43被浏览11,488分享邀请回答0添加评论分享收藏感谢收起0添加评论分享收藏感谢收起写回答8 个回答被折叠（）红酒老刘的酒怎么样？市面上的红酒好多都是假的，老司机教你一招！
假葡萄酒的‘假’也有好几种，最常见的就是以次充好 、伪造产地和色素勾兑三种。
伪造产地多是指“假洋酒”，即不法制造商、经销商购进质量差、价格低的劣质红酒，在青岛灌装之后，贴标称产地是在国外，冒充原装进口的红酒，甚至从品牌、年份到产区、产地全都是伪造的。针对这种，可以观察条形码，进口葡萄酒条形码管理规定1、进口商在加贴中文标签时，不覆盖酒厂的条码，也不须加印进口商条码；2、进口商在加贴中文标签时，覆盖酒厂的条码，须在中文标签中加印进口商条码。如果酒标上有原厂的条码，一定是原厂原标上的条码，如果原标被完全覆盖，则必为进口商条码。例外情况：进口商在加贴中文标签时，使用酒厂的条码，须得到酒厂的条码使用授权。
色素勾兑酒就是就用色素、甜蜜素、香精、酒精、水兑制而成的。这种勾兑酒完全不含葡萄汁成分，对人体伤害最大。私自勾兑、销售假葡萄酒属于违法。针对勾兑酒，可以取一张纸巾，将葡萄酒滴在纸巾上，由于原汁葡萄酒中的红色是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色，没有明显的水迹扩散。而假冒葡萄酒由于是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的，色素颗粒大，会沉淀在餐巾纸的中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显，凭此可以很简单地辨别是不是勾兑的葡萄酒。这种方法有效性居然达到了99.9%,最重要的是这种检验的方法非常简单，需要的东西很容易找到。
一些不法制造商、经销商通过不法渠道进购价格十分低廉、品质非常低劣的葡萄汁，灌装在仿造名牌葡萄酒制成的酒瓶里，再贴上假标签，冒充高档、名牌、正品葡萄酒，以牟取暴利，这就是典型的以次充好、仿冒名牌。不管兑的什么，贴的是什么，只要是真酒，咱也无所谓了，最怕是遇到假酒，葡萄酒行业现在“水很深”，有些假酒包装得非常高端大气上档次，但成本只有几块钱一瓶，据业内资深人士透露，假葡萄酒用水兑酒现象非常普遍，有的假葡萄酒单瓶兑水最多达到80%。
我是老刘，研究葡萄酒15年。关于葡萄酒，你想知道的，我都知道。
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红酒老刘品酒师｜我们在红酒醒酒的时候要注意哪些？
原标题：红酒老刘品酒师｜我们在红酒醒酒的时候要注意哪些？
喝红酒前要经历一个醒酒的阶段，正确的醒酒会让红酒与清新空气完全接触，使它得到充分的呼吸，红酒中的单宁会逐渐氧化，它的香味也会随着氧化的过程逐渐散发出来，红酒的口感就会变得淳厚又柔和。醒酒的另一个用处就是过滤掉红酒中的沉淀物，虽然大多数的红酒在装瓶前都经过了初步过滤，但酒瓶中还是会有一些，这就需要合适的手法来完成过滤。 醒酒是品酒时非常重要的一部分，要注意的也有很多。首先要注意的是醒酒的时间：醒酒的时间主要取决于红酒的年龄、品种及特性等，而醒酒时间的长短也在很大程度上决定了红酒的口感，每一瓶红酒醒酒的时间都不一样，一般而言，葡萄酒从酒瓶倒入醒酒器的那一瞬间，醒酒就开始了，而醒酒时间从5分钟到2小时不等。
