【骨汤拉面团购】_骨汤拉面单人餐_百度糯米
有即将到期的糯米券笔订单未评价笔订单未付款条新的商家回复百度糯米:nuomivip
热门分类中国菜外国菜热门影片热门院线
&&13.5门市价2人已团购数&&&量
买了又买&55已售14445&24.8已售51&1028已售51&17.9已售50&148已售49&9已售49&47.5已售155287&190已售76311&109已售26501&19.99已售20909&24已售51&45已售13323
数量/规格小计奥尔良鸡丁炒饭1份12元饮料1瓶1.5元
周末法定节假日通用
10:10 - 19:00
无需预约，直接消费（高峰期间消费需排号等位）
团购用户暂不享受店内其他优惠
每张糯米券限1人使用，超出收费标准：按当时店内实际价格收取费用
每次消费不限使用糯米券张数，可叠加使用
仅限大厅使用，无包间
提供免费停车位
本单堂食外带均可
商家免费提供餐后打包服务
每张糯米券限1人使用，超出收费标准：按当时店内实际价格收取费用
每次消费不限使用糯米券张数，可叠加使用
仅限大厅使用，无包间
提供免费停车位
本单堂食外带均可
商家免费提供餐后打包服务
看了又看&42.5&50已售2721&13.5&15已售21&19.8&26已售20&8.8&12已售20&18&20已售20&27&30已售20&47.5&50已售155287&190&200已售76311&19.99&22.5已售20909&21.9&29.5已售6721&7.8&10已售21&179&387已售2640&27&30已售1960&444&500已售1371&19.99&23已售1160&16&18已售974&9.9&12已售807&11.8&15已售800&169.9&271已售700&46&52已售26&6&8.8已售27&9.9&14已售27&13.8&16已售27&0.1&0.4已售27&10.8&12已售26&138&158已售26&389&433已售26&15.5&16已售26&7.9&10已售26&13.8&16已售656
支付宝-特约商家
可信网站 身份验证
网站认证 Web Trust编辑：姜秋霞
手机随机报
大河客户端
version:3.2我想知道的汤放些什么调料？
兰州相关信息拉面
面粉30斤、牛肉10公斤
牛肝3斤、白萝卜10斤调料：花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、食盐1斤、酱油4斤、胡椒粉3钱、香莱、蒜苗、葱花、各半斤，灰水7两、辣子油酌量。
制作方法：
1、先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时(血水留下另用)，将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里，小火炖五小时即熟，捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。
2、牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末，萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用。
3、将肉汤撇去浮油，把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里，待开后撇沫澄清，加入各种调料粉，再将清澄的牛肝汤倒入水少许，烧开除沫，再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油。
4、面粉30斤加水18斤擀也面索，再揉和均匀，用灰...
兰州相关信息拉面
面粉30斤、牛肉10公斤
牛肝3斤、白萝卜10斤调料：花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、食盐1斤、酱油4斤、胡椒粉3钱、香莱、蒜苗、葱花、各半斤，灰水7两、辣子油酌量。
制作方法：
1、先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时(血水留下另用)，将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里，小火炖五小时即熟，捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。
2、牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末，萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用。
3、将肉汤撇去浮油，把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里，待开后撇沫澄清，加入各种调料粉，再将清澄的牛肝汤倒入水少许，烧开除沫，再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油。
4、面粉30斤加水18斤擀也面索，再揉和均匀，用灰水7两(如果灰水溶则少加，灰水淡则多加)撬和揉匀。案子上擦抹清油，将面搓成条，揪为重五两的条，上面盖上湿条布，然后根据每个人善食的爱好，分别拉成大宽、韭叶、二细、芥麦椤(三角条)一窝丝等形状的面条下锅，面熟后捞入碗内，将牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油适量，浇在面条上即成。并以每个人的口味加上适量的香莱、蒜苗、葱花及辣子油。
其他答案（共3个回答）
：牛肉（羊肉）的大骨，牛肉（羊肉），大料（包括：花椒、草果、桂皮、香叶、八角、小茴香、桔子皮等）姜，料酒，油（最好用羊油或牛油）煲2小时左右制成。这是我自己的制作方法，做出来的汤自我感觉挺不错的。
上培训班一般2个星期就能独立操作了，
番茄，鸡蛋，西蓝花菜，香菜，莴笋，吃清汤挂面放这些菜都不错的，也很有营养。
一,酸辣云吞汤(10人份)
: 家乐牌鸡粉
: 家乐牌冬炎糊
扇骨适合的煲汤配料
不少人有爱...
大家还关注
确定举报此问题
举报原因(必选)：
广告或垃圾信息
激进时政或意识形态话题
不雅词句或人身攻击
侵犯他人隐私
其它违法和不良信息
报告，这不是个问题
报告原因(必选)：
这不是个问题
这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区【河南浓汤拉面到店付团购】_河南浓汤拉面到店付_百度糯米
有即将到期的糯米券笔订单未评价笔订单未付款条新的商家回复百度糯米:nuomivip
热门分类中国菜外国菜热门影片热门院线
&&50门市价0人已团购数&&&量
数量/规格小计sku团单默认服务1份10000元
不享受其它优惠
支付宝-特约商家
可信网站 身份验证
网站认证 Web Trust}