腊狗肉怎么做好吃
【导读】广东人做腊肉，选风和日丽的日子晒干，然而雪花飘飘，却是做腊狗肉的好日子。各位筒子小时候可能都吃多熏制后的腊狗肉，那是令人惦记的滋味。做腊狗肉需要先烤熟狗肉，皮变得发黄，肉都开裂了，才算是完成腊狗肉的第一步。挖出内脏之后，切成小块，放入盐腌制，然后用柴火熏制几天，香喷喷的腊狗肉就做好了。或许最美的不是腊狗肉，那是什么呢？可能大家心中都有同样的想法。
或许最好吃的腊狗肉，并不在只有美味的腊狗肉，还应该承载着一份美好的记忆。都说初恋是难忘的，对于回不去的旧时光，人们或许总是会不自觉想念。你心中最好吃的腊狗肉，或许是小时候背着爸妈偷偷吃的那块腊狗肉。做腊狗肉，似乎不需要技巧，看着父亲做就看懂了。其步骤无外乎先烤狗肉，然后去掉内脏和狗头，而后切片，撒上盐，用猛烈的柴火烘烤，这样放上好几天，香喷喷的腊狗肉就是完成了。这里主要是火候以及盐的问题，盐不能放多，火要够大，无论是最初的烧狗肉，还是后来的烘烤狗肉，火烧、烘烤的时间都要恰到好处。下面介绍腊狗肉的具体做法，一起来看看吧。【腊狗肉】食材：狗肉。调料：葱、料酒、盐、五香粉、油。步骤：1、狗肉洗净后，装在小盘子里沥干水分。2、狗肉上倒入料酒、盐以及五香粉腌制一下，撒上葱花。3、腌制2-3天左右，将狗肉挂起来放在太阳底下晒干，如果没有太阳的话就用火熏干。4、晒得差不多了，将狗肉放在锅里面上蒸2个小时，而后挂起来晾干基本上就做好了。5、吃腊狗肉也简单，炒一炒，倒入一些姜丝、蒜以及辣椒翻炒就ok了，油放一点就可以了哦。
腊狗肉，由于加上盐腌制，所以味道比较重，口味清淡的筒子可能不太能吃。重口味的筒子能愉快的在秋季贴膘了，都说屯好秋膘好过冬，结果多了一堆折翼的天使，贴秋膘也是不能任性的。不知道大家有没有听过，“狗肉滚三滚，神仙站不稳”的说法呢，狗肉的味道看来也是令人念念不忘，想放放不下的。狗肉的营养价值也比较高每100克狗肉含蛋白质14.5克，脂肪23.5克，能够和牛肉、猪肉相媲美，而且含有钾、钙、磷、&钠及多种维生素和氨基酸，冬天进补吃点腊狗肉一来能满足舌尖的需求，而来能补充能量也是极好的。不过对于民间俗语，“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”、“喝了狗肉汤，冬天能把棉被当”，这些说法其实也是不准确的，吃狗肉并不能起到暖身的效果，其实狗肉的营养和其它肉类也是差不多的。对于吃狗肉能壮阳的说法，其实也纯属子虚乌有。不够狗肉中含有少量稀有元素，对治疗心脑缺血性疾病，调整高血压有一定益处。最后唠叨一句，吃狗肉也是分时间的，三伏天吃狗肉小心流鼻血呢，冬天吃点腊狗肉是ok的。吃狗肉最好冬天吃。
冬天，一家人围在一起吃吃狗肉火锅，也是极暖的。做腊狗肉的时候，内脏和狗头是不要的呢，但是扔掉怪可惜，也是能用来打火锅的呢，用慢火炖熟哦，放入冬笋煮一煮，鲜美的味道越发香浓。烘烤后的腊狗肉放上几天之后，又多了一道难得的美味。吃腊狗肉，直接炒，然后蘸上酱汁吃味道也是极好的，狗肉的蛋白质结构也发生改变，但是吃起来风味不减，反而更加幽香，有嚼劲。吃腊狗肉需要切成薄薄的片，然后放入油锅中猛火炒热，再加点豆豉和辣椒酱调味，一到味道鲜美的腊狗肉就做好了。不喜吃辣的筒子可以加入葱花炒，味道也很香。春季也是快到了，早点回家吃点腊狗肉过个暖暖的羊年吧。但是上一年的玉林狗肉节风波后，估计将小狗当成好朋友的筒子也不吃狗肉了，其实也是好事。自己养的狗是健康的，但是杀它的过程画面太血腥。外面买的狗肉，不放心。狗狗有可能是被毒杀的，吃了对自己身体反而不好，还不如不吃。是时候将腊狗肉的味道永远尘封在记忆深处，想起时能弯弯嘴笑已经足够。
