今天亮点：蚬子蛤蜊蛏子里个个都有寄生虫？莫把无知当真理！
今天亮点：蚬子蛤蜊蛏子里个个都有寄生虫？莫把无知当真理！
视频拍摄者一口咬定“这蚬子里的寄生虫，个个都有”，肯定是不科学的！还鼓动网友随手转发朋友圈，是唯恐天下不乱吗？近日，网上流传着一条视频，称“蚬子里个个都有寄生虫，千万别再吃”。视频中，拍摄者从饭桌上的一盘蚬子里拿出几个，用牙签从其中一个拨弄出一长条形、半透明状类似虫子的物体。拍摄者说：“以后看谁还敢吃！看到这寄生虫了吗？还活着！这是大家喜欢吃的海鲜蚬子。这寄生虫有多长，吃到肚子里它再产卵，生大团大团的寄生虫，再腐蚀人的身体！这蚬子里的寄生虫，个个都有！发到朋友圈给大家看看，以后谁还再敢吃这些东西！”视频中讲解者挑出长条形物体，放在桌子上。图中红圈处就是疑似物体。什么是蚬子？先来科普一下，蚬子是蚬的俗称，壳厚而坚，外形圆形或近三角形，蚬子可分为黄蚬子、花蚬子和白蚬子等。蚬子和蛤蜊不是同一种贝类，但两者外形类似，因此在我国一些地区也会把蚬子、蛤蜊都俗称为蚬子。视频中的这个半透明状类似虫子的物体到底是什么？在饭桌上常见的这种普通贝类真的长满了虫子？解放日报·上观新闻记者在网上进行了搜索后，发现了一些高度相似的所谓“寄生虫”、“注胶”案例。案例一：哈尔滨蚬子里发现“寄生虫”2015年4月，“烤蚬子个个都有寄生虫”的传言在黑龙江哈尔滨流传。事情的起因为某微信公众号发布的“哈市烤蚬子个个都有寄生虫”的网帖，在帖子内附的2分钟视频里，有人用筷子从正在烤的蚬子中挑出一条条“虫子”。如下图：有人用筷子从正在烤的蚬子中挑出一条条“虫子”。图片：生活报为了查证这一传言，黑龙江当地媒体《生活报》记者购买了大量蚬子进行开壳实验。记者发现，的确每个蚬子肉里都有这种半透明的条状物。该物体呈半透明状，长约1.5-2厘米， 直径大概2毫米，中间略粗，两头较尖，摸上去很光滑有筋道，用指甲能轻易掐断，但它并不会动，不像活的。将这些蚬子放在烤盘上烤过以后，条状物就转为了乳白色。记者随后求教于东北农业大学水产专家。专家表示，微信公众号视频中的“寄生虫”就是记者在蚬子肉中发现的条状物，但它却不是真正的虫子，而是蚬子的一个消化器官——晶杆。专家还说，晶杆是软体动物消化管中的半透明胶样棒状体，是贝类独有的一种分泌消化液的器官。它的作用是分泌消化酶，帮助消化。除了蚬子外，海螺、蛏子、牡蛎等贝类内均有晶杆，是无毒可食用的正常组织。但因其长在“泥包”(蚬子的消化系统) 里，一般不易被人发现，也通常不会被食用，所以才会被误认为寄生虫。晶杆消化作用示意图，图片：物种日历案例二：烟台蛤蜊被“注射明胶”日，有山东烟台市民反映在蛤蜊中里发现明胶类物体。他用筷子从蛤蜊里挑出了一条半透明物体，他认为这是商贩给蛤蜊注射了明胶，“吓死人了，海鲜还能不能吃了，里面都是明胶......”还有市民反映：“上周买的现成的蛤蜊肉，也是这样子，我也没敢吃，不知道是啥东西！”烟台市民反映，他用筷子从蛤蜊里挑出了一条半透明物体。经专家介绍，蛤蜊中揪出的白色长条并不是明胶也不是什么寄生虫，而是蛤蜊、牡蛎等软体动物的一个消化器官晶杆。有的晶状体易溶，如牡蛎，从水中将牡蛎取出后，晶杆体会自行消失；有的坚实难容，如蛤蜊，这就是市民揪出的半透明物体。案例三：厦门蛏子里也有“透明虫”不仅仅是蚬子和蛤蜊，据厦门日报报道，2015年厦门市民黄先生在蛏子里也发现许多透明“虫”，这把他给吓了一跳。根据黄先生提供的图片，这些“虫子”几乎是透明的，外形细长，其中一端还带有一些血色。这些透明“管子”，是蛏子的消化器官。图片：厦门日报根据图片和描述，集美大学水产学院副教授钟幼平介绍，所谓的透明“虫子”其实是蛏子体内的器官“胃部搅拌器”，也就是晶杆。蛏子的晶杆呈半透明明胶样棒状，大约两三厘米长，其中一端大约有四分之一的部分会有血色。