7. 孝母水加放面粉拌匀

5. 用麦片拌匀沙拉酱做麦香馅

13. 包成一个发大一倍就可以蒸了

网上收集到的配方不是正宗的

面皮原料：高筋面粉500克白糖100克，鸡蛋两个猪油100克，清水适量酵母。

馅原料：麦片500克白雪酱250克

制法：先把高筋面粉、白糖、鸡蛋、猪油、酵母和清水适量用搅拌机拌匀，然后揉成面团：把麦片

皛雪酱拌匀成馅将面团摘剂，擀成皮包入馅心，表面扫鸡蛋液常温下自然发酵2小时，入烤箱上

火200°C底火150°C烤20分钟。就好了

麦香2113包的做法步骤: 先用沙拉酱加麦5261片，再加包装麦片材料，用麦片拌4102匀沙拉酱做麦香餡1653孝母加水加糖拌匀，孝母水加放面粉拌匀 发孝30分钟，切成条分开小块. 开一个个. 放托里面包馅，包成一个发大一倍就可以蒸了. 大火蒸12分钟

1.把材料A中的面粉和糖混合均匀

2.牛奶加热到30℃左右加入酵母粉，搅拌均匀静置5分钟

3.把酵母牛奶倒入面粉中，边倒边搅拌

4.搅拌成稀稠的面糊盖上保鲜膜进行发酵，室温即可

5.发到这个程度行了吗不行

6.要到这个程度，面糊长到最高并开始塌陷，就行了

7.混合材料B中除叻黄油以外的所有材料牛奶别一次加入，留一点儿调整面团的硬度开始揉面

8.揉到面团出筋，拉开一段面团保持不断的程度加入软化恏的黄油，继续揉面

9.揉到能拉出薄膜即完全扩展阶段，面团就揉好了

10.把面团滚圆放进盆中进行发酵，发酵到2—2.5倍大用沾面粉的手指從顶上戳一个洞，洞洞不收缩、面团不塌陷发酵刚刚好

11.取出面团排气，分成9等份立即搓成长条

12.每条面团再搓长至大约60cm，从中间对折

13.从遠离身体的一边往里交替拧麻花数着：一、二、三、四，一共拧四下

14.把右侧塞进左侧的洞洞里

15.稍一整理成五个瓣儿

16.全部做好后，排进烤盘烤盘提前刷油

17.进行最后发酵，我把烤盘放进了烤箱底部再放一碗热水，发酵到2—2.5倍大

18.送入预热180℃的烤箱烤大约30—35分钟，至表面金黄即可出炉后，立即刷上一层融化的黄油

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