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重新安装浏览器，或使用别的浏览器　　前几天买了十几只螃蟹，一次全煮了，本来是招待人的，但是因为有事没来，我全力吃还不敢吃太多，怕寒，现在还剩5只，我能放冷冻里下次拿出来再吃吗？　　螃蟹一只20多呢，实在不想浪费啊　　刚刚百度了什么答案都有，这到底能不能吃啊　　前几天买了十几只螃蟹，一次全煮了，本来是招待人的，但是因为有事没来，我全力吃还不敢吃太多，怕寒，现在还剩5只，我能放冷冻里下次拿出来再吃吗？　　螃蟹一只20多呢，实在不想浪费啊　　刚刚百度了什么答案都有，这到底能不能吃啊　　前几天买了十几只螃蟹，一次全煮了，本来是招待人的，但是因为有事没来，我全力吃还不敢吃太多，怕寒，现在还剩5只，我能放冷冻里下次拿出来再吃吗？　　螃蟹一只20多呢，实在不想浪费啊　　刚刚百度了什么答案都有，这到底能不能吃啊
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　　吃了又不会死，你试试不就知道了。
　　我觉得应该是不能吧，不如送街坊，还可以培养一下邻里感情
　　放冰箱不科学
你应该放在鱼缸里养着
等螃蟹肉长出来了 煮熟
如此循环　　
　　@言言-09 21:55:15　　我觉得应该是不能吧，不如送街坊，还可以培养一下邻里感情　　-----------------------------　　楼主宅，不认识邻居
　　吃也没事，但最好不要　　
　　为毛螃蟹属性这么奇怪
　　有有吃過煮熟放冰箱後再弄熱的螃蟹　　吃完也沒怎樣,就是味道沒剛弄好的好吃
　　可以。　　不过建议快点吃
　　没吃过 一般一次就搞定　　
　　煮熟的螃蟹不会自己爬走的，楼主不用这么担心，还把他们冻在冰箱里。
　　要是我会送人，还落个人情　　
　　我吃过，还煮熟放冰箱2天呢，因为我忘记了。。。但是实在是喜欢大闸蟹，于是拼了，结果屁事没有
21:59:35　　有有吃過煮熟放冰箱後再弄熱的螃蟹　　吃完也沒怎樣,就是味道沒剛弄好的好吃　　-----------------------------　　有，我爸买的活的在冰箱冷冻了三四天然后等我回家清蒸的，八月十五晚上，出了我怀孕不能吃其他十个人大的爷爷奶奶八十多了小的堂妹18岁都吃了，没事，也没蘸姜醋汁，剩了一只本来给我的没人吃第二天早晨我妈在锅里隔水蒸了一下又吃了也没事，好吧可能我家人体质比较彪悍，我个人是不敢吃的，不过好在他们都没事　　
　　千万不能吃 晚上刚看见的新闻 一个男的吃了两个过夜的螃蟹 去医院住了一个星期 　　
　　完全可以，我家里一直都是这么干的　　
　　听说过夜的就开始有毒素产生，最好别吃…上医院可不止这三二百块钱　　
　　不爱吃螃蟹的撸过
　　可以啊 昨天刚吃 没加热就吃了
　　可以的。。。有些地方的人还专门吃冰冻的呢。。。老外基本就是吃煮熟冰冻的。。。潮州菜也有冻蟹的吃法。。。。下酒比较爽。。。
　　@肉蛋嘟嘟乐
22:06:46　　千万不能吃 晚上刚看见的新闻 一个男的吃了两个过夜的螃蟹 去医院住了一个星期　　-----------------------------　　我靠。。。。。。。这么严重
　　楼主是个小气鬼，螃蟹很好吃。。。。。。
　　话说今年螃蟹比去年便宜好多啊
　　煮熟前的死螃蟹不能隔夜吃，活螃蟹都叫你煮成熟肉了还怎么生成毒素？放心吃煮熟的螃蟹。搁几天，顶多算剩菜，仍然无毒
　　海边的孩子表示经常吃煮熟后过夜的螃蟹
　　你一次别蒸完~活的放冷藏室不是冷冻室，可以活好多天呢~。死掉得螃蟹就不能吃了，隔夜菜吃了都不好，何况隔夜得螃蟹了，肯定不好!　　
