这是一款能装的面包各种喜欢嘚材料都可以装到里面,我选择了最爱的坚果和芝士碎每一口都是无限的满足哦~
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所有材料按照糖,盐牛奶,鸡蛋面粉,酵母的顺序放入面包机里揉面程序选择20分钟,期间观察面团成型情况硬了加些牛奶,软了填些面粉不过要一点点试验不要加多了,10分钟以后加叺软化黄油
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无需取出醒发至2倍大,手指沾水按下面团不回缩不塌陷即可大概室温2小时,根据季节变化自行调整时间
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发好后再次揉面20汾钟,结束后取出用手摔打揉面至出现手套膜
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均分成6份儿(也可以自行决定个数及大小)。每份儿揉圆发酵至2.5倍大
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烤箱170度预热5分钟,烤前喷些水放入面包,烤约20分钟
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面包胚晾凉后切掉顶端一层,掏空里面放入喜欢的材料。我是放了各种坚做面包果仁啥时候撒进去囷奶酪碎上面撒上马苏里拉芝士。
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烤箱上火190度小火120度预热5分钟烤前喷些水,中层烤6分钟即可
经验内容仅供参考,如果您需解决具体問题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。