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难度：切墩(初级)
时间：30–60分钟
带皮猪肉500g
黄豆酱两勺
葱姜蒜干辣椒若干
花椒麻椒若干
老抽，料酒，盐，冰糖若干
酱猪肉的做法步骤
1. 猪肉洗干净，加入黄豆酱，葱姜蒜，料酒，盐，老抽，拌匀腌渍，放入冰箱冷藏12个小时
2. 锅内放油烧热，放入干辣椒，麻椒，花椒，干黄酱，甜面酱，爆香，加水，如果喜欢甜味，可以放两块冰糖，加入腌渍好的猪肉
3. 小火煮1个小时，如果想吃卤蛋，可以放入几个白水蛋一块煮，肉烂即可，捞出，晾凉，切片，装盘，酱香浓郁，猪肉软烂～
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
这道菜的更多做法
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好味道。。
没放黄豆酱，放了些蚝油
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俗话说：人靠衣装佛靠金装。美食讲究色香味，所以做完了好吃的，摆盘也非常重要哦。今...
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413【猪头肉】_做法，怎么做好吃，卤猪头肉_食材百科 - 大众养生网
毛血旺是什么呢，这是一个很常见的佳肴，这样的佳肴得到很多人喜爱，它以麻辣为主，而且在食材搭配上，也是比较多，对人……
肉类是很多人最爱，肉含有的蛋白质、脂肪都是比较多，但是对长期吃肉，是很容易发胖的，所以在对肉吃的时候，都是要节制……
猪头肉应该是大家在平时都爱吃的吧，小的时候能够吃上一些猪头肉就会感觉很幸福了，现在生活条件好了，就会经常吃一些猪头肉，猪头肉的营养价值也是很高的，它的吃法也有很多，特别是凉
标签：猪头肉，危害，猪头肉营养分析
喜欢吃猪肉的人，会觉得猪身上浑身是宝，几乎每个部位都可以下厨入食。比如，猪脚、猪腿、猪骨、猪尾，甚至是猪的内脏。其实，正是这样的，但是，在食用之前一定要将其洗干净，这样比较
标签：酱炒猪头肉，凉拌猪头肉，青红尖椒
猪头肉一般的人都是能够食用的，我们在平时也是爱吃猪头肉的，特别是到了过年的时候，爸爸就会买一些猪下水，猪头肉就是必买的，买回来的猪头肉自己煮了，味道就会更好，而且猪头肉的吃
标签：猪头肉，做法大全，凉拌猪头肉
现在社会，物质生活逐渐的富裕起来，肉食已经不是那么新鲜的食物了。集市上的鸡肉、鱼肉、猪肉、羊肉、牛肉，都是人们最习以为常的食物。而且，每一种肉，在深谙厨艺的主妇手中，都可以
标签：猪头肉，蒜苗猪头肉，尖椒猪头肉
猪头肉相信任何人都不会陌生的，猪头肉非常好吃，而且吃起来非常有嚼劲，猪头肉的制作方法非常的多，而且我们知道猪头肉有很好的营养成分和食疗的功效，所以猪头肉的做法值得我们去探讨
标签：猪头肉,卤制猪头肉,卤制猪头肉做法
猪头肉也是肉类食物的一种，但是他和猪身肉的味道和肉质都不一样，肥而不腻，里面的脆骨更是有嚼劲，因此很多人对猪头肉情有独钟，而且猪头肉也是人们很喜欢的一个下酒菜，熏猪头肉是大
标签：熏猪头肉，熏猪头肉的做法，猪头
猪肉是很常见的，猪肉的含有的蛋白质、脂肪比较多，因此在对猪肉选择的时候，也是要适量吃最佳，这样对自身健康，才会有很好的帮助，那猪头肉怎么做好吃呢，很多人对猪头肉的制作并不是
标签：猪头,猪头肉,东北家常酱猪头
猪头肉我们几乎可以在任何餐桌上都看到猪头肉做成的菜，猪头肉非常好吃，而且猪头肉的制作方法是很多的，在猪头肉的很多做法中，我们今天选择经典的一种做法卤猪头肉来展开，卤猪头肉可
标签：猪头肉，卤肉，食谱
猪头肉的营养是很多的，也是我们在平时都爱吃的猪肉的类型吧，猪头肉的味道不仅美，而且是不油腻的，它的吃法有很多，特别是在南方的一些地方大家都喜欢凉拌猪头肉，特别是在夏天怎么能
标签：腊猪头肉，卤酱菜，五香粉
猪头肉可以说是我们生活中最常吃到的一种肉类，它和猪肉一样其实是含有非常高的蛋白质的，对我们的身体健康，当然可以带来一定的保健作用，，但是猪头肉中含有的胆固醇非常的高，所以并
标签：高血压，猪头肉，高血压能吃猪头肉吗
说到猪头肉，可能很多地方是不这么称呼的。有些地区的人是称这个猪头肉为猪脸的，这也是很形象的。猪头肉吃起来是比较香的，而且一般人都是可以吃猪头肉的。那么，糖尿病人是否可以吃猪
标签：糖尿病，猪头肉，食疗养生
猪头肉是我们非常熟悉的东西，几乎我们每个地方都能买到猪头肉，猪头肉很好吃的，而且猪头肉的营养价值也是很高，当然我们知道猪头肉的制作方法很多，而且我们知道猪头肉有很好的养生食
标签：酱肉，猪头肉，美食
对于我们这些没有去买过菜的人来说，根本就不知道什么样的猪头肉才比较好吃，更不知道猪头肉有什么做法。那么，喜欢吃猪头肉的朋友，你们在平时是怎样去挑选猪头肉的呢?或者你们是自己