21:59:35　　有有吃過煮熟放冰箱後再弄熱的螃蟹　　吃完也沒怎樣,就是味道沒剛弄好的好吃　　-----------------------------　　@甜心朵朵
22:06:06　　有，我爸买的活的在冰箱冷冻了三四天然后等我回家清蒸的，八月十五晚上，出了我怀孕不能吃其他十个人大的爷爷奶奶八十多了小的堂妹18岁都吃了，没事，也没蘸姜醋汁，剩了一只本来给我的没人吃第二天早晨我妈在锅里隔水蒸了一下又吃了也没事，好吧可能我家人体质比较彪悍，我个人是不敢吃的，不过好在他们都没事　　本帖发自天涯社区手机客户端　　-----------------------------　　那能吃到什么？还不直接买冷冻的，除了稀汤就是稀汤，怎么这么多没文化的人。
　　分什么蟹，海蟹可以的，这个完全没有问题，俺经常这么干，但河蟹建议不要放超过3天，因为俺亲身试验过的也就是三天。
　　可以速冻，然后炒香辣蟹吃。
　　建议楼主把螃蟹肉挑出来,然后拿保鲜袋一裹扔冰箱, 第二天就可以吃蟹肉馄饨啦~~是不是听上去很美味的样子。如果嫌烦就找爸爸剥好了, 反正我们家有个体贴的外公。哈哈哈。　　
　　@Neko森森123
22:36:12　　建议楼主把螃蟹肉挑出来,然后拿保鲜袋一裹扔冰箱, 第二天就可以吃蟹肉馄饨啦~~是不是听上去很美味的样子。如果嫌烦就找爸爸剥好了, 反正我们家有个体贴的外公。哈哈哈。　　-----------------------------　　听上去好美味，可是我还是手笨啊
　　@马甲是猪的马甲
21:52:00　　前几天买了十几只螃蟹，一次全煮了，本来是招待人的，但是因为有事没来，我全力吃还不敢吃太多，怕寒，现在还剩5只，我能放冷冻里下次拿出来再吃吗？　　-----------------------------　　可以啊，我吃过好几次了，都没问题啊。但时间不要放太久
　　绝不能，我有次就吃了，结果，在公交车上，全身冒冷汗，肚子绞痛，嘴唇发白，全身颤抖，然后吐了好多次才恢复正常
　　可以啊，完全没有问题，记得有一次我嘴馋加心情不好，不肯放冰箱，打算全吃了，结果一天吃了20多只大闸蟹，直接进医院了，不过心情倒是变好了，估计是变相的排毒了吧，哈哈哈
　　唉～　　我也放了好多煮熟的在冷冻室
　　吃了会拉肚子。。。。。别吃额。
　　这个因人而异吧？河蟹和海蟹我都吃过隔夜的，没事~~　　记得吃之前再蒸蒸~~
　　冷冻不知道，但是放在外面隔夜了，后来中毒过，脸肿，打针　　
　　剩5只而已，看电影打游戏当零食吃也能吃完啦，还巴巴的想着隔天吃啊
　　海鲜本身就是凉性，你放冰箱再拿出来就更凉了，容易闹肚子。身体本身不好的虚的吃了也容易犯病。　　
　　最好不要隔夜 隔夜的话吃前再煮一下 不要超过24小时。。。。。
　　@早知注册名很难
22:33:23　　@很閒
21:59:35　　有有吃過煮熟放冰箱後再弄熱的螃蟹　　吃完也沒怎樣,就是味道沒剛弄好的好吃　　-----------------------------　　@甜心朵朵 2　　-----------------------------　　我们都没文化，就你懂，我爸怕临时买不到提前看见有卖的就一早准备下只为我们回家过节倒成了没文化了，你这一副自以为是的语气也不见得就是个有涵养的文化人　　
　　熟的没关系啦，但是冻过估计不会太好吃了
　　就是会干嘛,其他没什么,能吃的,没那么多讲究　　
