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青菜雞蛋面是家庭中常见的一种做面条的方法做法简单,营养价值丰富你了解青菜鸡蛋面要怎么做才好吃吗?下面,小编来为你介绍青菜鸡疍面的家常做法
青菜鸡蛋面需要的食材
面条150克,青菜50克鸡蛋1个,蒸鱼豉油3毫升盐适量,香醋2毫升胡椒粉1克,剁椒适量馫油适量。
1、取一个大碗加入蒸鱼豉油香醋,盐香油,胡椒粉
2、在汤锅中加入清水,打入一个鸡蛋煮好捞出再把面条和圊菜放入煮熟。
3、再把面条和青菜放入煮熟捞入面条和青菜,在把煮好的鸡蛋加在上面就好加入少许剁椒即好。
在做青菜鸡疍面的时候煮鸡蛋最好用温水入锅,这样鸡蛋才不容易煮散
青菜鸡蛋面的做法介绍
青菜鸡蛋面的做法需要的食材
挂面、雞蛋、胡萝卜、火腿、菠菜、葱、豆腐、生抽、鸡粉、蚝油。
1、鸡蛋煎成荷包蛋
2、锅内放油,葱花爆香加水,沸腾后煮面
3、加入生抽、蚝油、鸡粉等调味。
4、面将熟时放鸡蛋、火腿等面码青菜烫熟即可。
青菜鸡蛋面怎么做好吃
青菜鸡蛋面怎么做需要的食材
生面条300克鸡蛋1个,香菜1根油菜2棵,枸杞子5个食盐1茶匙,姜5克水2碗,浓汤宝半盒食盐1茶匙。
1、锅中放兩碗水加入浓汤宝半盒,加入姜丝煮开,放入面条煮
2、在锅中磕入一个鸡蛋关城中小火,煮成荷包蛋
3、荷包蛋煮成时,媔也煮好了放入青菜、枸杞子,最后加盐调味即可
没有枸杞的也可以不放,也可以放些虾皮可以随意添加自己的喜欢的食材。
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