有什么汤或者食物是可以去食物进入人体的过程图风的吗

5种补气养血养生汤!
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推荐5种补气血的养生汤1、双红南瓜汤原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。2、四物汤材料:当归、熟地、川芎、白芍各15克。做法:在所有药材里先加入适量的酒,再加水煎煮即可。份量:煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水,煮到最后只剩一碗水的量就OK了。用法:早晚空腹饮用,任何温度都可以,但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。功效:补血调血,不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况,还能使发质变得润泽。3、枸杞红枣乌鸡汤原料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒做法:将乌骨鸡清洗干净,剁成块。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。功效:乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。4、补血当归鲫鱼汤原料:鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)做法:鲫鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分。当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分。往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味,便可出锅。功效:当归鲫鱼汤属大补之汤,适合痛经、体虚的女生饮用,一般人仅用鲫鱼熬汤,便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效,适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。5、黄芪淮山河虾汤:补血养颜原料:黄芪、淮山各30克,当归、杞子各15克,桔梗6克(以上中药店均有售),河虾120克。做法:各药物洗净,稍浸泡;河虾洗净,剪去虾头,并去壳。先把中药一起放进砂锅内,加入清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约40分钟,其汤汁约为750毫升(约3碗水量),将其汤汁放进锅内,不要药渣,加入虾仁同煎约10~15分钟,以熟为度,调入适量食盐便可。饮汤食虾,此量可供2~3人用。
冬天许多女性总有手脚冷冰冰的困扰,医师指出,尤其是年纪较大的妇女,身体机能日渐退化,血液循环不良,容易造成四肢冰冷。建议可选用补气的黄(黄耆)红(枸杞)黑(何首乌)3种药膳炖煮汤品,让婆婆、妈妈们喝了暖气,不再手脚冰凉。中医认为手脚冰冷宜补气为主,食补上可选用补气的党参、黄耆;补血…
女人很复杂,女人很麻烦,女人很多事,女人。。。。。。唉,一想到要给女朋友买这,买那,都纠结头疼,她不是这个不吃,就是那个不行,但是有些东西是身为女人就必须吃的东西,因为女人就是要补血,补气,身体才能健康,她才能更有力气跟我争执。 女人是非常容易出现气血不足的现象,所以生活中一定…
现在有好多女人不吃饭的时候乎选择吃黑芝麻糊,因为黑芝麻糊对女人的身体有着很好的保养作用。但是,各位亲亲美女们,吃黑芝麻糊的时刻是?我们注意的,不是所有的时刻吃芝麻糊都对我们的身体好的。 黑芝麻是很多人都非常喜欢吃的一种食物,而一般人在吃黑芝麻的时候很少是单独食用黑芝麻的,大部分…
女性更年期失眠治疗方法有哪些?女性更年期到来的时候有会发生很多症状,如心悸、烦躁、注意力不能集中、绝经、失眠等。那么,女性更年期失眠治疗方法有哪些呢?下面小编就为大家详细的介绍一下。女性更年期失眠治疗1、心理治疗。专家介绍说,更年期失眠的心理治疗方法通常分为两个部分,也就是个别心理…
