xi1)肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区 ... 腊肉的营养价值推荐菜谱:滋香萝卜糕腊肉煲仔饭腊肉炒茄子腊肉炒萝卜干青椒腊肉炒豆渣更多香干是豆腐的再加工制品,硬中带韧,咸香爽口;香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌。可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒 ... 香干的营养价值推荐菜谱:剁椒豆豉蒸香干香干烩时蔬丁芹菜拌炒香干辣炒青豆香干粒酱炒五丁更多熏制腊肉熏制腊肉的做法菜系分类:私家菜功效分类:秋季养生食谱冬季养生食谱制作难度:★★准备时间:5-10分钟口味:咸味工艺:拌主料:带皮猪后臀肉1000g
带皮五花肉500g辅料:高度白酒小米
干橘皮调料:盐适量
白糖少许八角3-4个
花椒少许姜生抽酱油熏制腊肉的做法详细制作步骤家常菜谱【熏制腊肉】的做法由饭菜的小编为您提供:1.将带皮猪后臀肉及五花肉去除皮毛洗净控水,切开成4-5厘米厚,放入盆中。2.将八角、花椒用刀慢慢切碎或
烟熏肉炒豆角干今天的熏肉、豆角干、泡干辣椒都是从偏远的县城农民手上买的,原汁原味的很,绝对无加工和添加任何物质。记忆中最温暖的家常菜【烟熏肉炒豆角干】烟熏肉炒豆角干食材:豆角干 烟熏肉 泡干辣椒调料:辣椒段 蒜片 姜片 盐 糖 料酒 酱油烟熏肉炒豆角干的做法1.豆角干提前两小时吸水泡软后,拧干待用2.烟熏肉下锅中用开水煮10分钟,去除表面的污渍,捞出后用清水清洗干净,切成片。3.锅中烧热后下油,放入辣椒段、蒜片、姜片煸香后,放入切好的烟熏肉拌匀。4.煸香出油烟熏肉后,加入泡干辣椒和豆角干,分别加入适量的料酒和酱油、盐搅拌后加入适量的水盖上锅盖大火烧开转小火焖煮20分钟。5.开盖后加入少许的白糖后即可出锅。五香熏肉菜系及功效:家常菜谱五香熏肉原料:猪肉1000克,精盐、花椒、大料、香油、白糖各适量。五香熏肉的做法:①将猪肉刮洗干净,切成10厘米见方的大块。放入锅内,加盐、花椒、大料煮熟,取出控净水。放熏算上。②将生铁锅坐火上烧热,放入白糖,将熏算端起坐在熏锅中,盖严,烧到冒烟时端离火,约熏10分钟左右取出,刷上香油即可五香熏肉特点:有烟熏味,可延长保存时间。美食搭配小提示猪肉和虾相克:猪肉不宜与虾共食。《饮膳正要》:“虾不可与猪肉同食,损精。”元朝朱震亨亦云:“猪肉补气.世俗以为补阴,误矣!唯补阳尔;今之虚损者,不在阳而在阴,以肉补阴是以火济水,盖肉性入胃,便作湿热。”爆炒猪肉保住营养中国人牛羊肉吃的少,瘦猪肉比较多,红烧排骨、青椒肉丝都是经典的家常菜肴。北京大学第三医院营养科主任李百花介绍,相对于牛羊肉来说,瘦猪肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素,能调节新陈代谢,维持皮肤.黄油香蒜熏肉肠面包食材:高粉(200克),细砂糖(25克),鸡蛋(28克),盐(3克),酵母(2克),奶粉(6克),牛奶(113克),黄油(25克),熏肉肠(7条),欧芹(少许)做法:1.将高粉、奶粉、酵母、糖全放在一起混合均匀,加入鸡蛋和牛奶和成一个面团。2.后油法加入黄油揉面,中途加入盐,揉至面团出现薄膜。3.取干净的面盆把面团放入其中,盖上保鲜膜放温暖入发酵(2倍大)。4.发酵完成后取出
