1<input type="button" value="GO" onclick ="var val = Number(jQuery(this).parent().children(':text').val()); if (isNaN(val) || val
2){val = 2;}window.location.href = '/50-100400-detail-773-0-__id__.html'.replace('__id__', val); ">
好吃又易做的芝士蛋糕来啦！！
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好吃又易做的芝士蛋糕来啦！！
第一次在美食发贴，班门弄斧，各位大虾莫笑哦
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因为是晚上烤的，黄光，看起来有些发红，实际上是蛋黄色，漂亮极了
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刚取出来时表面很光滑，美艳之极！谁知过了一会儿....裂缝出现了！！
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方子是一个德国朋友给的，很地道哦
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看看切面....
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又想起了那浓浓的芝士味
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在看看用同一块面做的黄桃蛋糕
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咦？pp呢？
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呵呵，先歇会儿...坐等知音
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来了， 来了！忙了一天，终于可以在开会的时候上方子啦
嘘....别让领导看到哦
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先来看看糕体， 这是两个蛋糕的分量哦！
250 g 面粉
125 g 黄油
一小撮baking powder(原文是这个哦，那个朋友给我的baking power,我也不知道中文是什么，
不是自发粉哦）
把黄油切成小块，然后将以上的配料充分混合，接下来就是揉面啦！！揉到最后，黄
油会融化在里面，你感觉不到糖和盐的时候就可以停下来啦，让面团醒半个小时
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好了， 面团放在一边...（这种不是海棉蛋糕哦，所以不要期待它会膨胀哦）
把黄油涂在你的蛋糕模上，底部和周围都要涂上哦....
接下来准备芝士啦 注意！这也是两个的分量哦！！
800 g Philadelphia cheese （菲力芝士， 一种美国style的软芝士，一定要用这种哦）
1 小撮香草糖精
好了，该搅拌器上阵了，呜呜......直到打成泡沫状
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别急，别急...
一边开会一别写，像做贼一样哦....不容易啊
[羊咪咪]( 17:25:16):
[小天堂]( 17:19:41):
先来看看糕体， 这是两个蛋糕的分量哦！
250 g 面粉
125 g 黄油
一小撮baking powder(原文是这个哦，那个朋友给我的baking power,我也不知道中文是什
不是自发粉哦）
把黄油切成小块，然后将以上的配料充分混合，接下来就是揉面啦！！揉到最
油会融化在里面，
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不好意思，27楼的应该是打蛋器
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在准备芝士前，就要将烤箱预热了，170-180度之间....
然后将醒好的面团一分为二，放在模里，然后将芝士涂上，两部分都尽量涂平，这样比较美艳
好了，大功告成啦！！剩下的就交给烤箱了！！大概50分钟后，检查一下。朋友建议我用牙签，
插一下，如果没有东西粘在上面就万事Ok啦!!!!
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[羊咪咪]( 17:49:40):
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没错，先将面粉抹平，然后涂上芝士就好了....芝士已经被打成泡沫状了，涂上去厚厚的一层，
不过我个人经验，芝士吃起来比较容易腻，如果不喜欢的话，可以凭个人喜好适当减少以上配方
[工作的鱼]( 13:41:52):
只是涂在表面吗？像裱蛋糕那样滴厚厚一层？
[小天堂]( 17:48:25):
在准备芝士前，就要将烤箱预热了，170-180度之间....
然后将醒好的面团一分为二，放在模里，然后将芝士涂上，两部分都尽量涂平，这样比较美
好了，大功告成啦！！剩下的就交给烤箱了！！大概50分钟后，检查一下。朋友建议我用牙
插一下，如果没有东西粘在
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[小兔三三]( 13:40:30):
最喜欢吃起士蛋糕了，一定要自己做做
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其实很简单...俺也只是个初学者，不过按照朋友的方子初次做就做的很成功，很有成
就感哦所以贴到这里来...
其实就是这么几步：按照分量揉个面团，醒半个小时-〉预热-〉将芝士打成泡沫-〉涂匀-〉烤！
试试看，心动不如行动如果成功了一定要告诉我哦，我期待和我的德国朋友一起分享
“分享的快乐”
[翠兒]( 13:59:35):
强烈用图解！简单用易明！
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如果对黄桃蛋糕感兴趣的话，可以用剩下的半个面团试试这个：
--将半个面团放在模里，涂平
--将黄桃罐头中的黄桃取出，切成片，放在面团上
--将以下配料用手搅拌，捏成面包屑状洒在已经放好黄桃的面团上
120 g flour
65 g butter (warm butter)
65 g sugar
好了，放进烤箱，同样的温度，同样的时间，就可以开吃啦
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最近喜欢上了榴莲芝士蛋糕，深圳那一家的比较好吃
有一家叫黑池口感烘焙的，口感不错，可以试一下，深圳地区都可以定的。
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