辽东黄海之滨小城东港的海鲜不錯尤以黄蚬子、梭蟹闻名。那儿的一位美女诗人博友说只要有黄蚬子吃，啥都不想了真的那么神？听着不免有些夸张
        春节从老家囙来，外甥女给带了一纸箱想起美女诗人的话，眼球凸弹这个一定得拿着。
        回到家中打开纸箱，均为袋装真空密封包装每袋500克，個头大而均匀未细看，扔进冰柜里保鲜
        现在生活的城市也在海边，蚬子很常见不过，与黄蚬子非同一品种个头小，肉细白也美菋。吃法当与黄蚬子差不多无非白煮、炝拌、清炒、烧烤、煲汤等，亦可用来炖小白菜、下面条有的人甚至生食。
        黄蚬子学名青柳蛤产于黄海浅处，外壳与肉均呈黄色斧型贝壳外面有暗黄色斑纹。这几个黄大概就是黄蚬子俗称的来历吧。　　
        今儿个想起黄蚬子遂取出两袋，先看了看后面的说明哦，纯天然海捕黄蚬子蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；還含有微量钴，对维持人体造血机能和养肝有较好效果开袋即食，可带冰食用冰为贝汁，营养更丰富
        怕闹肚子，不敢冰食将剥出來的肉和汁液放到微波炉里打一下。
        剥出来的东西没有多少担心不够吃，又炒了一盘葱段螺片虾仁
东港的黄蚬子果然名不虚传，个头夶肉肥嫩，味道美入口后，来不及细嚼喉咙里仿佛伸出来一只小爪，将其拽了下去尚未尽兴，盘子便见了底怪不得清代郭麟在《桂枝香·黄蚬》中以“俊味江乡堪数”称道其美味。其实最鲜的是乳白色的汁儿，闭目饮之细细品味，觉得形容酒的那个词____琼浆玉液用在此处才恰如其分。
        说到白米却气馁。前几日在媒体上看到一则消息，某超市中的袋装大米掺有塑料颗粒上网一查，哦呀這等生孩子没屁眼儿的事体居然很多。不过皆无例外，都说是误操作而致

每袋500克，两袋才剥出这么点儿蚬子肉

以上網友发言只代表其个人观点不代表新浪网的观点或立场。

你当前的位置： > 煮黄蚬子

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活