香肠炒花菜的做法_香肠炒花菜怎么做_香肠炒花菜的家常做法
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麻辣香肠炒花菜的做法
　　麻辣炒花菜做法简单是的常见菜，不一定要看麻辣香肠炒花菜视频才能学会，但怎么做麻辣香肠炒花菜最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道麻辣香肠炒花菜吧。
　　麻辣香肠炒花菜的介绍：
　　四川基本没人买现成的香肠，都是自家灌。正宗的川味麻辣香肠，麻得够味辣得到位，很好吃！重口味者的福音啊还有一并，完全传统方法制作，切开看下~~~风干的很透彻洗净后用清水煮40分钟左右，或者用压力锅隔水压上20分钟也行捞起晾一晾，切片开吃！佐餐下酒皆是美味无比呀我喜欢用香肠搭配蒜苔、、、包菜、或者花菜来炒。今天给各位好朋友介绍的是超级下饭的一道菜&&【川味香肠炒花菜】
　　 麻辣香肠炒花菜的食材和调料：
　　 花菜 香肠 青椒 蒜片 食用油 盐 蚝油
　　 教您麻辣香肠炒花菜的家常做法，如何做麻辣香肠炒花菜才好吃
　　 一、 花菜洗净，撕成小朵。香肠是自己家做的，取出两条，压力锅蒸20分钟即可
　　 二、 锅里放油烧热，投入蒜片煸一下
　　 三、 将香肠先蒸至8成熟，切片后入锅，改小火，将香肠煸至透明，稍稍吐油
　　 四、 倒入花菜
　　 五、 淋入少许清水，盖上锅盖，既要让花菜熟，还要保持爽脆的口感，所以时间不要长，略焖2分钟即可
　　 六、 一勺蚝油
　　 七、 青椒切成马蹄状，倒入锅中
　　 八、 一点盐，也可不加，因为香肠和蚝油都有咸味
　　 九、 翻炒几下，就可以装盘出锅了
　　家常美食小贴士：
　　1、花菜也可以提前用滚水汆烫至7、8成熟，再和香肠同炒，口感更加脆嫩。 2、【香肠的保存】香肠要想保存的时间长一些，新灌制的香肠一定要好好风干，不然外表容易起白色的霉点。
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关于麻辣香肠炒花菜的做法还有疑问？麻辣香肠炒花菜的做法大全 麻辣香肠炒花菜如何做才好吃
　　花菜1个，麻辣香肠1根，油、盐、葱花适量
　　1、花菜洗净，撕成小朵，香肠切片备用。
　　2、锅中放油，烧热放葱花，放香肠。
　　3、花菜用热水焯一下后，也放入炒锅，淋入一些水，盖上锅盖。
　　4、加一点点盐，不加也可，麻辣香肠可以调味，翻炒几下，装盘即可。
[责任编辑：璇璇]
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“非常简单的一道菜，我妈和我外婆那一辈经常做，很容易上手而且超级下饭，秋冬时候吃起来非常美味。”
一个川味香肠两节
3个5毫升2片1片
花菜烧香肠的做法
香肠（川味）就是麻辣的那种从冰箱里拿出来解冻之后切成小块
花菜切碎之后洗干净
热锅倒入适量油，放两个干垃圾，蒜姜两片炒出香味
倒入花菜加少许生抽炒开来
倒入全部香肠
倒入半杯清水没过所有食材
大火煮开小火烧十五分钟，注意控制火候。
烹饪技巧因为川味香肠盐味本来就比较重了所以无需再加盐和味精，生抽也应该酌情添加。
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