怎么包粽子详解（图）
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怎么包粽子详解（图）
一、要选好粽叶，我选购的是南方的自然风干的苇叶，无色素，没有任何添加剂。见图1 二、要预购好要包的馅的原料。我较喜欢红枣、蜜枣、红豆沙。
三、选购较纯的糯米（江米） 。方法：纯糯米颜色是白色不透明的，透明的是普通大米，如您在购买时，见米中不透明的米多，说明掺的大米多，当然，目前卖江米的很少有不掺大米的，特别是快到端午节时，所以提醒您在选购时尽可能选透明米极少的糯米（江米）。见图3.1、图3.2
下图3.2是圆糯米
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在家怎样包粽子，怎么包粽子简单又快
发布:mei01, 时间: 17:33,
第201742篇
　　包粽子的步骤/方法（图解）
　　首先选择上好的圆糯米，(糯米有两种，长糯米不适合包粽子，因为没有圆糯米粘性足，口感糯)。然后根据自己的喜好，可以放些红豆、红枣等等。。
　　这里用到的是粽子叶，而不是芦苇叶，如果初次包粽子，粽子叶是首选，芦苇叶比较窄，要用好几片才能包一个粽子，新手包这样的粽子就会手忙脚乱，而粽子叶页面宽大，只要一片就可以包完整个粽子。
　　按图示上的卷法，卷成一个圆锥形。
　　满满地填上馅料，填到溢出来的样子，这样有利于后面的包裹，可以使粽子里的馅料充满整个粽子。
　　然后按照螺旋的手法，粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。
　　看图示卷到最后的样子，留一点尾巴。
　　最后尾巴全部卷起来，用大拇指压住。
　　最后把卷起来的那一面对折过来。
　　用棉线底部十字形的捆包起来，捆好不散开就可以。
　　煮粽子最好用高压锅，煮的快，放入粽子8分满，加入8分满水，煮1个小时左右即可。
　　包粽子的步骤
　　材料：粽叶，糯米，一些肉
　　包粽子的步骤：
　　首先拿出两片洗干净的粽子叶，把粽叶的根剪掉。
　　然后把两片粽叶稍微合在一起
　　然后把粽子叶折成一个漏斗的形状
　　然后加入事先准备好的糯米
　　再在里面加入一块美味的肉(自己喜欢吃什么就可以放什么)
　　加入肉之后，再加入一些糯米把肉给盖住
　　然后用多出来的粽叶盖住，用绳子绑好
　　经过上面的步骤美味的粽子就完成了 接这放进高压锅里面
等待一段时间，美味的粽子就出炉了，吃上一口自己做的粽子，会让你觉的或许五星级酒店里面的菜也不过如此。
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