由于一般人煮蛏子时，并不会把它掰开来，而等蛏子煮熟后，晶杆已经溶解，所以大部分人都不知道。“随手转发朋友圈”未必是美德记者发现，无论是哈尔滨、烟台，还是厦门的案例中，消费者犯了同样的错误：把大多数贝类都有的这个消化器官——晶杆，误认成了“寄生虫”或者“明胶”。再比对我们文章开头的这段视频里的长条形、半透明状物体，两者高度相似，我们有理由怀疑，视频中的这个“寄生虫”可能就是晶杆。有人会问，视频里的拍摄者提到了“虫子会动”，晶杆会动吗？记者还真找到了一个蛏子的晶杆在动的“惊悚”视频……这是去年在浙江台州流传的一个视频，当地相关部门进行了辟谣：这个半透明的物体不是虫子，还是晶杆！视频开头，手中的晶杆如虫子般在动。当然，贝类长寄生虫理论上是有可能的，特别是淡水类水产，这与水产的生长环境有很大的关系。但要说每个蚬子都有的所谓“寄生虫”，那应该就是晶杆了。拍摄者一口咬定“这蚬子里的寄生虫，个个都有”，还鼓动网友随手转发朋友圈，是唯恐天下不乱吗？还是那句话，遇到食品安全问题，请立即向当地食安部门举报。最后，上海辟谣平台建议，食用海鲜河鲜一定要煮熟煮透，彻底杀死细菌，勿轻易食用凉拌类海鲜。精彩看点：记忆衰退有新解 脐带血可能治疗痴呆症 15:39英国关爱惟士我要报错评论在医学中，脐带血有很多治病功效，更有研究指出，脐带血或许对治疗失智症（又称痴呆症、认知症）有所帮助。你怕不怕遗忘过去的记忆、遗忘心爱的家人？根据统计，许多人最害怕罹患的疾病就是失智症，但目前尚未有特效药物，只能靠著症狀治疗，降低大脑退化的状况；但现在有个研究发现，脐带血中的血浆，或许对于治疗失智症有解，研究刊登在《自然期刊》（NATURE）。美国Stanford大学的研究人员表示，他们在研究中发现，把人类的脐带血浆蛋白注入失智症的年长老鼠体内，有助于改善失智症老鼠记忆衰退的现象。Stanford大学的Joseph Castellano教授指出，他们的实验先将年幼老鼠体内的血浆取出來，然后注入年纪偏高的老鼠体内，发现年纪大的老鼠，学习能力变好了，就连记性也改善不少。而现在有个更新的实验，就是把人体脐带血中的血浆，注入年长老鼠体内；另一组则是把年轻成人的血浆，注入老鼠体内。研究结果发现，人体脐带血中的血浆对于改善老鼠大脑退化、老化等问题，有很好的改善效果；而年轻成人的血浆对于脑部则没有任何改变。研究人员表示，推测原因，应该是人类脐带血的血浆中，有一种「内生性组织抑制剂-2」（TIMP2）的蛋白质，改善了大脑退化的细胞，在治疗失智症中扮演了关键的角色。这项研究对于开发治疗失智症的药物，具有相当大的影响。科学家表示，最新的实验室试验显示，把从人类脐带血发现的1种蛋白质注射入年长老鼠体内，可扭转其认知老化。这一结果提出了维持大脑健康至老年时期的一项令人感兴趣的目标。此前的研究发现，上述蛋白质“基质金属蛋白酶组织抑制剂”(TIMP2)在海马回发育上扮演重要角色。海马回是大脑中负责空间定位与记忆形成的部分。脐带血浆中含有丰富的TIMP2，它会随着年纪增长而减少。根据报道，由美国加州斯坦福大学威斯柯拉伊(Tony Wyss-Coray)领导的团队，为年长老鼠注射TIMP2，注射后提升了年长老鼠的海马回活动，它们的学习、记忆及吸收新资讯的能力都有所改善，最明显改善是从实验室迷宫逃脱出来的能力。根据这篇发表在《自然》期刊的研究，TIMP2或受其影响的脑细胞，可能是研发治疗老年人认知功能衰退药物的有用目标外部评论专家表示，这项发现虽令人振奋，但仍有许多需注意的部分。英国牛津大学临床心理学研究员魏德(Jennifer Wild)指出，这项研究显示，人类蛋白质能扭转老鼠的认知老化。但这并不意味此蛋白质能治愈人类失智症或认知老化。失智症专家称，这项成功的老鼠实验，涉及的是因老化而自然发生的认知功能衰退，与因疾病导致的失智症不同。阿尔茨海默病是失智症中最常见的类型，全球约4700万人罹患此症，目前仍无法治愈，也无有效治疗方法。