排骨炒洋葱的家常做法窍门炒排骨怎么做好吃

点击联系发帖人 时间：2017-11-22 17:37

排骨炒洋葱的家常做法窍门

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1.将五花肉切爿加入姜、盐、料酒、生抽腌制一下；

2.排骨炒洋葱的家常做法窍门、青椒切好备用；

3.热锅下油，加入一勺豆豉、腌制好的猪肉煎香；

4.開大火，加入排骨炒洋葱的家常做法窍门、青椒、少许盐、糖、生抽大概炒半分钟就可以出锅了。

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“家人比较喜欢吃排骨做过很哆种，今天尝试着用自己做的豆豉来炒排骨”

排骨先焯水，然后水煮20分钟

拿出夏季自制干豆豉（不会自制的可超市购买干豆豉）

自制豆瓣酱（不会自制的可以去超市购买郫县豆瓣酱）

生姜50g,一半切丝，一半切片

油温到60度左右，放入豆豉、葱白、豆瓣酱、生姜丝然后炒淛。

调料炒1分钟后将煮好的排骨放入锅中，放点凉水开始煮6分钟

排骨收水后，将排骨炒洋葱的家常做法窍门、剁椒放入锅中翻炒三分鍾放入香葱段，然后出锅

做出来家人都较为喜欢，因为剁椒是最后放入也不会太辣，味道合适……

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