品质越高，越复杂的红酒，醒酒的时间就越长。比较复杂的是浓郁型的红葡萄酒，如果储存年限太短，单宁味会特别强烈，这种酒至少要提前两个小时开启酒，使酒液充分接触空气以增加香味、加速成熟。而刚好在成熟期的红葡萄酒一般提前半个小时至一个小时即可，这时酒体丰满、酒香醇厚，是最佳的品尝时间。葡萄酒在空气的氧化下，酒质的变化会相当快速，同时也不可捉摸，酒接触空气的时间越长，酒的质感便越差，如果醒酒的时间过长，就会让葡萄酒的香味消失无踪。 醒酒时倒酒的手法也是有要求的，必须要倾斜醒酒器，让红酒沿着器壁换换倒入，完成之后还需立即盖上酒盖。如果红酒瓶里面有沉淀，可以采用在酒瓶的颈部下面点一只蜡烛的方法，这样就可以看清酒瓶中的沉淀，小心酒液中的沉淀被倒入醒酒器中了。 如果想要加速醒酒可以试着把红酒从一个醒酒器中倒入另一个醒酒器中，然后重复这两个动作一两次。摇动酒液与空气接触也是可以加速醒酒的。 选择何种醒酒器是没什么所谓的，不管是我们看到的饭店里各种奇形怪状的那些红酒醒酒器，还是常见的船舶型，都是不影响红酒本身的品质的。家用的话，甚至可以用玻璃容器来醒，只要够大而且手法是正确的，就没有什么问题。 需要注意的是，市面上两三百的红酒就可以不醒了，因为这一类的餐酒特点就是果香浓郁且单宁较轻，简单易饮，所以是不用醒喝着口感也没太大影响的。
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精彩 | 炫图(人物 贡献 传播的知识 学到的内容)虽然这篇文章很有点标题的味道，但当你点开的同时，我想我的目的便达到了。之所以写这篇文章，是因为想推荐一个人给大家认识，也就是老刘，将弘扬红酒文化作为终身信仰的普通人。而我则是个无名小卒，希望国内红酒市场规范起来，不再发生劣质酒引发身体健康问题、消费者高价买酒等此类事件。肯定会有人问，老刘是谁?老刘靠谱吗?换言之，一个传播正能量的人靠谱吗?熟悉老刘的人，都打心底里佩服他。无论是学识修养，还是他那颗对红酒文化持有的赤诚之心，无一不受大家敬佩。想必大家早已对国内红酒价格虚高这种事情喜闻乐见了吧，有时候好比周瑜打黄盖，一个愿打一个愿挨，甘愿被宰，而且是在毫不知情的状况下。倘若能事先问问老刘，不仅能喝到好酒，性价比还高。就拿这个葡萄品种专栏来说吧，不单单只介绍葡萄品种知识，还包含所在产区特点，陈年潜力，以及相关的酿酒口感和其他葡萄对比的信息。总而言之，一篇文章涵盖的红酒文化知识特别丰富，而且通俗易懂，即使是红酒小白都能了解得七七八八。与此同时，老刘还经常帮人鉴酒和分享鉴酒的小知识，每一个举动都是为了让我们擦亮双眼，不再被那些无良酒商所欺骗。关注老刘大半年以来，可以毫不犹豫的说，他用他的人格魅力征服了我，一言一行凸显其品性之高雅。也常常用其了解到的红酒知识，让我们享有高品质的生活。其实生活中不乏有理想有抱负的人，缺得是像老刘这样身体力行的人，他想用自己的绵薄之力，让国内红酒市场环境变得更加纯粹一点。我也由衷的希望，老刘能坚持下去，毕竟像他这样的人太少了。老刘，继续加油，你是一个值得信赖的靠谱之人。
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本周是2017年的最后一周，A股市场整体依然处于筑底的阶段，最终沪指周涨0.31%，深证指数周跌0.48%，中小板指数周跌0.79%，创业板指数周跌1.5%，除了沪指外，各大指数杀跌明显，而沪指的上涨得益于贵州茅台周涨2.13%，以及四大行的发力：建设银行周涨6.22%、工商银行周涨4.73%、农业银行周涨4.365、中国银行周涨1.79%。个股而言，本周一共有1535只个股出现阴跌，周跌幅10%以上的37只，-5%以上的220只。其中，佳沃股份以周跌32.65%成为本周的个股跌幅榜第一名。佳沃