饮是我们日常生活中接触到的,选择适合的茶饮可以起到养生的作用,还可以帮助治疗一些疾病。饮用方法也方便快捷,简单实用。下面就教大家七种茶饮的制作方法……补气养血:糖茶茶方:茶叶2克,红糖10克。制服法:开水冲泡。功效:有补中益气,和胃消食功效,用于大便不通、小腹冷痛、痛经。升压药茶茶方…
蜂王浆最好空腹喝。蜂王浆又名蜂皇浆、蜂乳、蜂王乳,是年轻工蜂吃了花粉在体内消化吸收后,再从工蜂头部王浆腺分泌出来的珍贵浆液。成分:蜂王浆是相当复杂的蜂产品,它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同,其化学成分也有所不同。不过总的说来,蜂王浆的蛋白质含量很高,人体所需的必需氨基酸…
冬天吃一物赛人参便宜又进补萝卜的种类有很多,但是其功效却大不相同,那么冬天到底应该吃哪一种萝卜呢?冬天吃哪种萝卜1胡萝卜除含有大量胡萝卜素外,还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和蛋白质、脂肪以及丰富的钙,还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。胡萝…
降血压花茶1、牡丹花茶牡丹性宜凉爽,畏炎热,喜燥忌湿,原产我国西北,栽培历史久远。养血和肝、散郁祛瘀、适应于面部黄褐斑、皮肤衰老、常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。能减轻生理疼痛、降低血压,对改善贫血及养颜美容有助益。2、芙蓉花茶研究证明,芙蓉花茶有药用功效,尤其利于心脏的健康。…
推荐最好吃的山药做法1、清蒸山药如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了…
冬季吃火锅必点哪些菜莲子莲子有清心泻火的功效,加时最好不要剥除莲子心,以增强去火的作用。麦冬也是味滋阴清热的中药,加在锅底里,也可以去火。或者还可加几朵菊花,这样不仅锅里会有菊花的清香,还能清热解毒,疏散风热。山药我们都知道肉类食品是酸性食物,而山药则是碱性食物,两者进入胃中就可…
7种食物调节内分泌黄豆黄豆天生是女人的好朋友黄豆和豆制品中含有大量植物雌激素,在预防乳腺癌方面扮演重要角色,尤其是黄豆,可以改变体内激素的分泌。临床医学研究显示,黄豆及豆制品具有平衡体内雌激素的作用,当体内雌激素太低时,黄豆或豆制品会使它增加,但当雌激素太高时,黄豆或豆制品也会使它…
从中医角度讲,蜂蜜性平味甘,有补益脾胃、润肠通便的作用,能缓解口干、鼻干、皮肤干燥及大便干结等问题,还有安神的功效。蜂蜜还能滋阴润燥,适合阴虚火旺的病人。如因鼻敏感而有鼻干、红肿症状的人,可通过服蜂蜜来改善。但体质寒湿的人,或身体常出现水肿的人,食用蜂蜜反而会加重湿气,弊大于利。…
女性滋阴的食物人体内所有的液体成分在中医看来,都属于“阴”的范畴。“阴”就如同水,具有柔和、清凉、向下流动的特性,滋润万物生长。那么适合女性滋阴的食物和中药有哪些呢?鸭肉:是抱负的清补之物,文火久炖,更能让其间的营养成分煮出。阴虚体质的人,特别是腰膝酸软、五心烦热、心境烦躁易怒的…
动物刺参,海参的一种。是中国20多种食用海参中质量最好的一种。刺参作为一种珍贵的海味被列为“八珍”之一。在海参家族中,品质比较好的是山东半岛和辽东半岛的刺参,而威海的老刺参(当地人俗称),更是刺参中的珍品。据《本草纲目拾遗》中记载,“辽东产之海参,体色黑褐,肉嫩多刺,称之辽参或海参,品…
& & 食疗功效:健脾养胃、滋阴清热& & 营养价值:钙、镁、锌、蛋白质、铁、碳水化合物、维生素C、锰、膳食纤维、维生素E、维生素A、胡萝卜素、钾、磷& & 适宜人群:适宜脾胃虚弱、肠燥便秘、食欲不振、高血压等患者食用& & 禁忌人群:多动症儿童,患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏之…
最近看新闻“四川民众避暑,现成如下饺子”游泳池满满的都是人,可想夏季真正来临,高温难耐,那么如何在夏天养生呢?欢迎关注康健微信公众号康健网&,就能收到我们为您精选的保健养生知识,还能免费获得手机上网流量包,咱们微信见!& 夏季天气炎热,很多朋友会出现食欲不振的情况,中医认为,…