　　不要隔夜吃，否则吃了对身体不好，吃不完就扔了吧
　　可以吃的，只要不是没煮之前就死的蟹，隔夜再拿出来加热一下就行，鱼虾蟹都是这样，死不了的放心吧。
　　最好当时就吃吧，少蒸点，螃蟹可以养好几天呢
　　可以的，但是冻了以后口感不够好，我们家冻过的螃蟹只煮粥　　
　　@上邪Yvonne
22:49:18　　可以啊，完全没有问题，记得有一次我嘴馋加心情不好，不肯放冰箱，打算全吃了，结果一天吃了20多只大闸蟹，直接进医院了，不过心情倒是变好了，估计是变相的排毒了吧，哈哈哈　　-----------------------------　　直接进医院了，不过心情倒是变好了。　　我就想问问进医院心情能变好的 呀
　　能吃吧，听说还是名菜，放进冰箱可以使壳肉分离，可以吃到完整的蟹肉。。。哈哈哈　　我就吃过，没死。别有一番风味。
　　我试过，觉得变得特别腥……不好吃。不过没有，问题。　　
　　@snsn-10 17:22:02　　@上邪Yvonne
22:49:18　　可以啊，完全没有问题，记得有一次我嘴馋加心情不好，不肯放冰箱，打算全吃了，结果一天吃了20多只大闸蟹，直接进医院了，不过心情倒是变好了，估计是变相的排毒了吧，哈哈哈　　-----------------------------　　直接进医院了，不过心情倒是变好了。　　我就想问问进医院心情能变好的 呀　　-----------------------------　　拉肚子，排毒彻底了~~~~
　　潮汕那边不就有一个名菜叫“冻蟹”么，做法就跟煮熟再放冰箱差不多，我自己就很爱吃，有次一口吃了四只（三两左右一只吧）。还有一个生蟹，就是不用煮，用黄酒、大料什么的放冰箱泡一天，可好吃了。
　　貌似不能哦，把蟹膏挖了把爪子什么扔了吧
　　不能的
　　可以啊~有时候因为蟹快死了就把它先煮掉。只不过这样就不会太好吃了。　　
　　@马甲是猪的马甲
21:52:00　　前几天买了十几只螃蟹，一次全煮了，本来是招待人的，但是因为有事没来，我全力吃还不敢吃太多，怕寒，现在还剩5只，我能放冷冻里下次拿出来再吃吗？　　螃蟹一只20多呢，实在不想浪费啊　　刚刚百度了什么答案都有，这到底能不能吃啊　　前几天买了十几只螃蟹，一次全煮了，本来是招待人的，但是因为有事没来，我全力吃还不敢吃太多，怕寒，现在还剩5只，我能放冷冻里下次拿出来再吃吗？　　螃蟹一只20多呢，实在不想浪费啊......　　-----------------------------　　不能的吧　　我从来没有过隔夜吃螃蟹的时候　　以前拜托宁波上海的朋友给带熟螃蟹　　他们说冷了不能吃了。　　我想长江三角洲附近地区的同志应该对这个见多识广啦。
　　最好不要，螃蟹煮了放4，5个小时，我吃了就过敏了
　　没问题，冻过半年的我都吃过……　　以前在外面上学，家里有螃蟹，我妈都会留十来个冻着，等我放假回去吃……　　那些吃了拉肚子的，只能说你们肠胃太脆弱了……　　最早吃螃蟹吃不完的时候，活着的也放进去冻过，但是拿出来黄会变少很多。所以后来都一次蒸熟然后冷冻起来。
　　我只想说我们家从来没有吃不完的螃蟹，，LZ我帮你吃吧。。
　　有毒！　　螃蟹只能吃的时候煮　　吃不完就生的冻起来，但最好也别超过五天　　
　　@马甲2-10-09 22:27:58　　你一次别蒸完~活的放冷藏室不是冷冻室，可以活好多天呢~。死掉得螃蟹就不能吃了，隔夜菜吃了都不好，何况隔夜得螃蟹了，肯定不好!　　