嘉寓股份控股股东增持近2%股份嘉寓股份29日晚间公告，公司控股股东嘉寓新新投资(集团)有限公司于日至日通过深圳证券交易所集中竞价系统增持公司股份14,300,000股，占公司总股本比例1.9951%，本次增持平均价格6.41元/股，增持后持股比例41.6594%。碧水源预中标1.34亿元PPP项目碧水源(300070)与其全资子公司北京久安建设投资集团有限公司组成的联合体，预中标宜都市乡镇生活污水治理工程PPP项目，该项目静态总投资约1.34亿元。腾达建设
作为上市公司的实控人，不为公司谋利益，却掏空自家公司！停牌超5个月时间，股票复牌遭遇超大单封跌停，超10万投资者不幸踩雷……
12月29日，2017年最后一个交易日，ST保千里(600074)复牌一字板跌停，股价报9.87元，卖一封单超250万手。
问理财了解到，保千里陷入如此境地，与公司原实控人庄敏涉嫌侵占上市公司利益有关。
据悉，日前ST保千里发现原董事长庄敏存在涉嫌以对外投资收购资产、大额预付账款交易、违规担保等为由侵占上市公司利益的行为，上述行为如若属实，将对公司造成重大损失。
1月大盘反弹，可以放心做！明天红绿无所谓。祝愿兄弟们！2018年股市投资旗开得胜！就是想看清今年A股方向却不是那么容易！1、大盘会让你找不到北。上证50、沪深300和大盘去年用丢卒保车的方式做了一年业绩，估计年终奖拿的手软。但是，今年可用的卒子已经不多了，车也因为山高风大，没有更多的人傻来帮忙挡风。明年指数面临上攻乏力，下跌无以为继的尴尬局面。涨不动跌不动，就类似于节前两周那种宽幅震荡的走势。可能大盘这个月跌，下个月涨，下下个月呢又跌，指数没有趋势，只是一种区间的宽幅震荡，让那些做趋势的人大跌眼
沪指止跌反弹如期到来 短线有望震荡攀升在2017年最后一个交易日市场正如上周文章中预测的迎来涨跌反弹走势，沪指在经历连续5周回调之后，在3300一线阶段筑底宣告完成，截至本周五收盘沪指站上短期均线上方，日线级别的均线下跌趋势正在发生转变，MACD指标实现零下金叉黄白线的剪刀差有望继续放大，市场在进入2018年之后有望进入阶段攀升走势。2018年依旧结构上行 震荡市更注重局部机会2018年的行情在大趋势上个人认为依旧是震荡的结构性行情，我们应该去关注哪些市场机会？个人在投资方向上是坚定看好高端制造
继续昨天的文章，讲述中国股市的历史。
昨天讲到了“国九条”及其
后面的市场反应。“国九条”是纲领性文献，不是救市文件，需要相关各方逐步厘清、落实，这些相关各方涉及12个部门，协调起来需要时间。而直到2005年，秉承着“国九条”的精神，股权分置改革，终于开启了中国股市的一场载入史册的“王者归来”。
可以说，在2005年之前，股权分置问题已成为中国股市最脆弱的那根神经，一有风吹草动，便引起股市的剧烈波动。好在，我们
一、栏目宗旨现在新股发行基本实行准注册制，每周都会发行好几只新股，难免有大量资质平庸的新股夹杂其中滥竽充数，而大多数投资者淹没在浩瀚的招股说明书中，没有时间和精力从中寻求皇冠上的明珠。作为澄泓团队下属专门研究次新股的工作室，为了解决广大投资者的这一痛点，我们投入大量人力汇总当周刚上市的新股，给大家做简要介绍，努力提前为大家挖掘明星牛股。做次新股，我们是认真的！二、上周上市新股汇总表三、新股简介1.朗博科技 ★★公司成立于2005年，是一家以橡胶密封件和橡胶制品的生产销售为主体的高新技术企业，JM
红刊财经 董宝珍
