猪肚排骨灵芝排骨汤汤怎么做

墨鱼猪肚排骨汤(附快速清洗猪肚方法)的做法_家常墨鱼猪肚排骨汤(附快速清洗猪肚方法)的做法【图】墨鱼猪肚排骨汤(附快速清洗猪肚方法)的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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准备时间 未知
1只(约1斤左右)
墨鱼猪肚排骨汤(附快速清洗猪肚方法)的做法
1.猪肚好吃难处理,这次米芽改良了以前的做法,十分钟不到就把猪肚处理好了!哈哈,特别好用!首先,买来的猪肚用水冲洗几遍,锅中放适量水,能没过猪肚就可以,将猪肚放入,开火煮。
2.水开后再煮2分钟,关火,这时粘液基本煮掉了。将猪肚用漏勺捞出,再用凉水冲洗,剥去白膜,剪去油脂。
3.加2大勺盐和2大勺白醋,搓揉几分钟。
4.再冲洗干净就可以了。一点儿味道也没有呢!记得要用白醋哦!
5.处理好的猪肚切成3厘米宽的条状。
6.墨鱼提前泡发,去掉中间的骨头和眼睛,洗净,也切成跟猪肚差不多的条状,排骨斩成1寸左右的段,与墨鱼都焯水备用。
7.将处理好的所有原料放入汤锅,加适量水,小葱洗净打结放入汤内,再加1大勺料酒。
8.大火烧开转小火慢炖2个小时左右。如果是电炖锅或砂锅,最好是3个小时。煮好后,加2小勺盐调匀即可。
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& 灵芝猪肚鸡汤
准备时间:10-20分钟
制作时间:1-2小时
用餐人数:5-6人
深圳&不在线
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趁有时间就煲了
适量(1/3个)
1.准备好食材:灵芝适量(1/3个)
2.红枣/元肉/杞子
5.将猪肚(洗净非水),鸡和药材一起落煲
6.用武火煲开半小时然后用文火煲一个半小时
7.最后落盐调味则可
8.饮前去掉汤上面的油
猪肚要清洗干净
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