【荤素双拼披萨II的做法】荤素双拼披萨II怎么做_荤素双拼披萨II的家常做法_下厨房
荤素双拼披萨II
人做过这道菜
继续荤素配的披萨系列，本次的披萨边要薄一些脆脆的。
哈尔滨红肠
马苏里拉芝士
速冻杂锦菜
荤素双拼披萨II的做法 &
发面，揉5分钟放盆里盖保鲜纸醒1个半小时。
土豆片煎至金黄，放一边
芝士切条，肠切片
速冻杂锦豆炒熟，可以加点西红柿酱炒
发好的面推平，抹一层批萨酱（薄厚根据个人口味）
抹好披萨酱，先把土豆片铺一层，然后杂锦豆铺开，然后铺芝士（留一半），肠铺满半面披萨，剩下的芝士撒没肠的那半面（双层芝士），可以也放几粒芝士在肠上，最后撒些海苔粉在芝士上。
预热烤箱210度，烤15分钟（注意底部没有加热的烤箱要烤久一点这样披萨底才不会太软）。
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& 海陆双拼披萨
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
大连&不在线
未经允许，不得转载!
材料简单，易做，想吃披萨，自己在家做个，既干净又美味！
披萨酱适量
玉米粒适量
1.1、将糖、盐均匀撒在面粉中。
2、酵母和牛奶混合。
3、将2倒入1中，用筷子搅拌，当面粉，搅拌成絮状时用手和面，这时将橄榄油一点点加入，和好的面放置盆内发 ，约一小时后发现面团发至之前的两倍大时，面团就发好了。
4、用手将面团拿出，揉一揉。
5、取四分之一的面，用擀面杖擀成边厚，内薄的圆饼（饼内不可太厚）
6、用牙签或是叉子在擀好的饼内扎无数个眼儿，一个披萨饼底就做好了！
2.将披萨酱均匀的抹在披萨内（根据自己的喜好可以适当多放披萨酱）
3.撒上一层马苏里拉芝士
4.放上玉米粒、青椒、圆葱、香肠、虾仁
5.再铺上一层厚厚的马苏里拉芝士，我图上的有点少，可以多放些，这样拉丝的效果好，而且味道也香。
6.烤箱或电饼铛烤熟即可，烤箱约15-20分
电饼铛6-7分
面粉用自家包饺子的面粉即可。有时间会发做披萨的菜谱，请期待。
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湘ICP备B2-【双拼披萨的做法】双拼披萨怎么做_双拼披萨的家常做法_下厨房
人做过这道菜
一个人，一个六寸的饼，就是那么随意～
芝麻沙拉酱
双拼披萨的做法 &
黑椒酱和番茄酱（随意）分开抹均匀，加入芝士丝
加上自己喜欢的配菜，我加的是小番茄，火腿，葡萄干（朗姆酒泡好的），青豆。最后最上面那层再加点芝士丝就可以。我另外再加了芝麻沙拉酱
200℃，13分钟左右就可以出炉
一半是黑椒味的，一半是番茄味，满足
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#春天烘焙季#鲜虾&萨拉米双拼披萨（多图详解披萨家庭制作全过程）
我对pizza有着由衷的热爱。无论是选软的厚底，还是脆脆的薄底，搭配厚厚浓香的芝士，颜色鲜亮的蔬菜海鲜肉类，多么丰富的馅料啊~&一口咬下来，让人极其满足。
但为了口味上的极大满足，我更爱全手工自制披萨酱。
这就是吃货的追求吧！为了吃的更好，不惜费一点时间。
可是，实话实说，我丝毫不觉得这是时间上的浪费。
相反，在厨房里，看着灶台上咕嘟冒泡的一锅披萨酱，蒸腾的热气和红彤彤的鲜亮颜色，让人享受和温暖。
【全手工自制披萨酱】看图说话
原料：中型番茄3个（我用的小番茄6个），洋葱一个，大蒜半头，综合披萨香料适量，黑胡椒适量，盐少许，黄油适量
洋葱去皮，切碎
大蒜去皮，拍散再切碎
番茄顶端划十字口，放入沸水中烫半分钟
取出之后，沿着翻起的外皮边缘，撕去整个外皮
