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&热门菜系&上海面馆排行榜
上海面馆排行榜
上海最好吃的面馆在哪里，您知道吗？订餐小秘书小编为您盘点了上海面馆餐厅排行榜，三晋春秋,丸龟制面,吉亨面馆等，一起来看看众多网友心中最值得吃的面馆都有哪些！
上海面馆排行榜：
面馆推荐：
上海-&龙华路2781号
人均价格：
面馆推荐：
上海&济南路9号商铺102单元(近太仓路顺昌路口)
人均价格：
面馆推荐：
推荐理由：武当功夫牛肉面，经营多款面食，经典又美味。
精致典雅的装修很吸引人，面馆的面积虽小但布局非…
上海-&襄阳北路100号(淮海路新乐路间)
人均价格：
一家到地的上海面馆，猪排还不错，面…
面馆推荐：
上海-&晨阳路201-203号东方现代广场4号楼1楼(KFC东侧)
人均价格：
面挺好吃的，时间长一点不会烂掉，料…
面馆推荐：
上海-&龙茗路1790号(靠近漕宝路)
人均价格：
面馆推荐：
上海-&康定路1021号
人均价格：
环境、味道、服务均佳，只是买单时商…
面馆推荐：
上海-&古北路1838号(吴中路与红松东路之间)
人均价格：
和老公一起去的，点了招牌半筋半肉面…
面馆推荐：
上海-&莘松路58号东苑丽宝广场B1-15(七莘路口（龙之梦对面）)
人均价格：
面馆推荐：
上海-&莘朱路176号
人均价格：
面馆推荐：
上海-&寿宁路69号(近西藏南路)
人均价格：
汤头很清淡，味道很鲜，面也不错
上海美食地图
大家都在搜
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>>>上海市内最好吃的面馆推荐，上海市区吃面地图
自驾目的地：
自驾主题：
自驾天数：
入住酒店：
苏州静思园豪生大酒店
游玩景点：
餐饮选择：
前些时候，一位朋友从美国回来，我去接的机。见了面没诉相思之苦，倒是跟我抱怨西北航空的飞机餐难吃，然后拽着我拖着行李，直奔陕西南路的“吴越人家”。落了座，她熟门熟路地点单：一碗虾仁面，外加一块醇香肉排。她说：“这碗面，想了整整一年，总算吃到了。”半小时后，我们结账出门，正逢着上海的第一场雪。尽管寒意重重，然而一碗面条的温度，刚好抵御这初雪之料峭。
　　想起了大文豪梁实秋的一段轶事：1926年，梁实秋赴美留学归国，在前门火车站一下车，把行李寄存于车站，步行到煤市街的&致美斋&，一口气叫了三个爆肚儿，一只青油饼，一碗烩面鸡丝&&后来他在回忆录中说，&这顿饭，隔五十余年犹不能忘!&
　　这两件事情，要是搁在80后、90后身上，怕是要笑掉大牙的：不就一碗面，有必要这么high么？我们报社新进来的大学生，中午喜欢去餐馆&团吃&，可附近就这么几家，一周下来总有一天没方向，于是便唉声叹气地说：&算了，去吃碗面条，凑合一下吧。&在小同事看来，面条哪里是口福，不过裹腹而已。这不得不说是面文化的一种&没落&。
　　中国是最早食用面条的国家，据说4000年前青海那边就有了。到了明清两朝更是发扬光大，形成了&中华五大面&：北京炸酱面、四川担担面、山西刀削面、广州伊府面、武汉热干面。可惜的是，如今虽还能吃到这些个&名面&，往往是有名无实，倒是那些&非典型&面条大行其道：路边小摊的广东河粉、桂林米粉、东北凉粉等，粉丝众多；而高档一些的意大利通心粉、日本拉面，也有不少拥趸。
