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【烹饪基础】 一汤勺，一盐勺，几两，几克到底是多少
这个是一个很蛋疼的问题。不知道困扰了多少新手。这里就做一个介绍。烹饪术语常用：& 一盐勺，有的地方称为一茶勺。一般来说就是我们调味盒里那种小勺，一般来说这么一勺盐，不是很冒尖。就是五克左右
一汤勺：就是我们常用的瓷勺，一般是十五克。水和盐差不多。 很多同学用铁勺而不是瓷勺，那么就稍微小一点，大约在十二三克。&另外我们放香料的时候经常见几两，几斤。斤就不多解释了吧。。500g一两50g，十分之一斤。实在觉得还是蛋疼的同学可以买个做面包用的一套量勺（一般是4-8个）。 &至于做卤味常用的度量，几克大料，几克花椒，我回去给大家用电子秤量下，再放到下面。。。
TA的最新馆藏[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&→ 不銹刚勺子能长期放在食用盐里面吗
不銹刚勺子能长期放在食用盐里面吗
健康咨询描述：
我家放盐的罐子里面放了一个不锈钢的勺子、最近发现有点生锈了，请问这种情况会影响盐的质量吗？这盐吃了对身体有什么影响？很担心！不锈钢勺子长期放在盐里面会产生什么样的有毒物质？:
想得到的帮助：
不銹刚的勺子长期放在盐里面、盐已经吃了会对身体有什么影响
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擅长: 擅长传染科的疾病，肺结核等疾病。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，因为盐是电解质，会吸潮，吸收水分后，使得盐晶体溶解，继而与在盐里的铁勺形成原电池，自然会生锈，即使是不锈钢，也会生锈的。&&&&&&指导意见：&&&&&&高汤里的盐浓度不大，这里的勺子不会对人体有害的，如果怕有影响，建议用木勺比较安全。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&因为盐是电解质，会吸潮，吸收水分后，使得盐晶体溶解，继而与在盐里的铁勺形成原电池，自然会生锈&&&&&&指导意见：&&&&&&您好，因为盐是电解质，会吸潮，吸收水分后，使得盐晶体溶解，继而与在盐里的铁勺形成原电池，自然会生锈，长期使用时有不良影响的。建议您用陶瓷的。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，不锈钢勺子也是含有一些重金属的，也有铁等，生锈说明是有铁遇到空气中生成的铁锈。&&&&&&指导意见：&&&&&&建议你还是换一个瓷的勺子，这种用的比较放心，也不会有一些重金属之类的，那样就放心了。&&&&&&以上是对“不銹刚勺子能长期放在食用盐里面吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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&&&&&&病情分析：&&&&&&您好，这样的情况要及时更换新的比较好的，再一个尽量不要弄湿了，不然就容易生锈的。&&&&&&指导意见：&&&&&&再一个既然能生锈，应该是铁的吧，以后注意一些，经常更换就可以了，偶尔是没有影响的，不要担心
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