怎样做玉米炒鸡丁最好吃
图老师美食网教您怎么做正宗的玉米炒鸡丁,分享最正宗的玉米炒鸡丁做法和详细的玉米炒鸡丁图解步骤,玉米炒鸡丁菜谱的简介:1. 玉米掰成粒，洗净备用；红辣椒洗净切丁备用。 2. 小葱和生姜切末备用，葱白和葱绿
top1:玉米炒鸡丁正宗做法/图解/步骤：
1. 掰成粒，洗净备用；红洗净切丁备用。
2. 小葱和切末备用，葱白和葱绿分开。
3. 洗净切小块备用。
4. 鸡肉拌入盐、、油和腌制5分钟。
5. 起锅放油烧热备用。
6. 放入鸡肉翻炒。
7. 鸡肉炒熟捞起备用。
8. 锅中底油烧热，放入葱绿和姜末煸锅。
9. 放入玉米炒至变色。
10. 再放入鸡肉翻炒。
11. 陆续加入鸡精、盐、十三香、红辣椒和葱白调味，翻炒均匀。
12. 出锅装盘即可。
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菜谱分类导航&
& 玉米鸡丁
准备时间：无
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
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鸡肉是低脂肪，高蛋白肉类，最适合儿童食用，营养也容易被吸收哦。
这道菜里面的另一个主角就是超甜水果玉米，现在正是大上市的季节，营养又美味，和鸡肉搭配，小朋友爱吃呢。
色拉油适量
1.准备好鸡肉，胡萝卜，玉米和黄瓜。
2.鸡肉切成丁，拌上生粉和盐腌上一会儿。
3.胡萝卜和黄瓜切丁，撒上盐，腌上一会儿，去除黄瓜和胡萝卜里的一部分水分。
4.姜蒜备好，玉米粒剥好。
5.锅内大火滑熟鸡肉丁，鸡肉变色后盛起。
6.锅内留油，倒入玉米粒，胡萝卜和黄瓜丁翻炒。
7.待玉米，胡萝卜和黄瓜丁炒香后，加入鸡肉丁并加盐一同翻炒。
8.鸡肉和蔬菜丁都翻炒入味后即可盛起食用。
黄瓜丁和胡萝卜丁炒之前腌上一会儿可以去掉蔬菜的那股青味儿。
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湘ICP备B2-山药玉米粒炒鸡丁
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玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外它还含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是咱们国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
用山药玉米炒鸡丁，更健康，营养更全面。
把材料准备好。
鸡胸肉洗净，去皮，切丁，并加入小许食用油拌匀。
玉米洗干净，掰出玉米粒。
山药去皮切成小粒，并用小许清水泡浸以防变黑。
热锅下油，油烧至六成热时，加入鸡丁。
炒至变色后加入1茶匙砂糖，拌炒均匀。
加入1茶匙豆瓣酱，翻炒均匀。
加入山药丁和玉米粒，继续翻炒，炒至均匀，加入小许清水，盖上锅盖，大火烧开后转中小火。
煮至收汁，即可装碟。
裹着汁的山药鸡丁，味道更香浓。
香喷喷，营养又健康。
该菜谱来源于网络}