　　上回在鹿儿岛机场，就见着一团的上海人抢购&一风堂拉面&。不可否认，日本人的拉面做的是好吃，可阿拉上海人的面条也一点不含糊呢。在上海的大街小巷，藏着不少好面馆，我们又为何舍近求远呢？
黄鱼面 不只有&阿娘&一家
　　黄鱼面的流行，有点像李宇春，是一下子火起来的。
　　五六年前，一家叫&阿娘面馆&的，撑起了黄鱼面的门面。面馆开在思南路，一条小马路车少人稀，可自打媒体刊登阿娘面馆的黄鱼面之后，一下子闹猛起来。记得，当初H&M的头一家店开在思南路口，遇到问路的大多会回答&H&M呀，就开在阿娘面馆那里&。一家两三张桌子的小面馆，居然和全球服饰巨头相提并论，可见黄鱼面的魅力有多大。
　　阿娘面馆的黄鱼面，走的是&宁波路子&，一来阿娘是宁波人，二来用的是新鲜的宁波黄鱼，以&雪白&、&粉嫩&为招牌。不过，如今阿娘已过世，她的孙子当了老板。阿娘面馆盛世时以排队著称，我最讨厌这种浪费时间的行为，所以一直没去。前几日，北京搞美食的媒体朋友过来，陪着去了一趟，排队点单15分钟，等位15分钟，等面条20分钟，吃面条15分钟，花了1个多小时，并没有惊艳之感。碗很大，量很足，黄鱼也白白嫩嫩的，就是味道淡了点。据说，以前面汤略白味浓，如今做的是苏式面，汤色偏红偏清。这一改变，让阿娘面馆流失了不少老客户。其实，如今做黄鱼面的越来越多了，分流客户是迟早的事。
　　上海另一家做黄鱼面出名的，是娄山关路上的兰桂坊。起初听这名字，很容易想起香港兰桂坊的灯红酒绿，但实际上这家本帮小酒家，门面毫不起眼，混在一堆日本料理店中，很容易找不到方向。不仅店面简单，菜单也是普通小饭馆用的塑封纸，不过价钱一点也不便宜，十元以下的面基本没有，招牌面都要三十元出头。最出名的雪菜黄鱼煨面要36元，比阿娘家的贵了不少，而且量不多，黄鱼都是小块的。《纽约时报》的美食专栏曾专门提及兰桂坊，赞他家的黄鱼面汤浓若奶，鲜美之极。我尝下来，觉得面汤有一丁点的腥味，算是鸡蛋里挑骨头吧。倒是作为配角的炸猪排很出彩，面粉不多，咬起来香脆可口。据说，如今来这里每人必点炸猪排，桌上的黄牌辣酱油更是为猪排加分不少。他家出名的还有蛤蜊拌面、长江刀鱼面、三虾面，不过名气都没黄鱼面大。
黄鱼煨面36元
　　这两家面馆的黄鱼面最出名，人气最旺，我尝下来却不是十分满意，可能是期望值太高了。那么，上海到底有没有好吃的黄鱼面？在我的印象中，有三家的味道不错：一家是夏面馆，特色黄鱼煨面38元一碗，不便宜但蛮好吃的。据说，厨师每天只熬一锅黄鱼汤底，卖完即止，所以要吃得赶早，吃晚餐的则需要预定才给您留着。老板原来是开面包店的，因为喜欢吴越人家的面条，所以干脆自开了一家面馆，专卖精品面，没想到歪打正着成了上海有档次的面馆，外企的朋友情老外吃面，就经常去恒隆楼上的那一家。不过，他家的另一招牌蟹粉狮子头刀削面，把江南跟西北&拉郎配&，就有点不伦不类了。
　　还有两家的黄鱼面也不错的。一家是福1088，位于镇宁路上的百年老宅，据说原本住的是李鸿章的小儿子。这家精品餐厅卖的都是高档菜，可我偏喜欢里头的&两小件&：上海熏鱼和黄鱼煨面。能咬出汁水的熏鱼，我只在这家吃到过；而黄鱼煨面也做的很地道，选用新鲜的东海黄鱼，细嫩鲜滑，雪菜细细地切了末，融在汤里卖相很好，有那么点老上海的精致。另一家则是平民面馆，叫&家有好面&，开在中山公园的龙之梦。他家每月都会选出卖得最多的三种面，黄鱼煨面回回都是&状元&。吃下来觉得面汤最鲜，据那里的厨师介绍，先用黄鱼骨煨汤，而非用高汤调兑，否则会抢了黄鱼原有的鲜味。他家的面条很白很Q，像我这种喜欢老式黄面的人，总感觉有点美中不足。