将番茄切成小丁，再放入压泥器中压成番茄泥
锅烧热，放入黄油，待黄油划开，放入蒜碎爆香，再放入番茄碎，不断翻炒至透明状。
倒入番茄泥，翻炒均匀，转成中火，慢慢煮40分钟，并不断搅拌，待番茄酱变浓稠。
依次放入少许综合披萨香料、黑胡椒和少许盐，搅拌均匀，关火。
趁热装入干净的玻璃瓶，倒扣晾凉，冷藏保存。
全手工披萨酱完工，冰箱保存。搭配几样春季的新鲜蔬菜蘑菇，就是春意盎然的披萨。
贪心如我，我的大爱——鲜虾&萨拉米双拼披萨
一步一步做起来！
【鲜虾&萨拉米双拼披萨】看图说话
披萨底原料：金像高粉200g，酵母3g，橄榄油10g，糖10g，盐1/2小匙，水110g
所有材料活成面团，置于温暖处发酵1-2h，揉光表面待用
披萨馅料原料：去壳北极虾仁（也可用去壳去虾线的鲜虾仁）150g，萨拉米香肠6片，自制披萨酱少许，马苏里拉芝士适量，青红黄椒各三分之一，口蘑6朵
青红椒切丝，口蘑切片
披萨盘抹上少许色拉油，面团擀成大小合适的面饼，放在披萨盘上，转一转，防止粘连，并用叉子扎上眼
在披萨饼底上涂满适量披萨酱
依次摆好青红椒丝和口蘑片，撒一层马苏，再摆好萨拉米香肠和北极虾仁，最后撒一层马苏
放入预热好的烤箱，200度，烘烤20-30分钟即可。
披萨酱刚好装了宜家的调料瓶4瓶，大概一瓶子可以烤3-4次披萨，或是做一顿意面。所以，费一次时间，可以冷藏保存半个月。随时拿出来，披萨意面搭配多样食材，就是一顿让人满足的一餐。
若是喜欢薄底披萨，方子里的原料刚好可以做2个8寸的披萨薄底。
披萨馅料中的青菜和蘑菇不要用水分过高的，以免烤制过程中出汤。若是使用，应事先炒熟。
马苏里拉芝士的量随自己喜好，但不要过多，过多烤制之后形成一个硬壳，会和饼身馅料分离。
披萨烤制的时间一个是自家烤箱的温度，再就是个人喜好的披萨口感，喜好干硬的可以适当延长烤制时间。
切下一块，拉丝的厚厚芝士，足够吸引眼球。再一口咬下去，青菜蘑菇鲜虾和肉统统尝到，yummy~！！
趁着春光大好，来几样色彩鲜丽的蔬菜，烤个披萨，带着出门，来一个披萨春游吧！！
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难度：配菜(中级)
时间：30~60分钟
高筋面粉（饼皮）250g
水（饼皮）适量
酵母（饼皮）3g
盐（病皮）2g
橄榄油（饼皮）8ml
菠萝罐头适量
番茄酱适量
柴鱼片 木鱼花适量
水果 黑椒牛肉双拼披萨的做法步骤
1. 高筋面 水 盐 酵母 一起和面 揉成团后静放15分钟左右
2. 牛肉我用的是超市卖的速冻牛排，哈哈，因为个人比较喜欢吃这种腌好的牛肉，切一点放披萨里 ，剩下的下次还是可以煎牛排的。（懒人的懒法）
3. 青椒 香菇 洋葱 牛肉切丁
（这几样是做牛肉味的披萨） 玉米 青豆 胡萝卜 两边都可以放
4. 火龙果 脆桃 菠萝 （水果披萨）
5. 材料差不多切好后 高筋粉也差不多了
烤盘底部刷点橄榄油然后把面饼铺平 用叉子在饼皮上戳洞
6. 戳好以后在在饼皮上涂上橄榄油
7. 橄榄油涂好后应该刷一层番茄酱的，我忘记了 …大家不要忘，刷完番茄酱以后放一些芝士在上面 然后左边 放脆桃 火龙果 菠萝 胡萝卜 青豆 玉米 （水果披萨） 右边 青椒 洋葱 香菇 牛肉 青豆 玉米 胡萝卜（黑椒牛肉披萨）
8. 铺好以后上面放芝士
在黑椒牛肉上放了适量的罗勒叶。烤箱180度 中层 烤20分钟（弄到这我才想起来我忘记刷番茄酱了所以挤了一些在上面，其实吃起来的口感也差不多）
9. 烤好以后拿出来 我在黑椒牛肉上撒了一些木鱼花 （在上面跳舞好可爱～）
10. 真的好吃到哭～
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