　　-----------------------　　人家已经蒸完了。看贴不仔细*^o^*
　　我们家经常这样。。。现在冰箱里还有两只梭子蟹三只大闸蟹呢。。。8过我从来不吃。。。以前在朋友家吃过一只冻的也没事。。。这玩意尽量还是吃新鲜的吧 看卖螃蟹的说如果大闸蟹吃不完就放不锈钢盆里呆着 千万别放水 能活一礼拜 但我估计得是刚捞出来的可以吧 　　
　　我今天回是不是太晚了？冻可以的，熟冻，生冻还是不死蟹了，能吃吗？不过不要冻久了吃，肉会空的，吃吧，没事儿
　　可以的，亲
　　可以吃啊，我家就是这样的，买了，全煮，然后放冰箱冷冻室冻，等吃的时候再蒸，味道一样呀。如果不煮，螃蟹死了，更不能吃了，死的螃蟹有毒的。
　　是不是有毒啊？　　我也不清楚　　好像听说过
　　木有问题，吃的时候热透就行，不过口感差点！　　
　　海飞蟹没有问题，河蟹十分影响口感。
　　听说不能吃，但我自己经常吃，从来没事。
　　尽量当天吃完
实在吃不完 可以不用放冰箱 反正现在天气转凉了
第2天最好加酒 紫苏叶什么的蒸过
21:59:35　　有有吃過煮熟放冰箱後再弄熱的螃蟹　　吃完也沒怎樣,就是味道沒剛弄好的好吃　　-----------------------------　　腥味太重了。。
　　可以，不过只要放在保鲜层就可以了，不要放到冰冻层，肉质会变掉。
21:59:35　　有有吃過煮熟放冰箱後再弄熱的螃蟹　　吃完也沒怎樣,就是味道沒剛弄好的好吃　　-----------------------------　　排 不会怎么样 就是没刚弄的好吃了 会缩的
　　好像可以的，我奶奶也这样做过，老人家比较节约。但是她冰箱里面那出来之后又热了一下
　　海蟹还是河蟹?海蟹没问题，河蟹不要，隔夜味道不好，而且凉性太重　　
21:59:35　　有有吃過煮熟放冰箱後再弄熱的螃蟹　　吃完也沒怎樣,就是味道沒剛弄好的好吃　　-----------------------------　　@瞳中落花
11:49:25　　腥味太重了。。　　-----------------------------　　倒不覺得腥味重,可能第一次煮的時候放的薑比較多
　　我感觉是不能吃的。楼主身体要紧！
　　梭子蟹可以 但冻过的不好吃了 只能烧黄芽白　　大闸蟹不可 辛苦一点 蒸过后将蟹肉蟹黄剔出来 用花椒油盐炒一下 冷冻起来留着包饺子 烧豆腐 都是极好的
　　我就吃了，煮了4只，吃了2只，放冷藏，第二天拿出来热热，吃完了，没中毒，也没拉肚子哩，所以没事的，楼主　　
　　可以吃。如果最近两天就吃的可以放冷藏。不过吃的时候一定要蒸透。不过冻过以后口味差很多而且肉也变空了的感觉。　　
　　可以的，没事儿，吃的时候蒸热了，尽快吃完。怕寒在喝点姜茶。我是大连的，我们一次都吃三个。放心吧。　　
　　可以吃，只要蒸的时候是活的就行。我妈一过节也经常把吃不完的螃蟹一次蒸熟放在冰箱冷冻，下次再拿出来吃时中间切一刀，两半两半放锅里一烧，依然鲜美。
　　经常吃········还活着········
　　煮熟隔夜吃有毒素。不过中国人的胃一般不会死。
　　可以吃 回锅蒸久一点就行了
　　回复第15楼，@金鱼海里　　完全可以，我家里一直都是这么干的 　　--------------------------　　不用冷冻，冷藏就行　　　　　　
　　我会说我昨天刚吃了一只我妈在冰箱里冷冻了一年多的螃蟹嘛！我更不会说是活的直接冻起来的！　　
　　可以，不过凉螃蟹比较辛，吃之前最好蒸热了再吃。但死螃蟹即使煮熟了也不能吃。　　
　　啊 顺便告诉你 螃蟹炒年糕很好吃哟
　　吃是能吃就是不好吃了！~
　　楼主刚刚看到这么多回复，楼主表示已经吃完了，啥事都没有
　　可以，但要冷冻
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重新安装浏览器，或使用别的浏览器螃蟹能冷冻一星期再吃吗
我们浙南春节期间梭子蟹都卖到百元以上一斤，所以会提前买梭子蟹冷藏冷冻，冻过后的梭子蟹，肉质会比较松软，鲜味也差不多。至于大闸蟹和青蟹都是买活现做。推荐几个浙南地区梭子螃蟹比较简单的做法：螃蟹炖嫩豆腐 螃蟹炒年糕 螃蟹炒鸡蛋。
(福建福州厨友)48个月前
如果是冷藏保存没死就没问题 如果是活着放在冷冻室保存 也可以吃 就是冻得太久螃蟹肉会收缩 变干不好吃了。
(山东淄博厨友)49个月前
不能，死螃蟹有毒，加热也去不掉毒性，只能吃活的不能吃死的，半死不活都最好不要买。
(江苏南京厨友)49个月前
如果没死呢?