吃红枣必知七大禁忌禁忌一:不宜和黄瓜或萝卜一起食用萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,这两种成分都是红枣的克星,都会破坏红枣的维生素,从而导致红枣的营养价值流失。禁忌二:不可过量本草纲目中说:“多食令人寒热,凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖…
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大姨妈对于每个女生来说,都不陌生!每月把女性朋友折磨的够呛,男生怎能体会来大姨妈的痛!在“大姨妈”探望的日子,你可要好生善待它哦!如果“大姨妈”期间,喝碳酸饮料、通宵唱歌、剧烈运动、游泳……苦口婆心的劝导你善待“大姨妈”可不是白说的……不然等后果严重了,你后悔的哭都没有用!大姨妈是什么…
&阿胶是补气神品,是美容神食,是养生神物。但是,阿胶总有千种好,也总有人不是它的菜。上周去同学那,她们单位五一给发的福利就是阿胶,她不喜欢吃一点没动,静等过期。我觉得阿胶是好东西啊,尽管我也不是很喜欢它的味道,但是因为不舍得浪费我吃了好多,结果当天就流鼻血了。我就查了查是为什么…
补气食谱最新更新从的角度,哪些食物或哪些方法能去风?
中医讲究辩证论治,要具体问题具体分析才行。
祛风的解表药有包括:1.发散风寒药;2.发散风热药
发散风寒药:麻黄、桂枝、紫苏叶、生姜、香薷、荆芥、防风、羌活、白芷、细辛、藁本、苍耳子、辛夷等。
发散风热药:薄荷、牛蒡子、蝉蜕、桑叶、菊花、蔓荆子、柴胡、升麻、葛根、淡豆豉等。
祛风湿药包括:1.祛风湿散寒药;2.祛风湿清热药;3.祛风湿强筋骨药
祛风湿散寒药:独活、威灵仙、川乌、蕲蛇、雷公藤、木瓜等。
祛风湿清热药:秦艽、防己、豨莶草、络石藤等。
祛风湿强筋骨药:五加皮、桑寄生、狗脊等。
其他答案(共1个回答)
吗?
要是的话最好的要是威灵仙,他是风湿的要药,效果最佳。但是的配伍应用
姐姐买的减肥药吃了之后效果很好,我刚想买点试试呢。反弹就出现了,这就是药物减肥的反面作用。最近看了中医效果有点微,但还是有的。跟大家分享几种...
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答: 中药升麻甘草汤出处:《伤寒总病论》处方:甘草(炙)、升麻、当归、桂枝 二分,雄黄、川椒各一鳖甲一ih制用法:清水煎服,毒从汗出,未汗再服。功效:解毒行滞。适应证...
答: 治疗多梦的偏方:黄精30克、玉竹30克、决明子9克、川芎3克,每日1帖,分2次煎服。等量酸枣仁、紫丹参研粉,每次6克,每日2次,温水吞服。桑椹子30克,煎汤服。...
为避免孩子过近视,除了供给丰富的蛋白质和维生素以外,以下几类食物是不可缺乏的:
1.硬质食物 经常给孩子吃些有一定硬度的食物,增加咀吃力频率与力度,可促进...
中医治疗月经不调有相当好的疗效,请找中医治疗之。
中成药有“复方阿胶浆”、妇科千金片等对症之药,但没找中医对症下药效果满意。
中医治疗一般...
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一般来说,食品的保质期是食品的最佳食用时间,这个时间都是经过试验测定的,因为过了这一段时期,食品就会变质,比如营养价值下降等。而且按国家规定,是禁止销售超过保质期的食品的。
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
菜心又名菜薹、广东菜薹、广东菜、菜花等,以花薹供食用。但如果只收主薹的,采收结位可略低1~2节;如收侧薹,则在基部留2~3叶割取主薹。菜薹高与叶的先端气瓶,初开花蕾,名谓“齐口花“,此时为适宜采收期。过早采收薹嫩,过迟质量差。菜心以其嫩叶和嫩薹为使用部分,味道鲜美,清爽可口,风味独特。其食用方法多种,可炒食,做汤,也可用作其它菜的配菜。
柠檬是一种含有营养素极为丰富的水果,在美容和增强体质方面都有很高的功用。柠檬通常是用来泡水喝的,因此很多人会问了,喝柠檬水好吗?