先火烧，然后切块，用盐腌制，再用猛烈的柴火烘烤，放上几天后，腊狗肉就算做好了，面对无孔不入的香气，大家能hold住不颤抖吗？其实加入盐腌制腊狗肉，是为了能让狗肉保存的时间更久一些。不知道大家有没有吃多泰国的一种红鸡蛋，就是用盐以及一些材料腌制的，味道很特别，但是能放很久。做好的腊狗肉，大概能放上一年的时间呢！注意是保存的环境是要阴凉干燥的，潮湿的，阳光大大的反而不好。传统的房子里可能会有一间房子专门放腊狗肉，要吃的时候就进房子里切上一块，也是挺有意思的。但即使没有一间这样冬暖夏凉的房间，咱们还是能在家里找到某个阴凉的角落，这个地方就是腊狗肉的“归宿”。保存腊狗肉的时候最好是用保鲜袋装好哦，然后放入一个小袋子里密封保存。遇到春雨绵绵的日子，最好是拿到冰箱里动一动，最保险的方法自然是吃进肚子里了。放入红辣椒炒一炒，鲜香的味道充斥于整个空间哦，得闲的时候炒上一盘，愉悦下心情也是不错的。
俗话说“东西可以乱吃，话不能乱讲”，但生活却处处在提示我们，要真吃错了东西，那才是吃不了兜着走。一些不经常吃的肉，它的禁忌也是蛮多的，吃羊肉、驴肉、羊肉以及狗肉要看清楚哪些食物是不能和他们同台吃饭哦，否则后果不堪设想。有心脏病、高血压、中风后遗症以及脑血管疾病的筒子也是不适合吃狗肉的哦，另外，身体刚打完一场“硬仗”，还没恢复好的朋友记住也不要吃狗肉哦。从前总是听人说，病了一场又活过来后，吃点狗肉补补身子好，但其实这种说法并不准确。站在营养学的角度来说，大病一场之后身子是比较想虚弱的，应该多吃点流质的食物，尽量清淡，各种蔬果都ok，肉比较难消化，其实不那么适合哦。虽然吃狗肉能给身体提供一些营养支持，但是吃多反而不好。妈网百科也是要唠叨一句，咱们吃狗肉的习惯是持续至今的，虽然玉林狗肉节风波已经过去，但是一些多年来养成的习惯却是比较难改正的，但也不是说很难，就不能拒绝吃狗肉。
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请问狗肉怎么做比较好吃，在线等，挺急的！
日07时50分来源：
哈喽北鼻大家中午好，天气越来越冷了，您的帅朋友冷哥分享了一组图，叫做“卧槽，请问今晚狗肉怎么炖？！！”
一年基本上都有个250天
很想搜索下“狗肉怎么吃比较好吃”
整天亲亲抱抱举高高
竟然给我吃屎！！！
把自己搞成这样子
看到你还会兴奋地甩毛：
美狗子，就是这么自信~
殊不知它的主人此时只想：
它们不仅会把自己搞脏
还会让你怀疑自己是不是进错家门了
我去你妈的小狗画梅花
最可怕的是这个......
我屮艸芔茻...
它们还拥有高超的“撕家”本领
巴拉拉能量~撕！！！
巴拉拉能量~破坏术！！！
心疼每一个养狗的
他们都是天使！
冷哥都看不下去了啊
只能帮你们到这里了出去吃个早饭，家就变成了这样，请问狗肉怎么做好吃！
出去吃个早饭，家就变成了这样，请问狗肉怎么做好吃！
很多捡屎官都有过这种感觉，养了狗以后，每月总是有那么一瞬间觉得家里进贼了……给它们五分钟的时候，它们就给还你一个不一样的家~更别说一顿早饭的时间的！事情是这样的，恰逢清明小长假，网友今天溜完自己家的萨摩耶，把它放在家里，自己开开心心的去吃饭了，等回来以后，一脸的懵逼，天呐我的家到底发什么了什么？客厅是这样，卫生间也难逃魔掌，萨摩耶在马桶旁一脸的娇羞，粑粑，你回来啦，你吃饱了没，人家刚刚没控制住自己，你不会怪我吧！网友表示，我不会怪你的，我只是想问问大家，萨摩耶肉怎么做好吃！兽医小明没什么好帮助网友的，只能奉献一张图了~你们太坏了，就知道吃狗肉，记住吃的时候叫上我，我带上好酒！【原创文字，图片来自网络或网友推荐，如有侵权请联系作者删除】大家好我是兽医小明，如果有养宠或者宠物健康问题欢迎咨询，微信公众号：cwxlzj
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