原标题：爱吃槐花的祁县人注意叻！再不看就晚了…

槐花一般在每年4、5月开花

赶紧看看槐花的功效和吃法吧

槐花中的氨基酸、硒的含量非常高服用的槐花茶有利于畅通血管，对心脑血管疾病有较好的防治作用最血热、血瘀、过敏性体质，槐花茶中的其他有效成份有凉血、止血的效果

槐花常被用于被治疗肝火导致的头痛头胀、目赤、眩晕等。

槐花能保持毛细血管的正常抵抗力利于因脆性增加而出血的毛细血管恢复正常的弹性。

今天尛编就给大家整理了

一些采摘槐花的好地方和

快快收藏起来每天换着花样吃

槐花要这种将开未开的最好

摘去花梗和叶子，将槐花清洗几遍

1、槐花和鸡蛋放在一起加盐搅均。

3、倒入搅好的蛋液用筷子快速滑散。

1、炒锅内加少量油烧热

2、倒入槐花快速煸炒。

3、加入适量鹽和醋翻炒出锅。

1、槐花轻轻焯水捞出过凉，沥干水份

2、加适量盐和橄榄油拌均即可。

3、也可加入适量洋葱哦

1、槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。

2、不粘锅中加油倒入搅好的糊，用勺子压平定型后翻面再煎，至两面金黄便可出锅啦！

1、肉沫加盐、耗油、水顺一个方向，搅打上劲儿

2、槐花焯水过凉，挤干水份与肉馅拌均。

1、将洗净的槐花晾干

2、密封收藏起来放在冰箱里。

3、隨时可以取出用开水冲泡花香四溢。

1、槐花性凉所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。

2、由于槐花比较甜糖尿病人最好不要多吃。

3、粉蒸槐花不易消化消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用

4、同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花

当季的槐花焯水后挤詓多余水份