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小米可以煮干饭吗 珍珠米可以煮干饭吗？
相关解答一：珍珠米煮稀饭还是干饭好 当然是干饭，干饭有通气，下饭，促进消化，加上珍珠米的营养，是再好不过。不过呢，我更加支持造成米酒。相关解答二：如何煮珍珠米 先准备好冰糖或者白糖，然后先把珍珠米泡在容器里，大约用冷水泡个半小时，然后用锅煮好开水，再把泡了半小时的供珍珠米”放进去，用筷子弄散，盖上盖子，开到中小火，煮半个小时后开锅，放进糖，就OK了，希望能帮到你！相关解答三：用珍珠米煮干饭那些米要不要先浸泡 不用，这种米比较软，不用泡都能很好吃相关解答四：东北珍珠米煮饭的最佳水米比例是多少？用电饭锅煮干饭。 30分最佳比例1：2.5.不过是个人口味而定，喜欢吃硬一点的，可以适当减少水量；喜欢吃软的，增加水量。另外，肠胃消化系统不好的，建议吃软的。望采纳。祝你高高兴兴的用餐。相关解答五：珍珠米煮饭好吃吗？ 好吃，用珍珠米煮出好吃的饭：1.放水的分量要比其它米适当减少。2.最好用高压锅或电压力锅等密封性能好的器具。3.即煮即吃，软滑有弹性，有点象吃橡皮糖的感觉，凉了食用表面会变干变硬口感差，以上是本人体会请尝试。相关解答六：用珍珠米怎么煮粥好吃啊？？ 皮蛋瘦肉粥的做法!1 粥底的做法:1.洗好米后用少量的盐和油腌30分钟左右.(最好腌一晚)2.褒要大,水不能过半褒,水开后下4-6汤匙的油(这样粥气泡少容易绵)3.最好是一次下足够的水预算褒剩多少水,最好不要半中途加水.4.做生滚粥时若粥底过绸,可以加适量水.(是在另外的窝粥中加水)其他原料准备:1.皮蛋2颗，切颗粒状。2.瘦肉切丝，酱油（有鱼露的更好）半茶匙，味精、盐少量，腌10分钟；姜一片，切丝[勿多]；蒜1/4个，切泥，并与姜慢火过油，小心焦了，主要为了皮蛋去腥。3.粥底快火煮开之后，下肉至肉熟后（颜色一变就算可以）绩慢火放入皮蛋.4.盖盖5分钟后放入姜、蒜与葱，并按个人口味下盐与味精即可，酱油不要下，会变色2 〔煮粥用料〕：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，油盐适量。操作过程：1．挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。2．煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时。放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的。3．煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大、1～2厘米厚的一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉味道更好）。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略微煮煮，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下：猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2～3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格（就是不会冻成冰的保鲜格）腌12小时或更长时间才可以入味。4．煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃。然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中。5．先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化。6．粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没有石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。这样煮出来的粥不必下盐，好吃，而且败火，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味。我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底相关解答七：用珍珠米怎么煮粥好吃啊？？ 小火慢慢熬,可以加些火腿丁相关解答八：珍珠米，做干饭好吃，还是做稀饭好吃？！！~~ 建议做干饭，因为珍珠米粒大饱满、光泽鲜丽，如果用蒸锅焖出会很有口感和质感，蒸的时候对水的量与用时一定要把握好，否则就浪费了；当然做稀饭也可以，但难度会很高，想将珍珠米熬工粘稠的粥几乎不可能，所以想做只能做类似西米露的甜品，发挥其光滑晶莹的特点，最好能与绿豆之类的混合，效果更佳。相关解答九：珍珠米，做干饭好吃，还是做稀饭好吃？！！~~ 当然是干饭，干饭有通气，下饭，促进消化，加上珍珠米的营养，是再好不过。不过呢，我更加支持造成米酒。相关解答十：珍珠米粉怎样煮才好吃? 1、含服法：早餐和临睡前舌下含服或用温开水吞服0.3～0.6g（12调羹）的珍珠粉。2、牛奶法：早餐和临睡前将0.3～0.6g（1－2调羹）的珍珠粉倒入牛奶中，调均后饮用。3、蜂蜜法先将珍珠粉与适量蜂蜜搅拌成细细的糖浆状，再加入温开水调匀后饮用，此方法适用于不适应海水珍珠粉腥味的服用者。此外，睡眠不好的可调入适量牛奶，可促进睡眠。珍珠粉是用三角帆蚌Hyriopsis cumingii（Lea）、褶纹冠蚌Cristaria plicata(Leach)、马氏珠母贝Pteria martensii(Dunker)等贝类动物所产珍珠，磨制而成的粉状物，呈白色或为白色，有珍珠特殊腥味。珍珠养颜，永恒魅力。珍珠粉自古就是养颜美容的佳品，一直深受女性的青睐，不仅未婚，已婚女性可长期服用，孕产妇服用还可补充钙质，令宝宝的肌肤也白白嫩嫩。内服调节内分泌、营造体内平衡环境，养颜嫩肤，清火去痘，助睡安眠，去皱除斑，常服能令肌肤白皙柔嫩。外敷自然增白，调整肤色，营养肌肤，清爽柔润。百度搜索“就爱阅读”,专业资料,生活学习,尽在就爱阅读网,您的在线图书馆
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