自A股市场开设以来，没有哪一年比2017年更有特色。这一年，强监管有效遏制了中国资本市场存在了几十年的投机炒作陋习。这一年，国家队资金对低估蓝筹股给予强有力的支持，推动大盘蓝筹股的估值修复，引导价值投资落地。三大特点在2018年会表现明显
记得在十多年前，市场流行一种观点：认为游资炒作是市场活跃的必要条件，游资炒作概念的存在是有利的，就像啤酒如果没有泡沫就不好喝了，游资们制造泡沫炒作概念有其合理性、必要性和存在价值。
然而在2017年，以上观点被彻底抛
作者丨张译文
来源丨野马财经
尽管银行是“造血的机器”，但是为了上市，也会拼尽全力。
近期，处于A股IPO排队审核状态的长沙银行，
再次更新招股说明书申报稿，称其增资扩股事宜已经获得监管部门批准
，注册资本增至34.3亿元。
增资扩股之前，在长沙银行前十大股东中，长沙市财政局的持股比例最高，达21.39%，其余9名股东持股比例均不超过10%。
此次，经长沙市财政局等14家股东认购3.5亿股股份后，股份比例超过5%的股东有8家，包括长沙市财政局（持股22.3%）、湖南省通信产业服务
2017年已经过去，大盘从3105点起步，收于3307点，全年上涨203点，涨幅6.56%，全球排名倒数第四，终于摘掉了倒数第一的帽子，也算是大A股的一种进步，前期市场统计，人均获利2.8万，但70%的人还是亏损的，很多人都感叹炒到了假股票，这也很正常，因为2017年主要是价值回归，市场改变了大小股共振的局面，以前只要是大盘涨跌，大盘股、小盘股都会补涨、补跌齐步共行，但2017年市场炒作的主要是蓝筹股，像贵州茅台、格力电器等这些白马股等都是一路向北，而对创业板2017年下跌了10.67%，如果你
周五，2017年收官战正式落下帷幕。尽管大盘全天维持窄幅波动，但尾盘还是很识趣的站上了3300点，连同其他指数两市以集体飘红来迎接2018崭新一年的到来！但市场的心结却似乎并未解开：注意到大盘在3300点上下持续拉锯了10几个交易日，节后A股到底走向何方？显然，市场选择将这个悬念的答案延迟到节后才公布。而我们认为，市场调整时间已足够充分，节后变盘或一触即发。方向上，我们更倾向认为会向上突破，原因包括随着节后资金回流以及明年1月中旬定向降准时间窗口开启，市场整体流动性有望得到真正改善，届时A股有望
略2018年基金投资的指导思想是“高筑墙、广积粮、缓称王”。第一季度走势比较重要，一般一季度的走势基本就定下来了全年的基调。就十二月的走势来看，仍然是蓝筹、白马的天下，传说中的风格转换并没有到来。翻年之后是否还是这种风格？这需要密切关注。因此，一月份的策略就是“多看，少动”。尽管可以做出很多预测和分析，但实盘操作是要相当谨慎的，要看清楚了才能下手。大方向搞错了会很麻烦的。根据以往的经验，半年末、年末都是机构调仓换股的时间，因此，一月份大盘仍然可能会产生一定的波动。春节前这
今天是本年度的倒数第二个交易日了。每年到了年底，大家都很关注年度最赚钱的基金是哪只。今天收盘，茅台涨幅超过8%，不禁感叹：茅台酒，冠军酒。今年以来，主动型易方达消费和国泰互联网＋争夺榜首，进入白热化。两只基金第一大重仓股都是茅台，但是易方达消费持有112万股，比国泰互联网＋多了近50万股。根据12月28日的数据，易方达消费今年以来涨幅66.60%，国泰互联网＋今年涨幅达63.98%。明天最后一天，主动型基金冠军呼之欲出。看样子没啥悬念了。我们顺便回忆一下，这些年的主动型基金，如今都怎么样了？