双椒熏肉汤面食材:挂面,野山椒,红辣椒,烟熏火腿肉辅料:葱,蒜,白菜,盐(一勺),鸡精(半勺)做法:1.锅肉倒少量色拉油,烧至五成熟,将A料放入炒出香味2.加小半碗水,及C料煮约两分钟盛出备用3.锅内水烧开后下入面条煮约一分钟,下白菜叶,煮两二两钟即可捞出4.将煮好的A料浇在面条上,再撒上葱丝即可!意式熏肉卷食材:(意式)熏肉(六片),豆芽,豇豆辅料:黑胡椒,橄榄油或者豆油小贴士:其实有关熏肉卷,无论是配菜还是肉类,都可以根据自己的口味选择搭配做法:1.把配菜用开水煮一下,滤干,晾凉2.豇豆切成手指两节的长度,把豆芽和平铺在熏肉上,把豇豆放在豆芽上,然后卷起来,用牙签固定3.将卷好的熏肉卷放在煎锅上煎一下,本身熏肉就是可以食用的,所以不用剪太久,糊了就不好吃了,1-2分钟即可柴沟堡熏肉食材:猪肉(肥瘦)(5000克)辅料:大葱(20克),肉豆蔻(6克),砂仁(5克),丁香(5克),腐乳(红)(8克),醋(15克),酱油(100克),甜面酱(50克),姜(15克),大蒜(白皮)(20克),花椒(8克),八角(50克),桂皮(10克),茴香籽[小茴香籽](15克)做法:1.备料:选用膘肥约3厘米的二级猪肉50千克,切成16至17厘米见方的大块,厚度一般在6厘米左右。2.装锅:煮肉时先放脊肉,其他带皮肉块分层码在上面。另外加入大葱1千克、大蒜250克、盐适量。最后加水没住肉块,慢火煮开后,再放甜面酱,黑面酱、酱豆腐、酱油和醋。3.煮制:开锅后肉块上下翻个,继续以慢火焖煮沸,每30分钟翻1次锅,煮2至4小时,因为是慢火煮肉,油层严严的覆盖在肉汤上,锅内佐料味能全部入肉,因而肉味香美,这是制作柴沟堡熏肉的关键。4.加料:煮肉汤可连用7次,每次应追加适量凉水、食盐、大葱、大蒜、姜等。其他甜面酱等调味料加量要根据肉汤成色,灵活掌握。5.熏制:要沥尽油汤,码放在铁血箅上,铁箅睛的铁锅内入柏木锯末150至200克,盖锅盖,用慢火加热15分钟,即可出锅。熏肉洋葱炒羊肝食材:羊肝(4片),面粉(2汤匙),去皮腌熏猪肉(培根)(4片)辅料:新鲜鼠尾草叶(8片),酸奶油(150毫升),羊
上次在饭店吃饭的时候,点了一道铁板茄子味道很不错,其中的造型也一直很让我恋恋不忘啊!刚好冰箱里有点熏肉,我就买了点茄子,尝试性的做了做,虽然造型不是很好看,但是味道还很不错。1准备一些熏肉,一根茄子,及一些蒜瓣。2将茄子切成划口子。3将熏肉切薄片。4然后将熏肉夹在茄子中间。5将蒜瓣拍散。6然后放些蒜瓣,撒些盐。7然后上锅蒸20分钟。8蒸好后,浇上蒸鱼豉油。9再浇上麻油。10搅拌均匀即可。