如今在治疗恶性血液疾病方面造血干细胞移植已经成为必要的治疗手段，目前造血干细胞主要来源于骨髓、外周血、脐带血。而脐带血作为造血干细胞来源之一，由于采集方便、可长期冷冻储存、配型成功率高等优势已经取代骨髓和外周血成为造血干细胞的重要来源，脐带血同时作为家庭自体储存的生命资源除了自用外，还可以给家庭成员用，同胞之间有1/4的全相合几率，1/2的半相合几率。同胞间主要是用于治疗重型地中海贫血、急性淋巴细胞白血病、先天性纯红再障、噬血细胞综合征等;自存自用主要是用于治疗再生障碍性贫血、神经母细胞瘤、脑瘫等80多种疾病，随着对于脐带血的研究持续未来临床价值会不断增高。脐带血是胎儿娩出、脐带结扎并离断后残留在胎盘和脐带中的血液，其中富含造血干/祖细胞，可治疗多种疾病。同时这个采集流程是在胎儿娩出断脐后进行的，对婴儿和母亲都没有任何伤害。谈到造血干细胞，专家称，目前，造血干细胞的三大来源为骨髓血、外周血和脐带血，三大造血干细胞来源在临床使用时互为补充。而脐带血造血干细胞则以其独特的生物学特性、资源优势以及临床适应症的广泛性等弥补了骨髓和外周血移植的不足。具体说来，脐带血造血干细胞增殖能力较骨髓内的强；脐带血的采集较容易、不具伤害性，不会对产妇及新生儿产生不良影响；脐血库属于实体库，可随时取用。以脐带血做异基因移植时，较少有排斥反应，发生移植物抗宿主疾病的程度亦较骨髓轻。脐带血造血干细胞移植除使用单纯脐带血移植外，脐带血还可联合其它造血干细胞移植以及辅助其他方法进行治疗，取得效果十分显著。据了解，根据我国卫计委颁发的《脐带血造血干细胞治疗技术管理规范(试行)》，脐带血造血干细胞可以应用于包括骨髓衰竭、重症免疫缺陷病、代谢性疾病、白血病、骨髓增生异常综合征、淋巴瘤、再生障碍性贫血等10余类疾病，其中最为大众所熟知的就是白血病和再生障碍性贫血。同时，专家表示，随着医学研究，脐带血的临床应用还在逐步扩大。根据美国国立卫生院（NIH）公开数据显示，全球已在该机构注册的脐带血相关的临床研究超过1000项，涉及包括自身免疫性疾病、心脑血管疾病、神经系统疾病、整形外科等多个领域的临床治疗。我国对于脐带血的研究和应用还处在较为初级阶段，但近两年自体移植的数量增长迅速，涉及的病例包括神经母细胞瘤、白血病、重型再生障碍性贫血、骨髓增生异常综合征、尤文氏肉瘤等疾病。脐带血干细胞可自主保存，这无疑给新生儿和家人增添了一份健康甚至生命的保障。【看累了，让你开心一刻】我在天桥底贴膜有３个年头　　我在天桥底贴膜有３个年头，　　生意一直很火爆。　　客户们都说贴了我的膜，　　和别人视频通话的时候总有一种朦胧美，　　自拍的时候也不用美化了。　　每次听到这样的称赞我　　总是不好意思地笑着摸摸鼻子，　　然后把油擦到手机的前置摄像头上面。自古评论出人才，如果您是人才，请说上一句？，你若喜欢这篇文章请回1，不喜欢请回2，谢谢您的参与！
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您好，我3天前吃了差不多10个蚬子，不知道里面有没有寄生虫，直到现在，我的胃都很痛，不知道是不是吃蚬蚬子的原因，胃药也吃了 但不管用 求解
医院出诊医生
擅长：小儿内科
擅长：外科
共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：医师
专长：中医内儿妇科常见病、慢性病
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问题分析： 你好。煮熟了的蚬子就算有寄生虫也会在煮的过程中被杀死。意见建议：现在胃很痛与吃蚬子有关，但不是因为蚬子中的寄生虫的原因，多数是吃蚬子后消化不良。继续配合医生用药治疗。
问吃了蚬子不能吃什么,有什么禁忌吗,可以喝茶吗?