苏杭面 那一抹&青山绿水&
　　虽然，这几年黄鱼面的人气急升，不过都是年轻人去捧场，有点年纪的食客仍偏爱苏杭面。的确，苏杭面在上海曾经很扎台型，沧浪亭、老半斋这些个老字号，拿出来都是响当当的。虽然陈旧的店堂、单调的面单、生硬的服务，多少有&徐娘半老&之嫌，然&浇头面&三字仍是上海人心头放不下的乡愁。
　　苏杭面吃的是&时鲜&，什么刀鱼面、蟹粉面，一年只供应几个月，余下的时间只有念叨的份。苏式面最考究，《姑苏食话》中说：&苏州的面，花色甚多，以浇头为例，有焖肉、炒肉、爆鱼、块鱼、爆鳝、鳝糊、虾仁、三虾、卤鸭、三鲜等，不下数十种。面汤也分宽汤面、窄汤面、拌面等，拌面中又有冷拌、热拌之分。&的确，苏州人吃东西讲究&不时不食&，春吃碧螺虾仁，夏食响油鳝糊，秋品雪花蟹斗，冬涮羊肉火锅，不会错季乱吃东西。就连鲜肉月饼，苏州人也坚持只在中秋前后发售，过时不候，而不像上海人，一年四季年中无休。
　　上海最有名的苏式面馆，自然是沧浪亭；而沧浪亭最有名的，无疑是刀鱼面。刀鱼是早春的时鲜鱼，肉质极其细嫩鲜美，不过只在清明前供应，过季就不好吃了。我有位朋友在《周末画报》写美食专栏，有一回做刀鱼专题采访沧浪亭，我也跟着去&蹭面&。据那里的师傅介绍：所谓的刀鱼面，实际上是刀鱼汁面，先用火腿、猪蹄等熬成高汤，再将刀鱼肉炒成鱼松，添进汤里吊鲜味，最后把面条扔进去&泡澡&，才能鲜得眉毛都掉下来。有不少人吃了后抱怨：一碗30元的刀鱼面，为啥连丁点的刀鱼都没见着？那是不了解这个做法，不过随着刀鱼的身价日益精贵，老面馆也开始捣糨糊，芡汁过于浓厚，味道确实大不如从前了。上海另一家做刀鱼面有名的是老半斋，开在福州路上的百年老店，不过是家淮扬面馆。每次去吃刀鱼面，我都会点上二两外加一份肴肉，三十几元就能&大鱼大肉&一番了。
雪菜黄鱼面25元
　　在新字辈的苏式面馆中，我顶喜欢&鸿瑞兴&。老板是满族后裔，却偏爱苏杭菜，因此开了这家面馆，二楼的包厢不是苏堤春晓就是平湖秋月，一派江南作风。鸿瑞兴的面好就好在汤底，一种是红汤适合秋冬天吃，用螺丝、蚌肉等江南河鲜下脚料熬制，完全是河鲜本身的味道，鲜美却不会口干；另一种是白汤，一般在天热的时候吃，用桐乡果园里散养的草鸡，加上蹄膀一起炖，吊出来的汤头清鲜无比。我家的老人爱吃那里的焖肉面，十块五一碗，好吃的不得了。去的次数多了，跟那里的服务员混熟了，便告诉我那是精选了上好的五花肉，先炖到酥烂，然后压紧将油脂挤出，焖肉才能肥而不腻、入口即化。他家的一些小菜，如话梅醉虾、闷煎黄鱼脯也值得一尝。
　　相比之下，杭式面馆在上海的气势明显不足。一来叫得响的面馆实在少，数来数去也就奎元面馆了；二来招牌面不多，片儿川算一个，其余的都跟苏式面差不离。虽然如此，我还是很喜欢杭州面，清汤挂面浇头也是清清爽爽。杭州本地有家&菊英面馆&，做的片儿川可真是绝：雪菜碧绿生青，面条筋道弹牙，笋是冬笋春笋扁笋应季而变，还加了现炸的猪油渣，那叫一个鲜。可是人家开在杭州，在上海吃片儿川，只能去奎元面馆和知味观，这两家我都尝过，汤头过浓反而盖了浇头的清香，而且会用罐头笋，煞风景哪。