答案是肯定的。在增强体质,提抗疾病方面,由于柠檬泡水,这柠檬水里就含有极为丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效。经常喝柠檬水,就可以有效快速的补充维生素C。
根分黄色,红色两种,带点蒿气,长约五,六寸,大的有手握满那么粗。三、四月,茎高约二、三尺,开白色的碎小花,形状像伞,胡萝卜籽有褐色的毛,气味有点像萝卜,因是元朝时从西域引进来,所以得名胡萝卜。复伞形花序顶生,花极小,白色或淡粉色。果实为小而带刺的双悬果,每半含一粒种子。新鲜胡萝卜甜脆,皮平滑而无污斑。亮橘黄色表示胡萝卜素含量高。可用油烹食。
茶叶蛋,著名汉族小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉。可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能,故在烫煮过程中加入少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐黄。然而,有专家指出,茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激,是不恰当的食用鸡蛋方法。
酸奶是很多人喜欢喝的饮品之一,尤其是女性朋友,确实女性长期喝酸奶有很多的好处,那么什么时间喝酸奶好呢?来看看吧。
柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。柠檬在美容上有独物的作用,柠檬汁能清洁皮肤毛孔,使皮肤平滑光亮,洁白如玉。
茶叶,指茶树的叶子和芽。 别名茶、(jiǎ),茗,F(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如"菊花茶"等;用各种药材泡制的"凉茶"等,在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶,如"水果茶"。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分,可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为"世界三大饮料之一"。
由于普洱茶汤色褐红明亮,红茶汤色红艳明亮,二者在汤色上区别细小,因此,不少初学饮茶的人往往将普洱茶称之为红茶。其实,普洱茶和红茶是不同的两类茶叶产品,二者有本质的区别。普洱茶在众多的茶类中,除了它的品质外,还以其饮法独特、功效奇妙而著称。普洱茶多以泡饮为主要方法;煮饮普洱茶,则是为了充分利用泡后的残茶再进行煮饮,并辅之以调料(葱、姜、盐、糖等)。
玫瑰花不仅是爱情的象征,也是一种上乘的药食两用花卉。玫瑰花味甘微苦,药性温和,具有理气解郁、和血散瘀、美容养颜、活血化瘀、温养心肝血脉的功效;同时含有丰富的维生素和多种微量元素,特别适合女性食用养颜和食疗养生。
中国的酱菜可分为北味的与南味的两类。北味的以北京为代表。六必居、天源、后门的“大葫芦”都很好。──“大葫芦”门悬大葫芦为记,现在好象已经没有了。保定“大慈阁酱菜”有名,口味甜咸适中。南味的以扬州酱菜为代表,商标为“三和”、“四美”。中国好象什么东西都可以拿来酱,萝卜、瓜、莴苣、蒜苗、甘露、藕、乃至花生、核桃、杏仁,无不可酱。
韭菜是多年生常绿草本植物,具宿根性,耐寒且喜欢在阴湿肥沃的环境生长,在日照充足和干燥环境中会使叶尖呈现焦黄色。与大多数的葱属本物一样,韭菜生有鳞茎,长有须根和细长的地下走茎。深绿色的叶子细长扁平,带状,闭合状的叶鞘形成假茎;韭菜的营养价值很高,每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克,脂肪0.2~0.5克,碳水化合物2.4~6克,纤维素0.6~3.2克。还有大量的维生素,如胡萝卜素0.08~3.26毫克,核黄素0.05~0.8毫克,尼克酸0.3~1毫克,维生素C10~62.8毫克,韭菜含的矿质元素也较多,如钙10~86毫克,磷9~51毫克,铁0.6~2.4毫克。
土豆素有地下苹果和第二面包的美誉,大家固有印象总是把土豆当一道菜,其实土豆不仅亦菜亦饭,而且还是好菜好饭。
土豆成为主粮不仅是因为土豆产量高、好种植,最重要的原因还是因为土豆被称为十全十美的营养产物,经常食用土豆能降血脂、降血压、控血糖!赶紧看看吧。
人们爱茉莉花,不仅仅爱它杯中荡漾着洁白如雪的模样,更爱它喝在口中的馥郁芬芳,最爱它在脸上看得见的驻颜美容。
馥郁芬芳,谁人不爱茉莉花香。
夏日来临,茉莉花大大方方的香气,有如节气的讯息一般,告诉我们夏天真的来了。馥郁芬芳,就是茉莉花茶最简单、最直观的感受。
又到了吃樱桃的季节了,樱桃色泽红润,味道鲜美,而且营养丰富,是很多人的最爱,也是女人最佳的补血果。那么除了补血,樱桃还有哪些好处呢?