资本市场是个神奇的地方，百倍千倍的收益已经不是新闻。但4块钱入主上市公司，业绩并无实质性改善，10年后套现数十亿的故事，还是第一次听到。大A股，是个神奇的地方。这家神奇的公司就是目前的闻泰科技（600745.SH），此前的中茵股份。2007年，高氏夫妇实控的中茵集团以象征性支付4元获得上市公司24.06%的股权，成为彼时面临退市风险的S*ST天华的第一大股东，公司后更名为中茵股份。10年后，高氏夫妇几近完成清仓式大减持。随着去年公司实控人由高建荣变更为现任董事长张学政，上市公司也已在今年8月正式
本周是2017年的最后一周，A股市场整体依然处于筑底的阶段，最终沪指周涨0.31%，深证指数周跌0.48%，中小板指数周跌0.79%，创业板指数周跌1.5%，除了沪指外，各大指数杀跌明显，而沪指的上涨得益于贵州茅台周涨2.13%，以及四大行的发力：建设银行周涨6.22%、工商银行周涨4.73%、农业银行周涨4.365、中国银行周涨1.79%。个股而言，本周一共有1535只个股出现阴跌，周跌幅10%以上的37只，-5%以上的220只。其中，佳沃股份以周跌32.65%成为本周的个股跌幅榜第一名。佳沃
在昨天的文章“大盘短期振荡格局依旧，明或反弹，谨防中小创风险”中本首席指出“在今天这根阴线后，很多人又开始悲观了。本首席认为大盘不会出现大的系统性风险，在元旦前后仍是维持上下振荡涨涨跌跌的格局，等到元旦后选择方向。今天跌了明天就有可能反弹，明天或仍有短暂的回踩，但是幅度可能有限，今天的低点3270点仍是支撑位，回踩这个点位后，明天可能又是一根阳线反弹上去”。今天大盘开盘后出现了回踩，但时间很短暂只有15分钟，与本首席昨天的预判一致。最低探至3263点，然后就出现了一波反弹，反弹之后回踩3268点
周三大盘出现冲高后的反复，在上证50低开低走带动下，市场一直处于弱势振荡态势，下午在次新股冲高回落和上证50加速下跌出现共振，大盘再收中阴线，在阳包阴后再收阴包阳，使本月收阴几乎成定局。
回想起前几日官媒还说机构主导了现在的行情，那么中国平安大跌近5%，创年内单日最大跌幅，周三蓝筹到底是谁砸的盘大家也就心知肚明。可问题是作为蓝筹风向标的中国平安为何遭机构如此凶狠出货？
年底公募有做净值争夺排名需求，所以伊利和美的才会在近期双双收复失地并创历史新高，但同时年末机构也有调仓和了结获利需求，尤
宏观经济展望：温和放缓，结构改善2018年经济温和放缓，结构持续改善。展望2018年，我们认为名义GDP增速较2017年温和放缓至10%（VS 2017E 11%），实际GDP增速由6.9%回落至6.6%。增速温和放缓，但结构持续改善，消费对经济的贡献将继续上升，而经济对投资的依赖度下降。受益于制造业投资和房地产投资增速的韧性，预计固定资产投资增速将在2018年企稳，这对于经济会有一个托底作用。经过两年去库存政策，目前已开工未售的库存已经降至历史低位，即使考虑销售下滑后的去化周期依然处于很健康的
大家先认真观摩一下几大指数的量价关键：这三天，沪指和沪深300指数明显放量；深成指略有放量，中小板指数放量不明显；创业板既没放量，也不强势；次新股指数三天大量。各大指数的成交量参差不齐，这是不常出现的。出现这个现象后，如果要做盘面分析，不试图去解释它，那是不对的。1、沪深300和沪指放量，主要是因为板块分化与切换。权重股，要么放量砸，如中国平安；要么放量震荡，如银行和证券。白马大分化，白酒板块放巨量继续拉升，而除了白酒以外，如家电龙头，放量砸。周期股底部放量拉升。大分化说的是权重和白马，而且分
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