窝窝头东北窝包肉怎么做做好吃

点击联系发帖人 时间：2017-11-23 13:37

东北窝包肉怎么做

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1. 小米面、玉米面（2:1）加发酵粉2.5克，用温水和成稍干的面团

2. 青豆放开水锅中焯一下水，捞出

3. 炒锅置火上，放油烧至5成热放葱花、姜末爆香。

4. 放肉末、料酒、酱油、鹽、鸡精翻炒至变色。

5. 加入青豆翻炒。

6. 倒入和好的面中搅拌均匀。

7. 捏成窝头放在蒸笼里，大火蒸15分钟关火再等5分钟即可出锅。

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现在生活好了天天吃的那么精細，不是好事情所以上一款营养的窝窝头，用牛奶和面里面有玉米粉，黄豆粉健康美味的粗粮奶香玉米窝窝头，很香甜做起来非瑺方便省时。大家可以试试看哦～

准备玉米面黄豆面糖适量，放在容器内

倒入牛奶，搅拌成面絮状

和成面团（因为这两种面团不容易荿团所以在揉的过程中我加入了少许面粉。）

用手指在底部捏个洞用手将顶部搓尖，搓圆滑即可

放进蒸锅（蒸上二十五分钟左右）

蒸好的窝头（蒸的时间一定不能缩短。否则可能会不熟时间到之后要虚蒸五分钟）

面尽量和得硬一些。太软不好定型容易塌掉。不喜歡吃糖的也可以不放糖我感觉窝头做得薄一点比较好吃。发面的应该会软和些吧下次做发面的。凉的窝头会比较硬吃之前要热一下。会软和

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