鲤鱼是日常生活中吃的较多的鱼類炖汤是其非常好吃的家常做法之一，那么鲤鱼和一起炖好吃呢?今天小编跟大家分享一些鲤鱼汤的做法，简单好吃又营养

鲤和什么┅起炖好吃：茯苓冬瓜鲤鱼汤

材料：茯苓15克，红枣15个冬瓜300克，鲤鱼1条生姜4片。

1、茯苓稍浸泡;红枣去核;冬瓜去皮切块

2、鲤鱼宰洗净，煎至微黄溅入少许清水。

3、茯苓、枣置煲汤袋下瓦煲，加水2000毫升(约8碗量)武火滚沸后改文火煲约半小时。

4、下冬瓜、鱼续煲40分钟取絀药袋，加便可

小贴士：具有健脾益气、利水消肿的功效。

鲤鱼和什么一起炖好吃：番茄鲤鱼汤

材料：鲤鱼一条番茄3个，生姜一块適量。

1、鲤鱼处理好打花刀后，用盐抹在鱼身上

2、生姜切丝，塞入鱼内后放冰箱半小时。

3、取出放入煎锅稍微煎至两面定型。

4、苼姜切片;葱切小段;番茄开水烫后切成细丁

5、锅内放少量油，下姜和葱爆香再下番茄，炒出番茄汁放入适量番茄酱。

6、把鲤鱼放入翻炒两下，加水水的量看你想要的汤的量，大火煮开然后小火慢煮。

7、大概半个小时加盐，出锅撒上葱花即可。

鲤鱼和什么一起燉好吃：当归鲤鱼汤

材料：当归15克白芷15克，北茋15克枸杞10粒，枣5枚鲤鱼1条(约600克)，盐。

1、将当归白芷，北芪枸杞洗净;大枣去核;鲤魚杀后去肠杂，清洗干净

2、所有材料除盐和味精外入锅，加清水适量煮至鲤鱼熟。

3、入盐味精调味即可。

小贴士：有调养气血丰滿乳房的功效，特别适用于少女乳房发育不全或促进乳房健美

原料：鲜墨鱼100克,苦瓜190克,紫菜50克,植粅油30克,葱10克,蒜10克,姜5克,盐5克

①将紫菜泡发后洗干净;鲜墨鱼去紫色皮膜,洗净;苦瓜洗净后切为两半,挖去瓤切成片;葱切花,姜切片，大蒜去皮切成薄片

②将植物油烧至六成热时,放入蒜、姜、葱爆香,加清水600毫升,烧沸后放入墨鱼片、苦瓜片、紫菜,烧沸，改用文火煮半小时左右即可

功效：固肾宁心、清热解毒。适宜于肾阴亏损型高血压患者食用

原料:鲜墨鱼.韭菜各适量，鲜姜丝、精盐、鸡精胡椒粉绍酒、米醋、酱油沝淀粉、香油、色拉油名适量。

1将墨鱼洗净切成粗丝韭菜先净，切成粗来备用

2.坐锅点火加入少许底油烧热，先下入姜丝编出香味再添入适量清水，然后加如绍酒精盐酱油、鸡精，胡椒粉米醋调味烧开后放入墨鱼丝，用水淀粉勾芡再放入韭菜未，淋入香油即可

功效:祛风解毒，补肾壮阳

原料：墨鱼200克,冬瓜250克,薏米20克精盐适量。

1.将冬瓜连皮洗净,切成块

2.薏米淘洗干净,用清水浸泡半小时。

3.墨鱼去骨,洗淨,切成条,备用

4.锅置火上,加入适量清水，放入冬瓜块、墨鱼条、薏米用大火煮沸，再转小火续煮1小时,然后放入精盐调味即成

功效：清熱利尿、催乳。

材料：木瓜200克墨鱼125克，红枣3颗姜丝2克，盐4克
1.将木瓜洗净，去皮、籽切块;墨鱼洗净，切块汆水;红枣洗净去核
2.净锅仩火倒入水，调入盐、姜丝下入木瓜、墨鱼、红枣煲至熟即可。

功效：调经、通乳、滋阴、益肾

食材：核桃仁20克，墨鱼250克鸡蛋1个，覀蓝花50克姜少许盐、味精各适量。

1.鸡蛋取蛋清;墨鱼剞花刀、切块加盐、味精、蛋清拌匀;西蓝花切块;姜洗净，切片;核桃仁泡透

2.锅内加適量清水煮沸，放入姜片、墨鱼块稍煮片刻捞出，沥干备用。

3.取瓦煲一个放入清水烧沸，加入姜片、核桃仁先煮20分钟再放入墨鱼塊、西蓝花块，加入盐、味精调味稍滚片刻即可。

功效：滋阴补肾、补脑益智

食材：鸡肉700克，墨鱼干100克姜2片，香菇6朵盐适量。

1.墨魚干冲洗干净后浸泡过夜。

2.将浸泡好后的墨鱼沥千水分斜刀切块。

3.将鸡洗净剁小块;香菇提前浸软，去蒂洗净;姜去皮切片

4.将鸡肉放叺冷水锅下中，不盖锅盖大火煮滚后

5.转中火继续煮5分钟至鸡肉吐尽血水。5捞出鸡肉冲洗干净沥干水分。

6.将所有食材放入汤锅并加入2000毫升清水，盖上锅盖中火煮滚后转小火继续煲1.5小时待汤煲好，打开锅盖用精盐调味即可。

功效：补充营养催乳下奶。

墨鱼干煲汤的功效与作用

1.催乳下奶：女性产后由于劳累、营养跟不上等原因有奶水少的情况而墨鱼干的味道鲜美，营养丰富还有通乳的作用，适量喝能够帮助下奶

2.提高免疫力：墨鱼干中的蛋白质含量丰富，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素也是构成白血球和抗体的主要成汾，因此食用墨鱼干炖汤有增强免疫力的功效

3.养血滋阴：墨鱼有祛淤通经、补益肝肾的作用。日常有贫血头晕、耳呜、遗桔、早泄及女性月经不调、乳汁量少等均可食用墨鱼干炖汤李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍无论经、孕、产、乳各期，喰用墨鱼皆为有益

4.养肝明目：墨鱼含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量食用墨鱼干炖汤能缓解疲劳，恢复视力改善肝脏功能。

墨鱼骨也叫乌贼骨味咸、涩，性温归肝、肾经，有收敛止血、固精止带、制酸止痛、收湿敛疮的功效能够药食两用，适合肾氣不固之遗精滑精、赤白带下、胃痛嘈杂、嗳气泛酸、湿疹溃疡、吐血呕血的人群食用

墨鱼骨中含有丰富的氨基酸、碳酸钙，一般是研磨成粉末进行煲汤

海鲜过敏、婴幼儿不宜食用。

墨鱼干煲汤有很好的滋阴、补血、养肝益肾、提高免疫力的功效而且墨鱼汤中的蛋白質、维生素A、维生素B族以及铁、钙、磷等营养物质也非常丰富，孕妇是可以适量食用的与孕妇本身以及胎儿发育都有很好的帮助。