　　还得提一下的是&吴越人家&，连锁开了十几家分店，跑了一半下来，觉得陕西南路上的那家味道最正。吴越人家挂苏式面馆的招牌，可翻看面单是个&混血儿&，蟹粉面、鳝丝面、辣酱面、黄鱼面、片儿川，苏州的杭州的宁波的上海的全在那儿扎堆呢。陕西路上的那家环境不错，一进去就能听着苏州评弹，还没吃骨头先酥掉了。他家供应江南&大面&&&碗大，汤宽，面条整齐地码在碗底，上面还漂着几片鸡毛菜，一副青山绿水的模样。浇头多达三十多种，一概&过桥&另用碟子盛上来。我最喜欢虾仁面，用的是手剥河虾，个小却味道极好，清炒鱼片、酱爆牛肉浇头也不错。一般都是点上一碗主面再叫上两个浇头，看着一小碟一小碟地上桌，有点孔乙己排出几文铜钱的&小派头&。他家的黄鱼面有点腥，片儿川有点稠，不过点的人依然很多。
牛肉面 2千元的和5元的一样
　　在老上海人眼中，牛肉面不上台面，是跑码头干粗活的人吃的。不过时代不同了，如今早已&咸鱼翻身&，有了专门的牛肉面馆，90后谈朋友都爱在那儿蹲点，花钱不多又扎台型。这么一来，牛肉面把虾仁面、蟹粉面通通PK掉了：你们挤&大统铺&，我住的那可是&单间&！
　　上海的牛肉面热是台湾人搞出来的，最早的&伍京堂&，一下子把牛肉面拉到精品面的层次。我们都开玩笑说：&周立波是牛肉面，关栋天是伍京堂；如今牛肉面火了，伍京堂还是温温的。&因此，伍京堂现在也不单做牛肉面了，排场还是蛮大的，味道也过得去，但总觉得缺了主心骨似的。倒不如富民路上的&狠牛面馆&，也是台湾人开的，菜单是一张牛皮纸，招牌是&狠牛面&。牛肉有很多块，带皮连筋的，不过炖得很酥，有点&贵妃醉酒&的娇羞样。面身可选削面、拉面或细面，粗的细的嚼起来都非常筋道。最特别的是汤头，用胡萝卜、洋葱、番茄与牛肉加一点水，熬煮三四个小时，有着醇厚的鲜味，口感却很清爽。据说，这是老板母亲的私房秘方，我的几位台湾朋友吃了都夸&正宗&，也有不少老外捧场，尤其是周末一屋子的金头发，还以为到了欧洲呢。
狠牛面30元
　　不过，最近听说有人想引进&牛爸爸牛肉面馆&，那就玩大了。这家开在台北的面馆，最贵的牛肉面一碗要1万新台币，折合2千人民币。凭啥卖这么贵？我一位嫁到台湾去的朋友，吃了后告诉我：&面汤是用牛肉熬煮三天三夜，浇头是巴西牛腱子、澳洲和牛、松阪牛肉等上等货，哪里是一碗面，简直就是一碗钞票么。&很同意她的观点，虽然那碗牛肉面肯定特好吃，但是实在太折腾，其实只要是真材实料，味道的差别并没有那么大。记得报社对门弄堂里有家兰州拉面馆，一对老夫妻开的，也就三张小桌子，我却在那里吃到了生平最难忘的牛肉面：面条筋斗，面汤浓郁，牛肉薄薄的，香菜碎碎的，在寒冬腊月里吃上一碗，出了门浑身舒坦，而这一切不过只是5块钱！
葱油拌面 运道要比阳春面好
　　黄鱼面是宁波的，虾仁面是苏州的，牛肉面是台湾的，那我们上海有什么面？有，葱油拌面。这个面十分有趣，路边小面馆喜欢做，品牌大餐厅也爱做，像圆苑、小南国等的菜单上，葱油拌面都占着好&版面&呢。吃　　来吃去，我最喜欢两家的葱油拌面。一家是天平路上的吉士酒家，环境没法跟新吉士相比，但价格是一样的辣手，一碗葱油拌面要卖12元。不少吃过的人都抱怨&抢钱&，不过我觉得&一分价钱一分货&。他家的面条虽是菜场常见的鸡蛋面，但在葱油上下了功夫，葱炸得不干不焦，脆度刚刚好，捞出后把生抽、老抽、极鲜三种酱油混合调好，再仔细翻炒，让酱油和葱油充分融合，拌起面来香气四溢。他家的咸鸡、蟹粉虾仁也不错，尤其受香港明星的喜欢，我一位娱记朋友就常去那里踩点。
　　最近在看蔡澜的书，这位美食家半辈子绕着地球大吃大喝：去巴黎，在碧丽歌吃鹅肝和松露；去北京，跑去各省驻京办吃特色菜；去日本，到神户乡下品尝顶级的sanda和牛&&可如今他怎么说：&我在吃的上面是越来越简单了，最近常买一些干面条，煮个三分钟，放一点酱油和橄榄油拌一拌，别的什么东西都不加，却很好吃呢。&