东北熏肉卷1.准备好所有材料:干豆腐皮、肉馅、姜2.肉馅里依次放入生抽、盐、五香粉、姜末、料酒顺着一个方向搅拌,让肉馅上劲3.最后往肉馅里放入适量的干淀粉搅拌均匀,然后把肉馅摔打几下,使之更加细腻4.把干豆腐皮洗净沥干水分,平铺在案板上5.将肉馅平铺在干豆腐上,有一个边留一点,不要抹全了6.从头开始卷,用力卷,这样紧一点,头部抹一点水,按一小会。粘上7.用中火蒸15分钟取出8.蒸好的豆卷9.准备适量的干茶叶10.找一口不常用的大铁锅,无油,无水的,铺上一层锡纸,放上适量的白糖和茶叶(注;我放的是茉莉花茶,茶叶和白糖不需要放太多了,像我这样熏出来的颜色非常好看,不会深泽太深,而颜色淡金黄色)11.然后放上架子,把蒸熟的豆卷放在架上12.把锅盖严盖子,打开油烟机,用中火烧至锅中起烟,然后把火关掉,焖3-5分钟即可13.5分钟后打开锅盖放掉烟雾,取出熏好的豆卷刷上香油,避免表面过干,切片码盘,便可上桌享用烤芦笋熏肉卷1.芦笋洗净,每根切断分成三份,去掉根部老的部分备用。往碗里放入食用油、生抽、蚝油、盐,调成酱汁备用。2.用一片烟熏肉裹住芦笋,再用牙签固定,放在垫有锡纸的烤盘上。3.表面刷上酱汁。4.放入预热好的烤箱中,上下火190度烤20分钟取出撒上胡椒粉即可(烘烤到15分钟时再刷一次酱汁)。烟熏酱香猪脸皮肉1.猪脸皮肉烫去细毛。2.用刀刮干净,3.切条,4.撒上,淋上料酒,5.撒上辣椒粉。6.淋上酱油7.撒上十三香,8.揉搓均匀,9.生一盆木碳火,将腌好的猪脸皮肉铺在烤垫上烟熏。10.熏至金黄,熏香。大约熏至滴油。烟卷饼干1.用料:糖粉60克,黄油60克,蛋白60克,低筋粉36克,香草粉1/2小勺,可可粉少许2.将黄油,糖粉,香草粉倒入碗中,隔水加热,搅拌至黄油融化,取出。降温后加入蛋白,搅拌均匀3.筛入低筋粉,轻轻拌匀4.取两勺面糊,和可可粉混合,拌匀,装入巧克力笔中,备用5.用勺挖去面糊,在烤盘中摊成直径约9CM的圆片,挤上可可条纹,放入165度的烤箱,中层,上下火,烤约10分钟,表面金黄,取出,趁热卷起。第一盘的样子很丑可可卷心酥饼1.用料:黄油90克,细砂糖65克,
怎么做长春熏肉好吃烟熏肉炒豆角干
今天的熏肉、豆角干、泡干辣椒都是从偏远的县城农民手上买的,原汁原味的很,绝对无加工和添加任何物质。记忆中最温暖的家常菜【烟熏肉炒豆角干】烟熏肉炒豆角干食材:豆角干 烟熏肉 泡干辣椒调料:辣椒段 蒜片 姜片 盐 糖 料酒 酱油烟熏肉炒豆角干的做法1.豆角干提前两小时吸水泡软后,拧干待用2.烟熏肉下锅中用开水煮10分钟,去除表面的污渍,捞出后用清水清洗干净,切成片。3.锅中烧热后下油,放入辣椒段、蒜片、姜片煸香后,放入切好的烟熏肉拌匀。4.煸香出油烟熏肉后,加入泡干辣椒和豆角干,分别加入适量的料酒和酱油、盐搅拌后加入适量的水盖上锅盖大火烧开转小火焖煮20分钟。5.开盖后加入少许的白糖后即可出锅。长春熏肉
食材:主料:,猪肉(肥)1000克,调料:,大葱20克,姜20克,大蒜(白皮)20克,酱油200克,白砂糖20克,料酒15克,盐20克,白芷3克,沙姜3克,草果6克,陈皮3克,肉桂3克,茴香籽[小茴香籽]3克,藁本3克,肉豆蔻5克,花椒3克,八角3克,草豆蔻3克,砂仁3克做法:1.将肉切成250克重的大块,用水泡20分钟,将肉刮洗干净。2.锅内放入水烧开,将肉打个水焯捞出。3.锅内加入水,调料,香料(包在纱布内)和硝酸钠2克,开锅后用慢火煮1个小时40分钟即熟。4.把煮好的肉捞出放在熏锅的篦子上,锅内再放入白糖,盖上盖加热冒黄烟时离火,熏2分钟左右即好。烟熏肉炒毛瓜
