陈醋怎么保存?
陈醋怎么保存?
　　陈醋是我们厨房的必用品，那么陈醋应该怎么保存呢，下面我们一起来看看吧。
　　陈醋怎么保存?
　　散装醋应先用纱布过滤，然后加热煮沸，冷却后装入洁净的瓶中，盖严备用。
　　1、盛散装醋的瓶子一定要干净无水。
　　2、在装食醋的瓶中加入几滴白酒和少量食盐，混匀后放置，可使食醋变香，不容易长白醭，可贮存较长时间。
　　3、可在盛醋的瓶中加入少许香油，使表面覆盖一层薄薄的油膜，防止醋发霉变质。
　　4、在醋瓶中放一段葱白、几个蒜瓣，亦可起到防霉的作用。
　　5、食醋不宜用铜器盛放，因为铜会与醋酸等发生化学反应，产生醋酸铜等物质，食之于不利。
　　6、为防止其变质，可将食醋浸泡液放入内冷藏。
　　7、如果长时间不需饮用食醋，可把剩余醋倒入搪瓷锅或非金属容器内，加热至80度冷却灌瓶密封。对一些酸度较低(4%以下)的醋要存放在凉爽干燥之处，用后盖紧，将瓶口残留醋抹干净，不能放在高温高湿之处。
　　目前市场上的食醋酸度一般在3.5度至6度不等。酸度在4.5度以上，称为&老陈醋&，(山西省醋产业协会在2011年将老陈醋的酸度由4.5度调至6度)，大多为酿造。这类老陈醋即使不加任何防腐剂，也能达到久放不坏，一般不用标注保质期。
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长康食醋能够用来制作醒酒汤吗？
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长康食醋能够用来制作醒酒汤吗？
【知识探讨】
有人用长康原浆酒陈醋美容成功了吗？
别吹那么邪乎，清香型的您直接尝一下净爽型53度牛栏山二锅头白酒就行了，就是那个味道。浓香型原浆酒市场里面难遇，因为发酵生产贮藏历经时间太长，一般厂家舍不得直接罐装出售，如有需要我可以提供哦
醒酒汤要放醋吗？
最简单的醒酒汤就是“糖醋水”：食醋（如长康陈醋等食用陈醋即可）1两，白砂糖适量（调好后口感酸甜即可）放入中号纸杯（或碗中）用凉白开水兑满，饮用。酒后饮用5-10分钟即可消除或缓解因饮酒造成的头晕头痛。
长康食醋可以用来制作醒酒汤吗？
长康食醋中含有机酸成分，能与酒精发生脂化反应，从而降低血压中的酒精含量。
长康原浆酒陈醋可以用来制作醒酒汤吗？
喝陈醋是解不了酒的。因为陈醋的主要成分是醋酸，而酒类的主要成分是乙醇，这两种物质混在一起的话，会发生化学反应，形成乙酸乙酯，这种物质对胃黏膜的伤害更大，而且还会加重对肝脏的损伤，所以，不要用陈醋来解酒。
长康原浆酒陈醋保质期有多久？
处理：（1）口服：西替利嗪片，1片，每天1次（早上服）；咪唑斯汀片，1片，每天1次（晚上服）；（2）局部外用：卤米松乳膏+红霉素软膏，每天3次。
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