　　古人说：&真味是淡，至人是常&。真是很有道理，如今的山珍海味吃多了，反倒念起粗茶淡饭的好处来。岁末年初，应酬的饭局较多，胡吃海喝下来肠胃极不舒服。因此，周末常跟家人找家小面馆，一碗面两三浇头，吃的精神气爽。有一回，出了面馆遇着老妇人，挎着篮子卖白兰花，&白兰花要哇&&& 像红枣糕般腻软得姑苏话，让时光也变得柔软起来。最难忘的是那一缕馨香，比&夏奈尔5号&更悠远！
　　网上曾经流传一个段子：大名鼎鼎的李寻欢，居然开着宝马730，跑去某弄堂口的面馆，吃一碗浇头面。很多人都不信，我信！
　　另一家就开在我住的小区里，叫&五云德&，名字文绉绉的，里头的葱油拌面6元一碗，价钱少一半，味道却不打折，面条有嚼头，葱油金灿灿。那里的鲜肉小馄饨跟咸菜肉丝面也做的极好，问老板有啥秘诀，他咧嘴笑笑说：&放了猪油。&
　　说到猪油，不由想起上海另一大名面&&阳春面，运道就没葱油拌面那么好。记得小时候没啥东西吃，饿了就下碗光面，洒点葱花，拌上一小勺猪油，可以美上大半天呢。可如今，阳春面的利润太薄，没有哪家面馆肯做了。上回在&家有好面&里看到有卖&金汤阳春面&，据说搁了鸡汤，所以得8元一碗，吃下来有点倒胃口，感觉像小沈阳穿西装。在家自己做吧，用惯了成品油，熬猪油太麻烦了。好在，吴越人家的面，底子就是一碗阳春面，所以还时不时去&怀旧&一把，只是味道跟过去差的远了。
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　　经常有人在后台留言给小编让小编推荐上海24小时不打烊的餐厅美食，虽然呢，吃夜宵不是好习惯，但是！！即使是死命控制住那张嘴，还是会挡不住深夜美食的诱惑！
　　今天小编就为大家盘点了上海那些不打烊的美味！长胖了，怪我咯？
　　顶特勒粥面馆
　　顶特勒粥面馆隐藏于淮海路的一条小弄堂里，你从街面上是绝望不到它的。这条弄堂因隐藏了这家人气粥面店而变得人气起来。香炸大排每次必点，肉厚且嫩，搭配辣酱油，味道无敌；香菇干贝瘦肉粥料很足，黏稠香滑，鲜得眉毛都要掉下来；黄鱼面面软、鱼多、汤浓、味美，雪菜再多点就更好了。价格实在，饭点时等位拼桌在所难免。但即使是宵夜时间，店内也是人气满满！粥面作为宵夜首选，是再适合不过了！
　　地址：卢湾区淮海中路494弄22号(近雁荡路)
　　价格：27元
　　咪道赞粥面馆
　　地处繁华的静安寺地带，这种经济实惠又好吃的小店深受欢迎！20块钱可以吃到撑，一碗麻酱拌面，一块炸猪排，一个卤蛋，还送一杯饮料！想想这样的美事哪里找？炸猪排绝对是特色，丝毫没有面粉感一点也不含糊，配合辣酱油加点醋，简直太美妙了！粥的火候也很到位，口感香糯。咸菜也很新鲜，味道鲜。卤肉饭，料多、量大、味道嗲。
　　地址：静安区万航渡路172号(近乌鲁木齐北路)
　　人均：24元
　　夜市德味豆浆油条面
　　如今有早饭情结的人越来越多啦！大家都希望在晚上甚至宵夜段能吃上一口大饼油条，喝上一口甜豆浆..这家店就拯救了有早饭情节的上海人！他们家的四大金刚什么的清一色都是五块钱，别觉得价格高，这家店的最大特色，就是分量大，面条、面浇头、炸猪排都比常规分量大出很多！油条送上来以后下面垫着一层纸，每根切成四段量好大，其实两个人吃一根油条完全够了。咸豆花和小时候在家门口吃的味道基本没差，挺滑挺嫩的，放上紫菜和虾皮浇上酱油很有小时候的味道。