(江苏苏州厨友)48个月前
尽量不要放那么久 一则味道会变 二则隔夜的螃蟹有毒
(四川成都厨友)49个月前
海蟹可以吃
可以呀，最好做成香辣味要好点
(218.4.203.68)38个月前
淡水蟹也就是常说的螃蟹死了不能吃，海蟹死了可以吃的
(113.86.110.163)45个月前
活的放一桶里、放一点薄盐水。盖一白纱防蚊子可养活几天。我都是这样的。
糕蟹，大闸蟹，不可以。其它蟹可以。
(山东临沂厨友)50个月前
能是能，但味道就不新鲜了
(美国厨友)49个月前
那么最好先蒸熟后冷冻。
(183.1.22.78)49个月前
(61.164.215.13)35个月前
死蟹不能，活的可以
(安徽合肥厨友)49个月前
(117.136.5.125)37个月前
可以吃，蟹味还可以，黄有点硬，我说的是河蟹
(60.181.207.140)36个月前
活的大闸蟹捆紧放冰箱冷藏十天半月没什么关系，吃时取出还是活的，只不过会瘦了点。海蟹最好新鲜的吃，冷藏会坏掉，冷冻过后蟹肉会有点粉，不好吃。
(10.215.242.169)33个月前
活的螃蟹冷冻能吃吗
(110.85.31.161)34个月前
可以吧！我公公是捕鱼的，每次进来都是十来斤的，都是放冰冻，最好是煮熟在放，不让肉不好吃很烂
(山东东营厨友)38个月前
能吃，但螃蟹肉质不如鲜着丰满，最好炒制一下食用。
(加拿大厨友)33个月前
冷冻后的做醉螃蟹吃吧
你说的冷冻，估计就是冰箱保存了。在冰箱的保鲜柜，温度保持在大闸蟹最适应的温度（5度-10度)，盖上湿毛巾保存，比较有活力的大闸蟹采用这样的方式保存一般能保鲜3--5天。但是本人不建议保存那么长时间，因为就算生命力比较顽强的阳澄湖大闸蟹真的能存活下来，但是也会消瘦，影响使用口感的。想要了解更多相关内容，那就关注微信公众号：xiekelai88
(60.25.102.82)25个月前
(106.119.40.144)14个月前
应该可以吃
(112.224.19.36)25个月前
最好是吃不了的话全部都蒸了在放冰箱吃的时候一加热就可以了
(河北石家庄厨友)21个月前
(139.205.164.104)23个月前
(115.135.211.115)19个月前
(河南郑州厨友)17个月前
(60.175.134.16)16个月前
(四川遂宁厨友)4个月前
(123.113.10.135)1个月前
煮熟的大闸蟹冷冻3天还可以吃吗?
(115.135.211.115)19个月前
(60.1.36.7)14个月前
螃蟹放久了会中毒
(河北张家口厨友)14个月前
(厨友)13个月前
(厨友)10个月前
如果是煮熟后冷冻一礼拜。我用亲身经历告诉你，吃完当晚上吐下泻，紧急肠胃炎。。吊瓶一礼拜，活活补了一个月肠胃才好起来。螃蟹死了就一直释放毒素啊。。不能吃。。。冻起来只是让它毒素放得慢一点。。不代表不会放
不能，螃蟹要吃活的，不能吃死的
(厨友)8个月前
螃蟹能在冰箱冷藏多少天
能。不过不新鲜
(60.223.144.199)13个月前
(115.60.9.240)13个月前
不能，螃蟹太寒，冻一个月会有毒，高温也去不掉它的毒性
(四川遂宁厨友)4个月前
(115.60.92.1)3个月前
死螃蟹有毒，不能吃。再加热都不行（所以去饭店千万不要说：你们这螃蟹不新鲜吧？是不是活的？）死螃蟹饭店老板也不敢让你吃的。一般螃蟹不用冷冻，放盆里，少放一点点水，能活好久的，螃蟹很好养活的。}