西兰花炒虾怎么做好吃又简单,做法图解分享,小乖爱下厨-中华美食网
西兰花炒虾准备时间:20分钟烹饪时间:10分钟发布时间: 04:56是人们餐桌上的常客，它颜色碧绿，口感清脆。这道西兰花虾就是选用了无公害的新鲜西兰花作为主材。白虾肉质肥厚，口感香，鲜美。西兰花与白虾搭配，不仅颜色上白绿相间十分漂亮，而且吃起来口感丰富，闻起来让人垂涎欲滴。更多详情1236人看过 918 收藏主料
：500g 辅料油 ：适量生抽 ：适量
：适量盐 ：适量葱 ：适量蒜 ：适量
：适量蚝油 ：适量
：适量 具体步骤
第一步1.虾去头。葱姜蒜红椒切段，适量花椒。
第二步2.切小块后盐水浸泡10分钟，然后用热水淖两分钟捞出。
第三步3.油至六成热，加入葱姜蒜花椒椒。
第四步4.加入基围虾翻。
第五步5.加入翻，加入适量蚝油、生抽即可。918收藏分享
共有81个成果TA的其他成果 325已被486人参考西兰花就是菜花的一种，其整体呈现出来一种青青绿绿的颜色，看起来就非常的“绿色蔬菜”。而西兰花也确实不失“绿色蔬菜”的名称，味道好吃，还营养丰盛。用西兰花做菜炒虾……包含食材
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图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!西兰花炒虾仁小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!
top1:西兰花炒鱼片
健康又美味的春日----炒鱼片西兰花是对我们身体大有益处的蔬菜，而且最近价格实在是太便宜了，没有理由不多吃一点呵。冰箱里正好还有一条冷冻的柳需要消灭掉，两者结合就有了这道口味清淡却不失鲜美的家常小炒。青翠的西兰花搭配白色的鱼片，再点缀些红色的片，看着就很有食欲。这次的鱼片没有过油，改用水滑的方式做预处理，吃起来更加清爽也比较健康。春天到了，饮食上自然的就偏向于低脂少油，不喜欢吃得太过油腻。其实这道菜最最适合小孩和老人了，可以大口放心的吃鱼肉，不用担心鱼刺的问题，美味与营养兼具哦~~
西兰花炒鱼片主料：龙脷鱼肉1块，西兰花1/2颗，胡萝卜1根，蒜末1大勺。腌鱼调味料：盐少许，白胡椒粉少许，料酒1小勺，水淀粉适量。勾芡调味料：料酒1大勺，蚝油1大勺，盐少许，白糖1小勺，白胡椒粉少许，玉米淀粉1小勺，清水2大勺，麻油少许。西兰花炒鱼片的做法1、把鱼肉片成片，放入盐、白胡椒粉和料酒腌制片刻，之后加入适量水淀粉拌匀备用；
2、西兰花洗净，掰成小朵；胡萝卜切片备用；事先把勾芡的调味料准备好：碗里放入蚝油、盐、白胡椒粉、白糖、料酒和淀粉，然后加清水搅匀再加上几滴麻油备用。
3、锅中水烧沸（放点油和盐）把西兰花和胡萝卜下入锅中焯水，然后捞出过凉备用；把浆制好的鱼片焯水捞出备用。
4、另起锅放入底油下入蒜末爆香，然后倒入胡萝卜和西兰花大火翻炒均匀，把水滑鱼片倒入锅中，烹入芡汁，轻轻翻炒数下，待芡汁糊化浓稠便可出锅盛盘。
特别提示1、用水滑鱼片由于无油因而吃起来更加健康。入锅翻炒时不要太用力，尽量保持鱼片完整。2、西兰花焯水后要迅速过凉，这样可保持菜色翠绿口感好。美食搭配小提示西兰花和香菇相宜:两者同食是坏血病，胆固醇，，肾炎，尿蛋白症，患者的首选
top2:西葫芦炒虾仁
穷没有错，错的是逃避现实------炒虾仁人有时最可怕的就是不敢面对自己的现实问题。总觉的一时的逃避就能过去完事。现实总是残酷的，该来的还是要面对。晚上周爸吃饭的时候，说起他家亲戚的一个孩子不敢面对家里的现实问题，在学校里留了纸条就离校出走。这两天，家里急的像热锅上的蚂蚁，但无处寻找（除了报警）。唯一能做的就是无限期的等待他自己回家。一个18岁的孩子，身上有的就是几百元的储蓄卡和自己喜欢看的书籍。不懂事的孩子被贫穷两个字纠结的找不到出口，为了不想被身边的人用异样的眼光来审视他，竟然用逃避来解决问题。一直以为自己的家庭问题不会被身边的同学知道，直到有一天在毫无心理准备下就被曝光在太阳底下，幼小的心灵就无法承担突如其来的问题，就这样选择逃离。孩子，穷不是你的错。谁一出生都是穷的，只要你肯努力，就会改变现实问题。这么多年来，你不是一直在努力学习，事实也证明只要肯努力就一定能做到。只要再坚持努力一把，你就可以改变身边的现实问题。为什么在关键时刻选择逃避呢？人是为自己活的，别人只是你人生中的一个点而已，何必太去在意。希望你出走的这几天能明白一些课本上学不到的东西，记得早点回家。逃避永远解决不了问题，家才是解决问题的地方。
西葫芦炒虾仁材料：红虾半斤西葫芦一个枸杞少许调料：色拉油料酒细砂糖盐鸡精各少许西葫芦炒虾仁做法1、【图1-2】虾去壳洗净，用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用，西葫芦洗净取缔，再直的切开一分为四，取其中一块用刀去掉中间的籽。2、【图3-4】把去掉籽的西葫芦翻面，用斜刀把西葫芦切成薄片，取干净的锅烧开水关火，放入西葫芦片烫一下即可捞起备用。
3、【图5-6】取干净的锅烧热倒入少许色拉油，烧至油温五层热，倒入腌制好的虾仁翻炒断生。4、【图7-8】把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生，再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀。
5、【图9-10】干枸杞子提前用温水泡软，沥干水份后加入锅内翻炒匀，即可关火起锅装盘。
美食搭配小提示虾仁一韭菜花相宜:韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质以及维生素等。可以治夜盲症、干眼病，杀菌驱虫，治便秘。 虾仁的虾仁一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及.