　　地址：黄浦区湖北路215号
　　人均：16元
　　三宝粥铺
　　宵夜吃什么是最好的选择呢？当然是有粥有点心啦！三宝粥铺走的是性价比路线，味道对得起价格。24小时营业，吃夜宵也很方便。虾饺、凤爪、奶黄包等各种点心；皮蛋瘦肉粥、黑米八宝粥等各种粥类..选择多，口味又好！吃的健康又实惠！
　　地址：黄浦区金陵东路569号汇都国际2楼(近西藏南路)
　　人均：44元
　　阿福饭店（原前城酒家）
　　上海滩的老字号啦！原先前城酒家，现在改名叫阿福饭店，晚上9点多店里还灯火通明，人头攒动！24小时营业哦！小笼包汤多皮薄很鲜美，是用骨头汤熬出来的！皮子很有嚼劲；小馄饨个大有肉，放点辣椒酱汤味提鲜不少，有小时候的味道喔！炸猪排、鸡鸭血汤、双档，都老赞饿！
　　地址：唐山路408号
　　人均：17元
　　富贵面馆
　　24小时营业的面馆，面的分量真的很足，味道比较重，胜在浇头量多。牛蛙面是唯一一个白汤面，其它皆为红汤的。招牌牛蛙面，牛蛙满满一碗，量非常足，肉质鲜嫩、饱满，味道也很鲜美！面里放了些青红辣椒，微微辣。面条以粗面为主，很有嚼劲。这么一碗足量的牛蛙面，26元，性价比实属非常高！胃口好的再搭一块炸猪排，真是好吃又觉得罪恶呀！
　　地址：长宁区安顺路175号(近凯旋路)
　　人均：20元
　　香阁丽面馆
　　这家香阁丽面馆店可是卢湾的老字号，拆迁后开到了丽园路鲁班路口。说这个奇怪的名字，据说全是因老板而起。这家面馆的老板小时住在棚户区内，一天从阁楼倒栽葱摔下，虽然保住了性命，但是其头颈从此缩进了脊柱，人称“缩头”。 大肠面是来店必点！绝对是上海人喜欢的浓油赤酱的感觉，但其实并不是很油腻。浇头量很足，汤汁也很浓郁。装面条的是用老上海那种大海碗，用双手捧着喝上一口这热腾腾的汤，在这宵夜段，真是温暖了胃呀！
　　地址：卢湾区丽园路501号(近局门路)
　　人均：23元
　　一面拈花
　　这家店由原先峥峥改名得来，小小的店面，就几张位子，生意却很好！还没走到店门口就看到人气美食的报道照片和已经排到店门口的人了。招牌是牛肉拉面，牛肉面那汤看得出是老汤，一层厚厚的油，面条根根亮滑、入口绵韧；拌牛肉和拌牛杂很香，是别处没吃到过的鲜美。
　　地址：长宁区长宁路468号(近华阳路)
　　人均：16元
　　很久以前只是家串店
　　除了粥面，烧烤也是最人气的宵夜之一！想要环境好味道好来这里就对啦！这家烧烤店走着八九十年代摇滚文青范儿，店内暗暗的，音乐很嗨，很有气氛！还有一节节的火车包厢，烤扇贝、生蚝、肉串蛮好吃的，无烟炭火自动烧烤，推荐年糕，烤蝉蛹敢不敢！还有海鲜小炒，绝对是年轻人最爱去的宵夜地！
　　地址：黄浦区云南南路180号(金陵东路)
　　人均：92元
　　玖辣火锅
　　如果想把各种汤底都尝试个遍，那四喜锅就可以一次满足你！麻辣的够麻够辣，清汤的清淡入味，菌菇的鲜美无比，番茄的口味浓郁。牛羊肉也很大片，份量非常足，毛肚、鸭肠、鲶鱼也是每桌必点！
　　地址：卢湾区瑞金南路1号海兴广场2楼(日月光对面)
　　人均：106元
　　24小时不打烊的深夜食堂在此
　　上海哪里好玩？哪里好吃？您在上海生活的好助手。
　　微信号：ShanghaiFoodie
　　新浪微博：@吃货吃遍上海
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美食专栏作者?美食百万博主?搜罗魔都美食,带你吃遍上海?吃...
