【图文】苜蓿水饺的做法_苜蓿水饺的家常做法_苜蓿水饺怎么做好吃_做法步骤,视频_苜蓿水饺-美食天下
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“苜蓿芽是一种低热量且营养丰富的天然碱性食物，可帮助荤素者中和体内血液之酸性，苜蓿芽所含蛋白质是小麦的l，5倍并含有矿物质（钙镁钾铁磷）维生素（A，B群CDEK）菸碱酸，冷酸，叶绿素及多种酵素”
苜蓿水饺的做法步骤
2木耳过下水，切末
3苜蓿过水，在凉水里泡3小时，沥干切未
4生海鲜切末
5肉馅放入调料喂好，再放入菜调好味OK
6出锅后的饺子，鲜及了
使用的厨具：煮锅
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苜蓿猪肉饺子的做法
每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下的做法。
1.食材：苜蓿 猪肉 香油
2.1把苜蓿头择洗干净洗净控水，用开水焯一下捞起
3.2把面粉加水揉成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟左右
4.1葱姜洗净切段
5.2用凉水过凉，挤掉水分，抖散开，用刀剁几下
6.1把饺子器洗净，加猪肉葱姜苜蓿香油
7.2猪肉去皮切片
8.1把肉馅放在盆里，加香油酱油五香粉拌均匀，最后加盐拌均匀
9.2转动几下成肉馅
10.把面团揉好，搓成长条，切成小剂子
11.擀成小圆片，加肉馅
12.包成饺子形状
13.煮锅加水，大火烧开，下饺子
14.煮到饺子膨大飘起即可食用
苜蓿猪肉饺子理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。
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[原创]苜蓿饺子和韭苔饺子---你吃过了吗？
文章提交者：huazhiqiao
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好吃不如饺子------
苜蓿饺子和韭苔饺子主料：面，肉，苜蓿，韭苔辅料：洋葱，姜 ，淀粉 饺子调料1， 和面，温水加点盐，揉好醒着。韭苔，苜蓿两种菜分别喜好切碎。2， 肉馅加入适量姜姜末和水淀粉，先搅拌至淀粉和姜末完全吸收进肉中。3， 加入适量老抽，生抽，料酒，盐，调料，糖。4， 加入洋葱末，搅拌至肉馅有一定弹性。5， 加入 韭苔，苜蓿粒，调入适量熟油，继续搅拌匀。6， 取适量面团搓成均匀长条，切成小剂子。7，将小剂子擀成饺子皮。
,7， 取适量馅料放入饺子皮中央。
,8， 中间的部分先捏住，再用左右手的大拇指和食指，压住皮的边缘稍用力一挤，粘合就行。相机：DSC-T30
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生命是一种缘，在缘分的天空下我们守侯着真诚与善良，选择了期待与梦想 。
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如果陷里再拌点‘鲜虾蓉’味道就更鲜美了！
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苜蓿做馅要多放油。
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35楼&我可以撑40个41楼&一猜就又是你这厮挖坟嗯，算是好帖
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35楼&我可以撑40个
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38楼&很有创意，刚好肚子饿，中午饭难吃没吃饱，哎，还是回去煮面吧。。。下次包包胡萝卜馅儿的，也很好吃的。
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很有创意，刚好肚子饿，中午饭难吃没吃饱，哎，还是回去煮面吧。。。下次包包胡萝卜馅儿的，也很好吃的。
本贴发自手机铁血网：[]
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没有吃过苜蓿饺子，不知道啥味道。
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一直想做碗饺子，一直没做，，，，
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我可以撑40个
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花总的帖子被挖出来了。正好我这个新人能瞅瞅。花总面案功夫相当不错，饺子皮幹得厚薄均匀，我很佩服。饺子嘛，感觉是水煎包的造型。不过不露馅就是好饺子。没有吃过苜蓿饺子，不知道啥味道。我认为韭苔都是硬梆梆的梗子，味道虽然挺足，但是口感太差，还真是第一次听说韭苔可以包饺子。也许新疆的韭苔纤维少，口感不错？
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苜蓿好象是酸的！
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苜蓿属于野菜吧！过去是穷的没办法吃野菜，现在是富的没办法吃野菜。可见时代的巨大变化。其实很多野菜是富含营养的，美味而有益健康。
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紫花苜蓿我知道有这种蜜，不过你包的饺子形状应该改进。
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看着就有食欲，饺子也包的漂亮，羡慕啊。
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包饺子手技术高好看,但用韭菜更好.不能用韭菜花.
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&以下是引用huazhiqiao
在第9楼的发言：&以下是引用老汪
在第8楼的发言：......