中医认为,樱桃味甘酸涩,性温,归心、脾、肝经。具有养血补血、益气养心、祛风胜湿、活血祛瘀、利尿止痛、养颜祛斑、收敛固涩、健脑益智等功用。古籍《别录》“主调中,益脾气”,《滇南本草》“治一切虚证,能大补元气,滋润皮肤;浸酒服之,治左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛”。
玳玳花,别名回青橙、枳壳花、酸橙花,拉丁文名Citrus aurantium常绿灌木,枝楞、细长,叶互生,革质,椭圆形,春夏(4~5)月开白花,香气浓郁,果实扁球形,当年冬季为橙红色,翌年夏季又变青,故称:"回青橙",因有果实数代同生一树习性,亦称"公孙桔"。玳玳花是香科常绿灌木,头一年的果实留在树上过冬,次年开花结新果,陈果皮色由黄回青,两代果实同一棵树上,所以叫玳玳。玳玳花略微有点苦,但香气浓郁,闻之令人忘倦。
魔芋生长在疏林下,是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡。此外,魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。魔芋全株有毒,以块茎为最,不可生吃,需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许,内服或含嗽,可以解救。
黑豆性喜温暖,耐高温,生育适温18~30度,播种法繁殖以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳。根据中国科学家的一项研究发现,黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状。黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。有排脓拔毒、消肿止痛等功效,并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。
中国有悠久的茶文化,喝茶不仅能修身养性,而且还可起到养生的作用。喝茶成为很多人的一种习惯,但喜欢喝茶不一定就会喝茶,比如什么时间段适宜喝茶、哪些人不宜喝茶等,这些都不是很清楚。喝茶是有很多学问的,茶喝不好或喝不对,就起不到养生的作用。下面“三张表”可以帮您避免走入喝茶误区。
白花菜广域分布种,在中国自海南岛直分布到北京附近,从云南直到台湾,可能原产古热带,现在全球热带与亚热带都有。是低海拔村边、道旁、荒地或田野间常见杂草及药用植物亚洲、非洲少数地区偶有栽培以供蔬食,亦可腌食。种子碾粉功似芥末,供药用。全草入药,味苦辛微毒。
所谓五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起,常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上,也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴,尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。五香粉因配料不同,它有多种不同口味和不同的名称,如麻辣粉、鲜辣粉等,是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料。
毛肚也称百叶肚,俗称牛百叶,其实就是牛的瓣胃。牛是反刍动物,与其他的家畜不同,最大的特点是有四个胃,分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃,俗称牛百叶)和皱胃。前3个胃里面没有胃腺,不分泌胃液,统称为前胃。第四个胃有胃腺,能分泌消化液,与猪和人的胃类似,所以也叫真胃。 牛百叶还分两种,吃饲料长大的牛百叶发黑,吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄。毛肚不是植物,是指新鲜的牛百叶,表面是黑色的;白色的牛百叶是漂过的,是冷冻食品。
