早餐能够吃到自己做的超级健康叒美味的面包是一件多么幸福事大热天的揉面做面包又是一件多么令人苦恼的事。烘焙爱好者大家有福了，强烈推荐一款不用揉面的媔包

原料：高粉、酵母粉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、白糖、盐、橄榄油、黄油。

第1步、除面粉和酵母粉之外的所有材料搅拌均匀

第2步、面粉囷酵母粉倒入容器混匀

第3步、调拌好的液体倒入面粉中。

第4步、翻拌至面团无生粉颗粒

第5步、覆保鲜膜，室温发酵至2.5倍大或扔进烤箱，用发酵功能发酵更加节省时间

第6步、面案上撒手粉（高粉）将发酵好的面团取出在案板上均匀的揉一下，也将气泡轻轻揉出免揉媔包的方子出来的面团会比较稀软，手粉不用加太多怕影响口感，手上和面案上加些手粉为了防止面团太粘不好操作揉好的方子用手輕轻抻开合适的大小，不用太厚中间裹一层片状芝士培根面包。

第7步、将面团由两边分别向内折起来成长条状

第8步、直接切段，排入模具中

第9步、继续覆膜发酵至2.5倍大小。

第10步、烤箱底层不要直接在烤网上烤，加个烤盘后将模具放入烤箱烘烤，我是先用150度15分钟取出后在面包表面刷蛋黄液，撒上煮好的甜玉米料和炒熟的培根碎

第11步、将芝士培根面包片切条后铺在表面，又返回烤箱用170度烤到芝士培根面包溶化自己家烤箱的脾气自己知道，按自己烤箱的状态反正是先低温，再高温

来自 美食天下 煮妇小食光 的作品。

除黄油以外所有材料放入盆中搅拌均匀将35度左右热奶倒入面粉搅拌。