大版客气了！家庭烹调花花能手，老者学习很佩服于你！
您客气了，我是因为老妈身体不好， 不忍心老爸那么辛苦，所以学学做饭 --也是给自己学多点生存的能力吧。花花是个大孝女,弘扬传统德与美;时代需要这精神,老者感动无话说！！
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楼主山东人对吧
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花姐姐是哪里人啊？我从来没见过这种馅的饺子。。。
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苜蓿也叫紫云英，小时候是给猪吃的 我们这里叫花草 成熟了就切好腌制起来给猪吃一整个冬天和春天。我的手上还有2个刀疤呢！ 现在的人喜欢和猪抢吃的 除了苜蓿以外 野苦麻菜 野蒿菜 天芪草 南瓜藤 红薯藤 香芥菜都上菜市场了。呵呵 不过比起那些农药激素大棚菜来说，这等已经算是美味了。
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&以下是引用寻一刀
在第22楼的发言：苜蓿？我怎么记得好像是一种牧草啊，还可以包饺子呀，啥味道呀花总？是一种牧草。嫩的时候人也可以享用，包饺子灰常好吃的，我也是第一次吃。
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苜蓿？我怎么记得好像是一种牧草啊，还可以包饺子呀，啥味道呀花总？
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坐着不如躺着，好吃莫过饺子，
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序幕是个什么菜啊！没吃过的，好吃不？
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嘿嘿这不是旧社会！吃个苜蓿，韭苔饺子就洋气了？要是吃三鲜的饺子那还了得啊！在说这饺子的样子包的可真是不敢恭维。
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下次试试韭黄馅的
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小时候经常采苜蓿，都是和面蒸着拌蒜吃 包饺子还真没有吃过，楼主，苜蓿饺子啥味道？
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楼主擀皮的手艺不错，就是包饺子的手艺还待提高。北方叫捏饺子，双手一捏就是一个，我手太大，总捏不好。
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没我包的好看。。。
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LZ能说说苜蓿是什么味道吗?还有就是水饺皮擀薄一点比较好
薄皮大馅最好吃
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饺子好好吃啊味道肯定很好支持一个！
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饺子皮擀的真漂亮
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军号：4117501 工分:11700
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小时候没韭菜，妈拿茄子包饺子，也有一番味道呵呵。
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军号：596324 头衔：凌寒花之俏 工分:3754586
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&以下是引用老汪
在第8楼的发言：&以下是引用huazhiqiao
在第6楼的发言：&以下是引用老汪
在第3楼的发言：香喷喷的北方饺,
流连忘返想当年;
从军岁月在河南,
洛阳军营牡丹花。
正宗美食难以求！
水平有限，学徒期间，谢谢您支持！
大版客气了！家庭烹调花花能手，老者学习很佩服于你！您客气了，我是因为老妈身体不好， 不忍心老爸那么辛苦，所以学学做饭 --也是给自己学多点生存的能力吧。
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&以下是引用huazhiqiao
在第6楼的发言：&以下是引用老汪
在第3楼的发言：香喷喷的北方饺,
流连忘返想当年;
从军岁月在河南,
洛阳军营牡丹花。
正宗美食难以求！
水平有限，学徒期间，谢谢您支持！大版客气了！家庭烹调花花能手，老者学习很佩服于你！
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&以下是引用倾城上将
在第2楼的发言：饺子包的好像布娃娃。。。实在是水平问题， 羡慕山东人包饺子，两手一挤，就是漂亮的饺子。
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军号：596324 头衔：凌寒花之俏 工分:3754586
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&以下是引用老汪
在第3楼的发言：香喷喷的北方饺,
流连忘返想当年;
从军岁月在河南,
洛阳军营牡丹花。
正宗美食难以求！水平有限，学徒期间，谢谢您支持！
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&以下是引用好兵海东青
在第4楼的发言：苜蓿饺子没吃过，味道一定不错。
有时间去花花家，一边旅游，一边吃饺子！嘿嘿！ 没问题。 我也是第一次吃， 同事说很好吃，给了一大把苜蓿。所以，试一下。
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军号：3530809 头衔：中華鐵血軍團总政委 工分:1035861
/ 排名:204
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苜蓿饺子没吃过，味道一定不错。有时间去花花家，一边旅游，一边吃饺子！
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军号：2287718 头衔：铁军侦察兵 工分:161114
/ 排名:6074
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香喷喷的北方饺,流连忘返想当年;从军岁月在河南,洛阳军营牡丹花。正宗美食难以求！
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军号：3294574 头衔：倾国力破倭城 工分:1019647
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饺子包的好像布娃娃。。。
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