材料蒜瓣:3个,拍扁,切成荣烟熏肉:少许,切小条或者小粒新鲜香菇:5个,切片毛瓜:1颗,去皮,切片粗盐,胡椒:适量做法- 蒜瓣爆香,加烟熏肉炒至烟熏肉脆- 加毛瓜片和香菇,炒至熟,加粗盐和胡椒,翻几下就可以出锅了长今烤肉卷
肥而不腻,鲜香适口材料五花肉片250g,春饼10g,调料:生菜100g,老抽5g,黑胡椒少许,洋葱丝30g,大蒜片30g,姜片10g,熟芝麻少许,大喜大烤肉酱20g,长今腌肉粉10g做法将五花肉切长片,加入洋葱、大蒜、姜、胡椒粉、老抽、大喜大烤肉酱、长今腌肉粉腌制5小时以上。将肉片放入烤箱,烤至肉片呈枣红色,干
东北熏肉卷1.准备好所有材料:干豆腐皮、肉馅、姜2.肉馅里依次放入生抽、盐、五香粉、姜末、料酒顺着一个方向搅拌,让肉馅上劲3.最后往肉馅里放入适量的干淀粉搅拌均匀,然后把肉馅摔打几下,使之更加细腻4.把干豆腐皮洗净沥干水分,平铺在案板上5.将肉馅平铺在干豆腐上,有一个边留一点,不要抹全了6.从头开始卷,用力卷,这样紧一点,头部抹一点水,按一小会。粘上7.用中火蒸15分钟取出8.蒸好的豆卷9.准备适量的干茶叶10.找一口不常用的大铁锅,无油,无水的,铺上一层锡纸,放上适量的白糖和茶叶(注;我放的是茉莉花茶,茶叶和白糖不需要放太多了,像我这样熏出来的颜色非常好看,不会深泽太深,而颜色淡金黄色)11.然后放上架子,把蒸熟的豆卷放在架上12.把锅盖严盖子,打开油烟机,用中火烧至锅中起烟,然后把火关掉,焖3-5分钟即可13.5分钟后打开锅盖放掉烟雾,取出熏好的豆卷刷上香油,避免表面过干,切片码盘,便可上桌享用烤芦笋熏肉卷1.芦笋洗净,每根切断分成三份,去掉根部老的部分备用。往碗里放入食用油、生抽、蚝油、盐,调成酱汁备用。2.用一片烟熏肉裹住芦笋,再用牙签固定,放在垫有锡纸的烤盘上。3.表面刷上酱汁。4.放入预热好的烤箱中,上下火190度烤20分钟取出撒上胡椒粉即可(烘烤到15分钟时再刷一次酱汁)。烟熏酱香猪脸皮肉1.猪脸皮肉烫去细毛。2.用刀刮干净,3.切条,4.撒上,淋上料酒,5.撒上辣椒粉。6.淋上酱油7.撒上十三香,8.揉搓均匀,9.生一盆木碳火,将腌好的猪脸皮肉铺在烤垫上烟熏。10.熏至金黄,熏香。大约熏至滴油。烟卷饼干1.用料:糖粉60克,黄油60克,蛋白60克,低筋粉36克,香草粉1/2小勺,可可粉少许2.将黄油,糖粉,香草粉倒入碗中,隔水加热,搅拌至黄油融化,取出。降温后加入蛋白,搅拌均匀3.筛入低筋粉,轻轻拌匀4.取两勺面糊,和可可粉混合,拌匀,装入巧克力笔中,备用5.用勺挖去面糊,在烤盘中摊成直径约9CM的圆片,挤上可可条纹,放入165度的烤箱,中层,上下火,烤约10分钟,表面金黄,取出,趁热卷起。第一盘的样子很丑可可卷心酥饼1.用料:黄油90克,细砂糖65克,
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熏腊肉的做法步骤
1猪肉4斤,。
4猪肉装盆中,调入所有的调料拌匀腌二天入味。
5将腌入味的肉用绳子串起,晾在通风口,晾干。
6备木碳火,铺上熏腊肉的垫子。
7再铺上晾干的猪肉熏至出油,熏至金黄即成。
8熏腊肉时不要离人,以便发生火灾。
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