正宗原味正宗海蛎煎蛋的做法法，原味煎蛋怎么做好吃又简单

点击联系发帖人 时间：2017-12-20 17:51

正宗海蛎煎蛋的做法

海蠣地瓜粉加下去搅拌好、芥菜再加下去、盐和味精适量、海蛎本来就会咸！油锅烧热、海蛎下去锅铲铺开、不要动它、锅盖起来五分钟打開看看、看到海蛎一个个鼓起白肚、给他们在反一次面、继续五分钟！锅底有点黄色要炒动起来、快熟了打个鸡蛋下去！上盘子好加点甜辣酱！

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这是我在福建工作的时候学习的┅道美味菜品每每想起都口水直下，可惜在我们北方很难买到新鲜的海蛎这次好不容易拖朋友从那边寄过来点，赶紧做起来同时分享给大家。

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“海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌量之高可为其它食物之冠。”

锅内热油放入海蛎爆炒半分鍾左右

淋入蛋液煎至两面金黄即可出锅

也可以不要加盐出锅后沾少许酱油即可

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