孜然回锅土豆的做法_家常孜然回锅土豆的做法【图】孜然回锅土豆的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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孜然回锅土豆的做法
1.洋葱切成块，姜切片，蒜切成片，孜然粉中可以根据个人喜好加入辣椒粉。最近我不喜欢吃辣的，所以没有加
2.土豆切成滚刀块，切成滚刀块土豆四边薄，中间相对厚些，在煎炸的时候容易成熟，而且还不破坏土豆软糯的口感
3.平底锅中倒入比平时炒菜多一点的油，然后将土豆块放入，中火煸至土豆表面上色。建议少放一点油，勤翻着点土豆就可以了。煎好的土豆块放在一边备用
4.柿子椒洗净切成和土豆大小相同的块
5.锅中留底油，先放入姜片、蒜片和洋葱，煸炒出香味
6.倒入准备好的孜然粉，如果你喜欢，辣椒粉这个时候也一起放入
7.翻炒出孜然的香气后，把土豆块倒入，随后再放入柿子椒，翻炒均匀后用盐调味即可出锅
孜然回锅土豆的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
喜欢孜然味
第一次做的，好吃，青椒没有放，孩子们都喜欢吃!
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& 孜然土豆条
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
北京&不在线
未经允许，不得转载!
16号用天猫中的红包买了波浪刀~切出来的菜好好玩呀咩哈哈，妈妈再也不用担心我的刀工！还可以切饼干什么的！为机智的自己点赞~
豆瓣酱适量
绵白糖适量
花椒粉适量
孜然粉适量
1.土豆洗净
7.热锅倒油
8.放入蒜末
9.放入土豆
10.放入姜粉
11.放入豆瓣酱
13.放花椒粉
15.加点孜然粉
16.加一点点水把调料们和土豆炒匀，喜欢脆的直接出锅就行了，喜欢软一些的就多放点水焖一会
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孜然土豆的做法
&&&&& 人的味觉有很奇怪的联想，比如吃到生抽芥末，就会觉得是生鱼片；吃到姜末和醋，就会觉得像螃蟹；而吃到孜然，则毫无例外地想到烧烤。
&&&&& 这一款孜然土豆让人过足烧烤的瘾，无需烟熏火燎，好吃热量却不高，而且亦饭亦菜，很有饱足感，再好不过了！
1.土豆洗净去皮，切成龙眼大小的块
2.土豆块放入可以微波的容器中，盖盖，微波炉高火10分钟
3.锅中烧热油，爆香姜末后加入孜然粒，炒出香味
4.加入土豆块，翻拌均匀
5.中火将土豆块煎至金黄色
6.加入盐、孜然粉、熟白芝麻，炒匀后最后加入香菜
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不错，很好吃。第一次做的。
做少了...味道不错
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家庭自制培根
人做过这道菜
人生苦短，无肉不欢。我在日本漫画 美味大挑战 里看到的方子，自己试做了下还不错哦!
家庭自制培根的做法 &
五花肉去皮抹上盐，还有自己喜欢的调料，花椒啊，丁香啊，孜然什么的。
放冰箱一周，注意翻面小心坏肉。
取出来用凉水冲一个小时去掉盐味。
晾干2，3小时水分，再用烟熏1小时，也可以用烤箱低温烤一个小时。
最后切片放冰箱里保存。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
被大家加入到以下菜单
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家庭自制培根的答疑
烟熏 ？怎么操作啊
那要你家在农村才可以弄，木头生堆火，上面盖满松树枝，柏树枝也可以，麦糠也可以，弄好多烟慢慢熏这个肉，有条件的话10来个小时也很好。当然一般家里没这个条件啦，你就简简单单的腌完了晾干风干一下就好啦。也很好吃的，就是没那个烟熏的风味独特。
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