top3:王太私房菜西兰花炒虾仁
材料西兰花350g虾仁45g色拉油适量食盐适量做法1、 西兰花掰小块，开水加盐少许焯一分钟2、 油烧热，放虾仁炒至变色，放西兰花、胡萝卜，生抽，盐翻炒均匀
top4:西兰花炒虾仁
材料西兰花一颗，虾仁10粒左右，葱少许，盐少许做法1.把西兰花拿开水抄一下。2.热锅放油，等油热了把少许葱放入，然后入虾仁，超出香味，把抄好的西兰花放入快炒，放少许盐就可以出锅了。
top5:西兰花炒虾仁
最近不知道怎么回事，身上莫名其妙的乌青块，在网上看到西兰花含有大量的维生素k，维生素k刚好可以缓解乌青块，同时西兰花也是非常好的健康的食物，今天的虾买多了，去壳后，和西兰花一起炒，颜色非常好看，味道也是美极了，营养就更不用说了……肆虐的H1N1，我们只有通过食物来健体强身，增加抵抗力了……材料西兰花1颗，新鲜虾仁100克，蒜瓣3个做法1.新鲜虾仁去壳去肠后，稍微切一下，倒入料酒，盐，生粉，葱姜粉拌匀腌制片刻，蒜瓣切成蒜末。待用2.西兰花切好 ，放入盐水中浸泡片刻，然后把西兰花放入开水中过一下，烧的时候加两滴橄榄油，捞出后迅速放入冷水中沥干。3.腌好的虾仁洗干净，沥水待用。起油锅，倒入少许油，待油热了后倒入蒜末爆香后，倒入虾仁，待虾仁变成红色后，倒入西兰花，翻炒后加入高汤，少于盐，继续翻炒几下后即可出锅！小诀窍:西兰花过水时候放橄榄油，出锅后在冷水中冲一下，可以是西兰花的颜色更加绿，不会变黄。
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鲜虾；西兰花；红椒；蒜；
料酒；生抽；糖；盐；油；香油；
剥去了虾壳的虾球非常鲜嫩，吃起来很方便，味道也特别的好。而西兰花吸收了虾的鲜美也非常的好吃，这可是老少皆宜的一道经典菜。
西蓝花炒虾仁做法和步骤1西兰花去粗茎，掰成小块（不要用刀切，会散掉）；蒜切末；红椒切菱形片；2鲜虾剥成虾仁备用。（可以把虾事先用料酒、胡椒粉腌渍一下，也可等炒菜时烹入料酒）；3炒锅热油，放入西兰花煸炒1分钟左右盛出待用；4炒锅用小火爆香蒜末，然后放入虾仁，用中火拌炒，待虾仁变色后，淋入料酒和少许生抽、糖，加入西兰花和红椒，用大火迅速翻炒，最后加盐，淋少许香油即可。 5小贴士：1、西兰花也可以放入加了少许盐的沸水中焯一下，在用冷水过一下，再与虾仁同炒；2、蒜与西兰花与虾搭配味道都非常好，所以尽量不要省去蒜；3、这道菜中一定要选用新鲜的虾仁才鲜美，冷冻的虾仁味道要差很多； 4、虾本身就很鲜美，所以一定不能加鸡精或味精。6西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。7剥去了虾壳的虾球非常鲜嫩，吃起来很方便，味道也特别的好。而西兰花吸收了虾的鲜美也非常的好吃，这可是老少皆宜的一道经典菜。西蓝花炒虾仁饮食特点西蓝花炒虾仁饮食禁忌&&&&无
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虾仁炒西兰花的做法步骤
2西兰花切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水，5成熟放入胡萝卜烫一下，沥干。
3蒜拍散，不要用力。葱切段，姜切片。
4锅里放橄榄油，把葱姜蒜炒香，放入虾仁炒打卷。
5放入西兰花和胡萝卜。盐，胡椒粉，大火炒均匀。西兰花会出水，炒到微干并且入味。
6临出锅放入鸡精少许即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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& 西兰花炒大虾
准备时间：无
制作时间：无
用餐人数：1-2人
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周末妈妈买了大虾，家里都是很懒的，每次吃虾都嫌拨皮麻烦，不过热菜用手拨皮也烫的慌，这次生的时候就把皮弄掉，吃起来就方便很多了，嘿嘿，自家吃就不用太好看了
十三香适量
1.西兰花切小朵，大虾去虾线，去皮，虾头留下，加葱姜料酒先腌一会儿
2.西兰花水煮开下入锅中，加一勺盐，少许油煮开一分钟左右，捞出备用
热锅下入腌好的虾，炒至变色加入西兰花，翻拌均匀加入蒜末，再翻炒均匀即可出锅了
3.味道还不错，可以试试哦
大虾洗净后挑掉虾线（肠子里有很多泥沙，黑色的）
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