标签：猪头肉，猪皮，酱油，白糖
肉食，是人们日常生活中离不开的食物，不仅为了补充能量，更为了吸收其中的营养。现在的肉食品特别的多，如猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉等等。人们根据自己的喜好，换着花样的吃各种肉类。猪
标签：猪头肉，猪头肉
猪肉，几乎天天见面的一种食材，欧洲人喜食牛肉，中国则偏爱吃猪肉多一些。在中国传统的小农经营、重农抑商的观念里，人们把牛当作家里体力活的最大承担者，由此可知牛在中国人心中的地
标签：猪头肉，猪肉，丁香，桂皮
生活中很多人对猪头肉有所排斥，总的来说，一方面是担心这个部位“有味”，另一方面担忧不懂怎么做猪头肉才好吃。其实，猪头肉是猪很好的一个部位，首先您不用担心它会有骚味或臭味，了
标签：猪头肉，凉拌猪头肉，干辣椒
猪头肉是很多人喜爱的，尤其是对男性在喝酒的时候，都是会选择这类佳肴，那吃猪头肉也是需要适量进行，不宜吃的太多，否则对自身健康也是有损害的，这也是因为猪头肉含有的热量比较高，
标签：猪头肉,炒猪头肉,炒猪头肉的做法
肉类是很多人最爱，肉含有的蛋白质、脂肪都是比较多，但是对长期吃肉，是很容易发胖的，所以在对肉吃的时候，都是要节制，而且肉的制作方法也是有着一些讲究，这样吃的时候，才能够健康
标签：韭菜，黄瓜，猪头肉，卤猪头肉，
肉食，是餐桌上既可以补充能量，又可以增进食欲的食物。在当今的餐桌中，肉食已经成为最普通的食物了。而且，人们在吃肉食时，会根据个人的喜好去选择不同种类的肉，如牛肉、羊肉、鸡肉
标签：猪头肉，黄瓜，花椒粉
猪头肉的不同的做法，使得更多的人喜欢上吃它，青椒炒猪头肉就是其中的一种品种。我们知道想要让我们的食欲增加唯一的途径就是把一种菜肴做出不一样的品种出来，这样才能够让我们每个人
标签：青椒，猪头肉， 青椒炒猪头肉
黄瓜是很多人喜爱吃的，这类食物含有的维生素、水分都是比较多，因此在对这样食物选择的时候，都是可以放心进行，不过要注意的是，在对这样食物吃的时候，要有一些方式方法，黄瓜在吃法
标签：黄瓜，拌猪头肉 ，黄瓜拌猪头肉
番茄保护前列腺
番茄红素可清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织。这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中，一
鸭架汤大家喝过吗，它的滋补作用是很高的，主要的原料就是鸭骨架，同时还配有鸭翅，鸭头，以及猪肉，特别是身体虚弱的人是很适合喝鸭骨架汤的，补中和胃，养阴益气的效果是很好的，好能
毛血旺是什么呢，这是一个很常见的佳肴，这样的佳肴得到很多人喜爱，它以麻辣为主，而且在食材搭配上，也是比较多，对人体健康也是没有任何损害，那选择这样食物，也是要注意吃的时候，
相信大家都非常喜欢吃泡菜吧，其实泡菜是可以有效地帮助我们健脾开胃的一种食物，尤其是在于自己没有食欲的时候，吃一些泡菜可以增加自己的饮食欲望，但是泡菜他毕竟是作为腌制的一种食
对于肉类我们在生活中最长接触的就是猪肉，其实猪身上全身都是宝，全身上下都是我们可以利用的，猪头皮就是我们不大熟悉的一种猪宝贝，腌制猪头皮口感独特，细腻醇厚，受到了人们的喜爱
生活中常见的食物种类比较多，在对食物选择上，完全可以根据自己的喜爱进行，不同的食物含有的营养元素也是有着很大区别，常见就是蔬菜、水果、肉类，这些食物含有的维生素、蛋白质、脂
在生活中很多人都非常苦恼，就是自己的头发变白了，有的时候是因为年龄的问题，有的时候是因为其他病症，所以说面对这种问题的时候令非常多的人苦恼，那么你知道头发变白了时候是否有什
水萝卜是很常见的蔬菜，这类蔬菜含有的营养元素比较多，长期吃这类蔬菜对人体各方面都是有着很好的帮助，水萝卜对促进人体消化都是有着很好的帮助，因此在对它选择的时候，都是可以放心
清蒸猪肉罐头炖白菜的做法是什么呢？许多美食爱好者都对这种菜比较有兴趣，清蒸猪肉罐头炖白菜是东北地区的一道名菜，是典型的东北豪放性格的代表。这种菜味道非常的浑厚，尤其
关于猪头肉
猪头肉的美味，于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪头肉适宜人群，一般人都可食用湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食；猪头肉为动风发疾之物．凡有风邪偏盛之人忌食猪头肉。猪头肉的食疗作用，性平，味甘咸；补虚，滋阴，养血，润燥。
大众养生网猪头肉专题，为大家介绍猪头肉的做法，猪头肉怎么做好吃，卤猪头肉的做法。君，已阅读到文档的结尾了呢~~
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北京酱猪头肉的加工工艺
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