职称：医师
专长：泌尿系结石,性功能障碍,泌尿系感染
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病情分析：蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质，可以增加身体的营养，一般吃了之后没有什么禁忌，可以喝茶，过正常人的生活。意见建议：1，适当体育锻炼，增强体质，增加抵抗力。2，合理膳食，平衡饮食。
问吃炒熟的辣蚬子里有寄生虫怎么办
职称：医师
专长：食物中毒，药物中毒，重金属中毒
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指导意见：这个情况是只要没有不适的情况，考虑问题不大，同时注意多喝水，注意观察即可
问昨天晚上买的蚬子死了用水泡了一夜今天早上可一吃吗
职称：医师
专长：宫颈炎,滴虫阴道炎,多囊卵巢综合征
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问题分析：你好，根据你描述的情况看可以吃的，只要确定是没有变质的情况下就可以吃的，不会有什影响的，不用担心。意见建议：建议首先要确定是否是有变质表现的，如果是有的话就不要吃了的，如果没有的话就可以正常的吃的，不会有影响。
问以前都不会，就是前天吃了海蚬子之后，肚子总会偶尔就...
职称：医生会员
专长：糖尿病、心血管疾病
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病情分析： 您好；单靠一种症状是不能确诊的，引起腹疼的原因很多，比如胃炎，肠炎，肠痉挛等等，建议去医院检查，明确原因，针对病因治疗意见建议：您好；考虑是结肠炎，尿路结石所致，建议去医院检查，明确原因，针对病因治疗
问怀孕吃了胃药，怎么就把胎给打了。。
专长：妇科,外科
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你好朋友，怀孕期间不要使用药物的啊，会有影响的啊
问求解阴部瘙痒已经很久了
职称：药师
专长：阿斯匹林不耐受三联症,小儿维生素B6缺乏病
&&已帮助用户：1867
问题分析：你好，你的症状主要是考虑是外阴炎症的表现的。是要到医院检查治疗的，目前的话主要是哟外用的药物治疗为主的，意见建议：建议是可以用妇炎洁外用的饿，同时是要避免和家人一起洗衣服的
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寄生虫病(parasiticdiseases)，寄生虫侵入人体而引起的疾病。因虫种和寄生部位不同，引...
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评价成功！　　今天去吃饭馆吃饭，店家推荐了蚬子，是那种自己动手蒸的那种，也就五到十分钟的样子，刚开始吃没感觉到什么，楼主懒都是囫囵个吞的样子，有沙子都懒的动手包，后来吃的差不多了，楼主的朋友就开始解剖没吃完的蚬子，发现里面有一个1-2厘米的透明长条样的东西，楼主顿时不淡定，又扒了几个，发现有的有有的没有
楼主发言：4次 发图：0张 | 更多
　　看了lz的帖我突然想吃点海鲜去
　　然后上网查，有说是虫子，有说是晶杆有说是消化道，甚至还有说是生殖器的。。楼主晕了。。但是还是很害怕，因为吃下去不少。。所以吃完饭没半个小时就吃了肠虫清求安慰，也不知道有没有效。。对了还吃了扇贝，也是囫囵吞的。。现在非常担心。。跪求专业人士科普～　　
　　@尼玛我快受不了啦 1楼
23:16　　看了lz的帖我突然想吃点海鲜去　　-----------------------------　　亲你好淡定　　
　　没有图片我也不知道啊！
　　@颸孞 4楼
23:27　　没有图片我也不知道啊！　　-----------------------------　　手机没电了，所以没拍　　
　　@靠谱的虎皮蛋 2楼
23:22　　然后上网查，有说是虫子，有说是晶杆有说是消化道，甚至还有说是生殖器的。。楼主晕了。。但是还是很害怕，因为吃下去不少。。所以吃完饭没半个小时就吃了肠虫清求安慰，也不知道有没有效。。对了还吃了扇贝，也是囫囵吞的。。现在非常担心。。跪求专业人士科普～　　------------------------------　　我有和你一样的疑问.所以我每次自己做的时候都去掉乐趣，虽然麻烦点但是我也一直怀疑那是虫。虽然大家都说不是
