广东小吃——透明水晶砵仔糕钵仔糕制作技术教程
广东透明水晶砵仔糕（钵仔糕）制作技术教程
&水晶钵仔糕培训班 砵仔糕培训班
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一、培训班：&（适合广东省内人士）
&& 本公司于天河上社开设
砵仔糕钵仔糕培训班，有10年从事港式小食档经验的师傅手把手的悉心教导，让你在极速时间学会做6种味道的砵仔糕（钵仔糕），仅需800块培训费，不但得到秘方，还有专业人士亲身教导，绝对超值。我们的师傅将教你做到你自己满意自己的口味和色泽为止，如学成后到创业期间有任何疑问，随时可以回来请教师傅，到你开店为止，全程提供技术咨询服务。
&& 本公司培训课程与其他机构对比优势：
&& 1 10年经验的钵子糕师傅教会你学做砵仔糕
钵仔糕粉，教会你调配味道，教你做出自己喜爱的砵仔糕（钵仔糕）。（其他公司只教你做砵仔糕（钵仔糕），不教你做粉，以后要你指定向某商家购买材料，从中赚取差价。
手把手现场教你做，直到你做出来的东西自己品尝觉得满意为止。
&& 3 送“砵仔糕（钵仔糕）”碗3-4个给你。
&& 4 送部分教学材料
培训费用：800元
技术培训、资料订购联系QQ：8 3 5 6 4 1 3 0；直接电话联系：1 3 5 6 0 4 0 4 4 8 8
联系人：陈经理手机/电话
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二、学习资料订购：（适合省外朋友）
“广东水晶砵仔糕（钵仔糕）”是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品，做出来的成品糕体晶莹剔透，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙，且可做出多种口味，如相思红豆味、还有草莓味、再有水蜜桃味、更有葡萄干味、香芋味、玉米味，苹果、椰丝、菠萝、等十几种口味。每个生产成品仅需八、九分钱，包括口味果料与燃料在内，售价0.5元每个，利润空间十分较大，无需机器设备，全手工操作，两人一天可生产3000
个左右，投资很小，是小本创业的首选，适合于学校周边、公园、超市入口处、繁华市区等地段销售，特别是学校附近销量最大。
目前百度知道和百科上有大量的误导信息，真正的港式钵仔糕根本不是网上所传的“糯米粉”材料做的，导致许多学习者走进了误区，做出来的东西严重不符合自己的口味要求，浪费了学习者的的大量宝贵时间，错过了无限的商机，而这些错误的咨询更对钵仔糕小食文化影响消极。
按照本公司这个技术做出来的糕体和普通砵仔糕（钵仔糕）的区别在于：
1、整个糕体像果冻一样透明，而普通的象凉粉一样略显浑浊；
2、夏天吃起来不软，冬天吃着不硬，普通的配方绝对没有这个效果；
3、利用该技术举一反三，在糕体里添加的食物(如红豆、葡萄干等)是全部漂浮在上面的，这样的用量比普通的做法减去了一半，即美观又节约了成本。
本项目包括技术资料（钵仔粉配方（秘方），生产及制作方法，原材料的购买，所需食品添加剂购买等）一份，现场演示教学教学光盘一张。
套餐：技术资料（钵仔粉配方（秘方），生产及制作方法，原材料的购买，所需食品添加剂购买等）一份，现场演示教学教学光盘一张。可做100个砵仔糕（钵仔糕）的原材料，10只钵仔碗。
套餐A：600元。本方案适合打算先掌握技术的学员。
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联系人：小方老师
咨询热线电话: 1 8 1 7 0 8 4 2 6 8 7
在线咨询QQ：&1 9 6 0 4 2 0 9 7 5
&&&&钵仔糕是广东地区的汉族传统糕点小吃。主料是粘米粉和澄面，味甜。钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕。
&&&&钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点，钵仔糕是台湾和广东特色传统小吃，是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品，做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙，且有多种风味可供选择，如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味,苹果、椰丝、菠萝、等十几种口味。钵仔糕因巨星刘青云和袁咏仪主演的《新不了情》而一炮走红。现今在全国各大城市已经开始流行，吃的人越来越多，卖的人也越来越多。它晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、造合各种年龄的消费人群。
顶正小吃培训学校全国连锁，目前有15家都在省会地区，且新加坡、北京、新疆、兰州、贵阳等13个地区的分校都在筹备中，并且8月份美国、欧洲分校也将开始招收学员，不仅是全国较大的小吃培训机构，也是全球连锁的小吃培训机构，顶正的技术教学理念，专业的客服服务意识，学校小吃项目有200多种。
欢迎全国各地的朋友来学习正宗口味的技术，让您完成创业的梦想，我们会给您较好的服务较专业的技术，服务好您就是我们的宗旨！
收费绝对合理，莫错失良机！！欢迎您实地参考，满意后再报名.
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这家店的钵仔糕要提前预定才能吃到，但你吃过绝对不后悔！
编辑：Sheryl & 图片：源自网络
Sheryl今天跟公司的小伙伴们一直在探讨食物，什么样的食物最能代表你童年的味道。我最难忘最喜欢的食物就是钵仔糕，广州的童鞋们应该都很熟悉不会不知道的。
其中钵仔糕又分为两大类，一种是老式钵仔糕，还有一种是水晶钵仔糕。
以前老式的钵仔糕都是用粘米粉和澄面做到。
想当年刘青云跟袁咏仪主演的《新不了情》，袁咏仪咬着钵仔糕是灿烂的笑容至今都让人难忘，与此同时更是让钵仔糕红遍了街头巷尾。
今天有小粉丝推荐了我一家挺不错的钵仔糕店，服务态度挺不错的。重点是外表实在太吸引人了。
以前的钵仔糕0.5钱一个，现在3、4块一个而且包装那么漂亮，你说怎么时代进步的那么快。
而且口味也有了很大创新，以前觉得有红豆味、葡萄味都觉得是很丰富了。现在竟然新出到可以有杨梅味、车厘子、草莓味等。
草莓味是最多人喜爱的一个味道，因为酸酸甜甜的感觉真的很有童年的味道，让你回忆起青涩可爱的满脸稚气的自己。搭配着粉色的小纸杯，少女心从眼睛里飞射出来。大片大片的草莓肉，性价比很高。
▲&红豆奶茶味
每颗饱满的红豆，绵中带沙，能看到分量非常足，每一口都有一种让人惊艳的感觉。
▲&薏米马蹄味
这个口感很丰富，马蹄的爽口与钵仔糕的烟韧（粤语中形容食物有韧性不易断），口感搭配一流，清甜可口。
▲&枣圆松蜜味
这个味道是小粉丝极力推荐的，可以看到钵仔糕里边布满的松子，浓郁的松子香与枣圆的香甜融合一起，甜度恰到好处，没有让人腻歪的感觉。
这么可爱的包装，拥有满满少女心的我完全不能停停下手，只想买买买。如果可以我还真不想码字，现在就飞奔去预定。
给个小tips：这家钵仔糕要提前一天预定。宝宝我只能言尽于此，千万不要临时抱佛脚去买哦！！
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