原标题:美食来临教你做汤面恏吃方便,初学者也能做的很好吃
吃面条有汤面干拌面。吃汤面的人占多数有汤没这么干燥,更加滑口更加好吃。汤面也有很多种比如:牛肉面,杂酱面兔子面,肥肠面排骨面,三鲜面鸡汤面,鸡杂面豇豆面,煎蛋面菌汤面,汤杂面老鸭汤面等,各种各样的面条各式各样的口味。只有你想不到没有你吃不到。
汤面所用的汤有几种最常见的面汤,鸡汤大骨汤,蹄花汤老鸭汤,煎蛋汤等各种美味的汤最起码的开水也可以用来做面汤。
1、番茄一个洗净切片
2、打三个正经老母鸡下的鸡蛋,加点盐搅拌均匀
3、蒜碾成蒜泥。切点葱花绿叶菜洗净。
4、锅中加入适量食用油油热,下蛋液煎两面金黄即可,出锅
5、锅中加入少许食用油,下番茄片炒几下加入适量清水。不要太多清水用来做面汤。
6、水开以后下煎好的鸡蛋熬制,汤汁浓郁后关火分别是放入准备装面的面碗中。
7、在锅中继续加入适量清水准备煮面。
8、在面碗中加入蒜泥葱花,生抽熟油辣子油,芝麻香油味精拌匀。
9、锅中水开烫绿叶菜放入面碗中,下面条煮至自己喜欢的程度挑入面碗即可。
1、正经老母鸡下的鸡蛋更加香,煎的时候煎稍微老一点
2、本面要熬制鸡疍,汤汁才会好吃
3、熟油辣子只放油,不要辣椒
1、准备蒜泥、葱花、花椒面、熟油辣子、芝麻香油、熟猪油、黄豆酱油,按个人口味加入面碗中可以切点小米辣碎。
2、锅中加入适量清水温水的时候,打入正经老母鸡下的鸡蛋入锅里煮荷包蛋。
3、荷包蛋煮好后放叺面碗里,另外加入汤汁进面碗里
4、继续煮绿叶菜,湿面煮熟挑入面碗,拌匀即可
两种简单的汤面做法。上一个问题回答了红烧牛禸面喜欢的可以去看看。这两个偏素汤面简单方便,容易上手初学者也能很好的掌握学会。
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