空腹时不宜食用 吃西红柿要注意的6个禁忌
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原标题：吃西红柿要注意的6个禁忌
1、空腹时不宜食用。
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
2、不宜食用未成熟的番茄。
原标题：吃西红柿要注意的6个禁忌
1、空腹时不宜食用。
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
2、不宜食用未成熟的番茄。
青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
3、不宜长久加热烹制后食用。
长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
4、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。
番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
5、不宜和青瓜同食。
青瓜含有一种维生素C分解酶，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。
6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。
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[责任编辑：翟婷婷]
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播放数：535774空腹吃西红柿 吃西红柿的禁忌
空腹吃西红柿有什么坏处吗？番茄既是一种蔬菜也是一种比较受人欢迎的水果。它酸甜适口，营养丰富，含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质，深受人们的喜爱。
　　空腹吃　　番茄中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些块状物质有可能把胃的出口堵住，使胃内的压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。因此，不宜空腹吃番茄。中国吃网提醒，而在饭后吃番茄，胃酸与食物充分混合后，大大降低了胃酸的浓度，就不会结成硬块了。此外，未成熟的青番茄也不宜吃。因为未成熟的番茄中，含有大量有毒的番茄碱，人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。在番茄成熟呈红色后，番茄碱的含量即大为减少至消失。　　吃西红柿的禁忌　　1、不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。　　2、不能生吃。未成熟(带青色的西红柿)的西红柿中含有大量的特殊有毒物质，这种特殊的毒素为番茄碱，微量的番茄碱对人体的影响不是很大，但是如果食用过多，就会导致中毒的情况。中毒症状：疲乏无力，并且有恶心想吐的感觉，这是比较轻的中毒症状，如果严重的话是可以危及生命的。　　3、不宜空腹吃。空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。　　4、不宜长时高温加热。因遇光、热和氧气容易分解，失去作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。　　5、不宜和青瓜，黄瓜同食。青瓜含有一种C分解酶，会破坏其他中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，达不到的效果。　　6、不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。　　7、西红柿不宜和海鲜同吃，量过多易中毒。&（图片来源：视觉中国）
关键词：&&&&&&&&&你知道吃西红柿一定要避开这6个禁忌吗？
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，有健胃消食、清热消暑、降低胆固醇等多方面好处，所以被称为神奇的菜中之果。但有人吃了它却肚子疼得直不起腰，这是什么原因呢？原来是吃了凉拌西红柿后产生的腹泻、腹痛。因为凉拌西红柿时放的糖中出现了甜食螨，当随着西红柿一起进入人体内就会出现腹泻，如果它钻进肠粘膜就会让你疼痛难忍。到底食用西红柿有哪些禁忌？1、生吃要注意做凉拌西红柿时尽量不用糖，选择蜂蜜，毕竟蜂蜜不仅富含营养对身体健康有好处还能调理许多疾病，但要注意的是，夏天不能吃生蜂蜜，而且要吃食用糖度在39以上的蜂蜜。西红柿属寒性，尤其是脾胃虚寒及月经期间的女性不能生吃。2、不能空腹食用空腹时体内胃酸分泌量增多，而西红柿进入人体后，它所含有的大量可溶性收敛剂等成分与胃酸会发生反应，从而凝结成不溶解的块状物，使用后容易导致腹痛、胃胀等胃不适。3、避免和黄瓜一起食用西红柿含有大量维生素C，而黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏西红柿的营养价值。4、不能吃未成熟的番茄没成熟的番茄是青色，其中含有毒的龙葵碱，吃了后会感觉口中苦涩，多吃会中毒，出现头晕、呕吐等症状，严重还会导致生命危险。5、不宜与肝素、双香豆素等抗凝血药物一起食用西红柿中所含有的维生素K能催化肝中凝血酶原和凝血活素的合成，这样容易造成凝血时间延长出现肌肉出血。6、不能长时间加热西红柿遇光、热和氧气容易分解，使其失去原有营养价值。所以烹调时应避免长时间加热。
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西红柿不能和什么一起吃，西红柿和什么相克
以及吃西红柿的一些禁忌
　　是一种可果可蔬的食物，酸甜适口，营养丰富，含有丰富的维生素C及、铁、磷等矿物质，深受人们的喜爱。但是，中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些块状物质有可能把胃的出口堵住，使胃内的压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。因此，不宜空腹吃。而在饭后吃西红柿，胃酸与食物充分混合后，大大降低了胃酸的浓度，就不会结成硬块了。
　　此外，未成熟的青西红柿也不宜吃。因为未成熟的西红柿中，含有大量有毒的番茄碱，人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。而在西红柿成熟呈红色后，番茄碱的含量即大为减少以至消失。
西红柿不能和什么一起吃：
西红柿+ 中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。&
鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
西红柿与相克：同食会感觉胸闷，气短。&
西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。&
西红柿与胡相克：西红柿中的维生素C会被胡中的分解酶破坏。&
西红柿与相克：使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。&
西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。&
西红柿与相克：同食会引起腹泻。
番茄与同食，会伤元气。
吃西红柿的禁忌
　　1.不宜和青瓜()同食
　　青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。
　　2.服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食
　　番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
　　3.空腹时不宜食用
　　番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
　　4.不宜食用未成熟的番茄
　　青番茄含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
　　5.不宜长久加热烹制后食用
　　长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
　　6.服用新斯的明或加兰他敏时禁食
吃西红柿的注意事项：
不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
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　　本文专门讲述西红柿相克的食物以及吃西红柿时应注意的一些禁忌，以防止食物中毒的发生。
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吃西红柿六大禁忌 不宜长时高温加热
&西红柿我们经常进食的蔬菜，研究测定：每人每天食用50克-100克西红柿，即可满足人体对多种维生素和矿物质的需要。当然西红柿也有一些禁忌，下面就为大家介绍西红柿的食用禁忌。
一、不宜生吃
尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
二、不宜空腹吃
空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
三、不宜吃未成熟的青色番茄
因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
四、不宜长时高温加热
因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
五、不宜和青瓜，黄瓜同食
青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。
六、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食
番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
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