5376/条精选
8269/个达人
只会简单家常菜。
资深吃货一枚，拥有刁钻的舌头和坚韧的肠胃。爱吃、会吃、爱做。
吃喝玩乐，快乐分享。
热爱美食，喜欢做好吃的东西给自己、家人和朋友。
希望用自己的手分享美食，用自己的眼发现美食，用自己的心体会美食！
一人，一兔，一厨房。一盘，一碗，一世界。昔日的贫困村，如今已成为“世外桃源”。
迄今世界最长跨海大桥――港珠澳大桥主体将全线贯通。
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　　魔都人爱吃面是众所周知的！好吃的面馆也多的一塌糊涂，有几家面馆很霸气，不过人气旺的也一塌糊涂！上海最霸气的15家面馆，你吃过几家？
　　1、大肠面
　　大肠面的店面比较小，但生意极其火爆，所以经常大排长龙！他们家的大肠洗的超干净，不爱吃大肠的人都觉得这家味道嗲的不得了！大肠的口感非常棒，软滑又有嚼劲，咬一口还会有汤汁会溢出，店家说大肠他们从凌晨开始煮，到早上10点开业煮了8个小时才会有这样的好味道。不过，他们家的排队情况真的很吓人，还有爷叔自带桌子来吃……真的受到了惊吓呢！
　　地址：黄浦区复兴中路59号
　　人均：23元
　　2、明呈黄鱼面馆
　　这家店是卖黄鱼面的，味道很嗲，但这不是重点！主要是老板很彪悍，最主要的特点就是喜欢在店里贴各种拉仇恨的标语，霸气十足！“本店面不便宜，量力而入”，“请不要用醋洗筷子！不要将纸巾扔在碗里！”，“谢绝本地中年妇女点单。”……头条菌想问，本地中年妇女得罪谁了？雪菜黄鱼面是多年的招牌，雪菜成茸，汤头奶白，味道鲜美，一点都不腥气。黄鱼整条去骨，面条柔韧顺滑，就算看到很多标语，但吃完还很满足！
　　地址：徐汇区斜土路1370号(近大木桥路)
　　人均：47元
　　3、长脚汤面
　　一般都是晚上营业，而且只有固定地点，但弄堂的环境大家也懂的……没有固定时间，看老板心情而定！老板和老板娘的脾气大家都知道，来吃就得低调小声。但长脚汤面生意非常非常好！几乎每次去都要排上15-30分钟的位子。他们家只做菜汤面，面是手工搓出来的粗面，汤水很浓。价格比一般的面馆要贵一些，但还是吃的人不断！
　　地址：黄浦区肇周路166弄弄堂里(近济南路)
　　人均：29元
　　4、辣肉面大王
　　“辣肉面大王”只卖辣肉面，其他面店里统统没有！这里的辣肉，辣辣的，甜甜的，而且每次的辣度都不一样，有时候辣一点，有时候又不怎么辣，老板 说是买到的辣椒不一样……不过这两年浇头稍微丰富了些，如果单吃辣肉面不过瘾，可以加几份浇头。汤面和拌面都有，面一端上来，分量绝对够良心，喝一口汤， 各种惊艳，分明就是记忆中小时候的味道：咸鲜微辣！面条细细分明有嚼劲，当初赵薇慕名去吃过，所以这家店还有一个俗称“赵薇面馆”。
　　地址：徐汇区天平路220号(近康平路)
　　人均：17元
　　5、辣肉丝面馆
　　价格不菲，环境不好，老板又凶，可是依然很多人去吃！招牌辣肉丝面28元/份，不放辣椒不放辣油，一点无辣味，甜甜的浓油赤酱，混合着好多肉丝，超级嗲！老板态度虽然不客气，但材料上舍得花本钱，大肠鲜嫩爽滑，鳝丝香脆新鲜，肉丝肥厚，招牌浇头比如响油鳝糊、虾爆鳝，真的比卖很贵的大饭店做的还好吃，吃一口你就知道为什么如此嚣张了！
　　地址：黄浦区肇周路106号(吉安路口)
　　人均：42元
　　6、老地方面馆
　　开了十五年的老店，真的是老地方了。店面很小，但面品种很多，头条菌最爱炸猪排了，颜色金黄，上面浇着“泰康黄牌”辣酱油。一口下去，香，酥，嫩！招牌必点。老板娘记忆力非常惊人，人家要什么面要什么菜都记得清清楚楚。店内只有3张桌子，基本都是拼桌吃面，来吃面的客人都很自觉，专心致志的只顾吃面不玩手机，不过看看人家墙上贴的字，就知道多霸气了吧！
　　地址：徐汇区襄阳南路233号(近永康路)
　　人均：22元
　　7、全面盛概念面馆