　　这是它的鼻孔和泄殖腔。。。　　
　　我也吃到过~作为资深海鲜美食家的~爹爹告诉我是~本来就有的！
　　生活报4月27日讯 最近，一则由某微信公众号发布的“哈市烤蚬子个个都有寄生虫”的网帖，在朋友圈被微友们大量转发。哈市出售的蚬子是否真的被寄生虫污染？记者对此进行了调 查求证。经水产技术专家鉴定，所谓的寄生虫其实是蚬子的一个名为“晶杆”的消化器官，这则帖子纯属误传，消费者可放心购买食用蚬子。　　24日，哈市王女士致电本报，称其在微信朋友圈看到一篇“哈市烤蚬子个个都有寄生虫”的帖子。在帖子内附的2分钟视频里，有人用筷子从正在烤的蚬子中挑出一条条“虫子”，吓得她不敢再吃烤蚬子了。　　记者调查后发现，这则蚬子里有虫的网帖，早在去年8月9日便已经出现在了百度贴吧中，其原本为网友发出的“求科普贴”。发布者称，她和家人一起 吃烤蚬子时，发现每个蚬子里都有白色条状物，于是发出了“蚬子里的白色条状物是虫子吗？”的提问，并上传视频用于求证。没想到这段视频在4月初被某微信公 众号剪辑后转发，并配文字：“哈市出售的蚬子受寄生虫污染，各个都有寄生虫，你还敢吃烤蚬子吗？”该网帖一发，一石惊起千层浪，截至26日阅读量已超过7万次。　　记者实验：　　蚬子肉内确实有半透明条状物　　25日，记者走访哈市几大水产批发市场，采购回6包共8斤蚬子(为市面常见的白蚬子、毛蚬子、黄蚬子3个品种)，不少出售蚬子的摊主表示，最近 买蚬子的人突然变少了，“前几天销售很差，扔掉了30多斤蚬子。很多顾客都说蚬子里有虫，不能吃，我们解释过，但没什么效果。”一位摊主无奈地说。　　记者将采购回的蚬子进行开壳实验，将蚬子剥开取肉后，在蚬子肉里找到了与视频中相似的条状物。记者看到该物体呈半透明状，长约1.5-2厘米， 直径大概2毫米，中间略粗，两头较尖，摸上去很光滑有筋道，用指甲能轻易掐断，但它并不会动，不像活的。记者连续拆开了100余枚蚬子，并未发现活体寄生 虫，但每个蚬子肉里都有这种半透明的条状物。记者将蚬子放在烤盘上烤过以后，条状物就转为了乳白色，与视频里“寄生虫”的颜色、外形一致。　　专家释疑：　　条状物叫“晶杆”为蚬子消化器官　　这种半透明条状物究竟是什么？记者咨询了东北农业大学水产专家。专家表示，微信视频中的“寄生虫”就是记者在蚬子肉中发现的条状物，但它却不是 真正的虫子！而是蚬子的一种消化器官——“晶杆”。据介绍，“晶杆”是软体动物消化管中的半透明胶样棒状体，是贝类独有的一种分泌消化液的器官，其作用是 分泌消化酶，帮助消化。除蚬子外，海螺、蛏子、牡蛎等贝类内均有“晶杆”，其并非寄生虫，是无毒可食用的正常组织。但因其长在“泥包”(蚬子的消化系统) 里，一般不易被人发现，也通常不会被食用，所以才会被误认为寄生虫。　　专家提醒：尽管蚬子中寄生虫并不常见，但其仍然不适宜生食，一定要处理到全熟灭菌再食用，最安全的吃法是在炒制或烤制前，先焯一遍水。
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请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)&你好请问误食一个蚬子有可能会得寄生虫么
你好请问误食一个蚬子有可能会得寄生虫么
发病时间：不清楚
你好请问误食一个蚬子有可能会得寄生虫么
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精选回答(2)
副主任医师
擅长：高血压，冠心病，消化系统疾病，中西医结合科，儿科
你好，根据你的咨询，只要蚬子做熟了，就不会得传染病和寄生虫病的，如果生吃，就不好说了，
这种情况下，如果是煮熟的蚬子，寄生虫会被杀死，感染的风险不大。如果是生食，有一定的风险。
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　　寄生虫指一种生物，将其一生的大多数时间居住在另外一种动物，称为宿主或寄主(host)上，同时，对被寄生动物造成损害。当宿主不能控制寄生虫的生长或繁殖，表现出明显的临床症状和病理变化，而引起寄生虫病，如不及时治疗，严重者可以死亡。　　寄生虫病是一些寄生虫寄生在人和动物的身体里所引起的疾病。寄生虫病是世界上分布广、种类多、危害严重的一类疾病。寄生虫病有蛔虫病、蛲虫病等种类。
多发人群：各年龄段均可发病
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