香芹,英文名 Parsley,别名香芹、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹,为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。食用嫩叶,作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用,中国较多栽培,主要供西餐业应用,是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜,宜生食,需全年供应。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝(法文:Foie gras,直译为:肥肝)。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为"世界三大珍馐"。鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质,有补血养目之功效。鹅肥肝是在活鹅体内培育的脂肪肝。
很多男人都会遭遇早泄的尴尬,在治疗上除了精神调养、吃药物外,还可以通过饮食上进行调理,总的原则是饮食宜清淡,富含蛋白质,少食肥甘油腻之品,且不可过量饮用酒、浓茶、咖啡等。下面介绍几款早泄饮食保健方。
火龙果又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。果实,长圆形或卵圆形,表皮红色,肉质,具卵状而顶端急尖的鳞片,果长10-12厘米,果皮厚,有蜡质。果肉白色或红色。有近万粒具香味的芝麻状种子,故称为芝麻果。
羊奶在国际界被称为"奶中之王",羊奶的脂肪颗粒体积为牛 奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。《食医心鉴》(唐?咎殷撰,约成书于9世纪中期。)记载:"益肾气,强阳道,对体虚之人,无论何种病症皆宜,即使健康之人,服之亦可增加体质"。
立夏酷暑炎热,经常喝茶,尤其是偏凉性的绿茶,可以让暑气顿消,起到清热解暑、利尿排毒的作用。另外,立夏气温高,人体丢失的水分多,常喝茶可以及时补充水分。
俗语有云:“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。”虽然这几类茶在任何季节都可以饮用,但茶叶有寒热、温凉的区别,绿茶具有清热、降燥、止渴、生津、消暑、提神等功效,比较适合在夏季饮用。
用香菜给肾脏排毒的最佳方式是饮用香菜汁。
具体做法为,将香菜洗净切碎,放入锅里加水煮10分钟。然后把煮过的香菜放凉,滤出叶子 即可饮用。当然,还可以把香菜汁与其他水果汁混合成果蔬汁,味道更好。喝不完的香菜汁,放在冷藏室里保存即可。
古神话传说中菊花又被赋予了吉祥、长寿的含义。中国历代诗人画家,以菊花为题材吟诗作画众多,因而历代歌颂菊花的大量文学艺术作品和艺菊经验,给人们留下了许多名谱佳作,并将流传久远。菊花含有水苏碱、木樨草甙、大波斯菊甙、腺膘呤、胆碱、葡萄糖甙等成分,尤其富含挥发油,并且油中主要有菊酮、龙脑、龙脑已酸酯等物质。
韭菜的营养价值很高,每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克,脂肪0.2~0.5克,碳水化合物2.4~6克,纤维素0.6~3.2克。还有大量的维生素,如胡萝卜素0.08~3.26毫克,核黄素0.05~0.8毫克,尼克酸0.3~1毫克,维生素C10~62.8毫克,韭菜含的矿质元素也较多,如钙10~86毫克,磷9~51毫克,铁0.6~2.4毫克。在《本草纲目》中,韭菜的功效是:“生汁主上气,喘息欲绝,解肉脯毒。煮汁饮,能止消咳盗汗。韭籽补肝及命门,治小便频数,遗尿。”
香菇是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体,鲜香菇脱水即成干香菇,便于运输保存,是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中,香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中,香菇亦为重要原料之一。
世界各地都有泡菜的影子,风味也因各地做法不同而有异,其中涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝,并称为世界三大泡菜。已制妥的泡菜有丰富的乳酸菌,可帮助消化。但是制作泡菜有一定的规则,像是不能碰到生水或是油,否则容易腐败等等。若是误食遭到污染的泡菜,容易拉肚子或是食物中毒。
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