　　他们家的上汤鲈鱼面要提前一天预约的，是他们家的招牌，鲈鱼切片、改刀、炸煮似乎没有什么特别的，但是！煮好的鱼骨不丢全部打碎成浆来熬煮出牛奶一样的高汤，一整条鱼几乎都在碗里，要花30分钟下一碗面，懂的人自然懂它的珍贵。上桌时鱼汤雪白的，搭配枸杞和黄瓜感觉很有营养，配上粗碱面，很有嚼劲。
　　地址：黄浦区西藏南路991号-1(近陆家浜路)
　　人均：26元
　　8、绝口老弄堂爆鱼面馆
　　也在弄堂的深处，但是人气超级旺！这家的爆鱼面真的是一绝，爆鱼很嫩很多汁，不会因为泡在面汤里而失去本味，反而能让汤更有滋味。面条是细面，软糯又不失嚼劲。外加一些鲜而不咸的雪菜， 实在好吃到舔碗的节奏啊！很多新来的客人常常吃好面还想打包一份爆鱼回去，结果都被老板娘无情的拒绝了，是不是很拽！
　　地址：徐汇区嘉善路53号(复兴中路)
　　人均：18元
　　9、沈家门兰嫂海鲜面
　　这家店斜对面就是百年老店德兴馆，很多人是特地去吃海鲜面的，听说每家连锁店都可以每天卖出800份！蛏子小排面、鲳鱼面、海鲜什锦面、黄鱼面都很不错，满满当当的一碗海鲜什锦面，面条从头吃到尾都是那股子鲜味！海鲜没得说，汤鲜得很，面的量也挺多。他们家的生煎也很好吃，个大汁多。想吃海鲜面的可以去试试！
　　地址：黄浦区福建中路90号(近福州路)
　　人均：32元
　　10、阿娘面
　　阿娘面，是正宗上海滩“面”的第一块牌子，阿娘去世后，这碗面，还深深存在于很多人的记忆中。阿娘孙子从国外回来，老店新开，虽还是有些简陋，但干净整洁，人还是超级多！店堂里近二十张桌子，几乎可以用“人山人海”来形容，来这儿的客人，点上一碗黄鱼面，或者鳝糊面，连面带汤可以一口气吃光。
　　地址：黄浦区思南路36号(近南昌路)
　　人均：29元
　　11、卢香纪面馆
　　这家店以前叫香阁丽面馆，被老食客亲切的称呼为“缩头面”，是因为老板因意外而身体缺陷，头一直缩着，所以被别人称作“缩头”，时间长了大家也就习惯说“缩头面”了。店面不 大，人却很多。面条是典型的浓油赤酱的类型，浇头油很足，面条属于比较粗的那种，口感比起细面更加的Q弹，一碗下去超有满足感的。面的17种浇头全部是现 炒，还可以免费续面。
　　地址：黄浦区丽园路501号(近局门路)
　　人均：24元
　　12、顶特勒粥面馆
　　老上海风格的小店，环境比较差。主推面食和粥，雪菜黄鱼煨面很好吃哦！一勺挖下去，就会发现雪白的鱼肉又大又多。汤汁浓稠滚烫，雪菜尝起来清新且带有淡淡的甜味，对习惯老上海味道的食客而言最“嗲”不过。很多人吃面喜欢搭配香炸大排，再加上上海经典的“泰康”辣酱油，令人回味无穷。
　　地址：黄浦区淮海中路494弄22号(近雁荡路)
　　人均：30元
　　13、福海面馆
　　每天中午都爆满，摊从店里摆到人行道上都惊动了城管。店内环境不好，但面的口感相当赞！现炒的浇头 加上有嚼劲的细面，吃起来相当爽滑！面条看似重口味但其实不会很咸！恰到好处，面条量挺大。浇头味道很浓，上海本帮的经典味道。
　　地址：闸北区阳曲路285号(临汾路)
　　人均：22元
　　14、阿宝面馆
　　又是一家神奇的店，大厨每天到店2小时，秘制做法，现烧浇头，烧好就走，行程档期堪比大明星。这家主推双浇面，一荤一素自由 搭配，二十五元起。另外主打的阿宝怪面也是外面绝对吃不到的特色，有干拌和汤面两种，浇头炒得极好，四喜烤麸和辣酱就是上海人喜欢的甜甜的味道，光这两样就已经秒杀了好多面馆。
　　地址：静安区新闸路1219号等多家分店
　　人均：21元
　　15、220辣肉面馆
　　在杨浦区是非常有名的辣肉面店。老上海人一吃就知道，这家辣肉是小时候的味道！辣肉面满满一大碗，面入口顺滑，根根筋道弹滑，是很经典的辣肉面，辣肉不是切块而是肉糜，入口微辣。生意是真心好！门面小小的，但队伍排的很长！
　　地址：杨浦区松花江路2-1号(近军工路)
　　人均：13元
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