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香浓鲜奶炖蛋有什么营养？香浓鲜奶炖蛋的做法！
　　香浓鲜奶炖蛋有什么营养？香浓鲜奶炖蛋的做法！母婴论坛孕妇小编推荐：鸡蛋是重要的食物，它包括蛋黄、胆碱、卵磷脂等，对胎儿大脑形成有利。
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14:49 上传
　　香浓鲜奶炖蛋原料：
　　鲜奶100毫升，淡忌廉100毫升，蛋黄2个，糖15克，天然香草香油1茶匙，自选鲜果适量。
　　工艺做法：烤。
　　配菜专区：孕妇食谱;热菜;素菜。
　　菜谱属地：粤菜。
　　香浓鲜奶炖蛋制作方法：
　　1.烤箱预热至160度约15分钟。
　　2.忌廉、鲜奶煮热。
　　3.蛋黄、糖拌匀。边拌边加入热奶。
　　4.加入香草香油拌匀。把蛋液过筛一次。
　　5.蛋糊分盛杯中，坐水焗约20-30分钟至凝固，即可趁热或待凉后伴鲜果享用。
还这样做过，下一次一定试着做看看效果如何
看着就有食欲呀
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牛奶炖蛋的做法，这样做真的很好吃！
这个人不懒，但什么东西都没有留下~
摘要： 美食 | 厨艺 | 生活牛奶炖蛋，奶香和蛋香混成一气，香滑细腻、入口即化的口感，简单又美味，让人怎么吃也吃不够，带来却是满满的幸福。　　牛奶炖蛋，具有养颜、滋阴补血、强身健体的功效，也易消化，适合一家老少齐分享。【 牛奶炖蛋】▼-原料-鸡蛋，牛奶，白糖-做法-1、所有东西准备好，
美食 | 厨艺 | 生活牛奶炖蛋，奶香和蛋香混成一气，香滑细腻、入口即化的口感，简单又美味，让人怎么吃也吃不够，带来却是满满的幸福。　　牛奶炖蛋，具有养颜、滋阴补血、强身健体的功效，也易消化，适合一家老少齐分享。【 牛奶炖蛋】▼-原料-鸡蛋，牛奶，白糖-做法-1、所有东西准备好，鸡蛋回温打散，太凉的鸡蛋可能会导致颜色不均匀，加入白糖搅拌一定要均匀(手指捏无颗粒感)。2、打鸡蛋，搅拌均匀。3、加入白糖搅拌一定要均匀(手指捏无颗粒感，颜色均匀)。4、牛奶备好，与鸡蛋搅拌均匀，过筛，可使蒸出的炖蛋表面光滑平整。5、等待牛奶和鸡蛋的融合。6、用滤网过滤一遍。7、放入碗中，盖上保鲜膜(厚一点)扎眼儿，或盖子，中火蒸15分钟(看容器大小)即可，冷藏后食用更佳。8、我在表面撒了抹茶粉当装饰，也可以放水果哦。-烹饪技巧-1、鸡蛋一定要打均匀，糖要打散。2、混合后要过筛，不然可能会有凹凸。3、蒸的时候如果用保鲜膜请用厚些的，薄的有可能会破掉，化掉。【 鲜奶炖蛋】▼-原料-鸡蛋2个、纯牛奶250ml、糖2汤匙、芒果1个、蜂蜜、杏仁10粒。-做法-1、土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好。2、将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好。3、加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解。4、打匀的蛋液用筛网过滤1次。5、将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。6、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。7、碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。8、芒果丁、杏仁备好。9、锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子。10、中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可。11、将芒果丁、杏仁摆好。-烹饪技巧-1、最好不要用冰冻过的鸡蛋和牛奶来做炖蛋，用冻过的牛奶和鸡蛋做炖蛋，有时会出来色泽不匀的效果，影响视觉，但不影响口感。2、最好用加厚的保鲜膜，有的品牌太薄容易蒸破。3、装蛋羹的容器材质不同，需要的时间也有所不同，需要自行把握。4、糖的分量可以按照自己平时的喜好来放。【 水果鲜奶炖蛋】▼-原料-鸡蛋2个、牛奶227ml，水果-做法-1、准备好材料。2、将鸡蛋打成蛋液。3、将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。4、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。5、碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。6、锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子，大火烧开，中火蒸15分钟。7、打开锅盖，撕掉保鲜膜，哇，细腻香滑的牛奶炖蛋就蒸好了。-烹饪技巧-1、蛋奶液一定要用滤网过滤掉泡沫，保证蛋奶液表面光滑平整，这样蒸出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。2、蛋奶液倒入碗中，要封上一层保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。加保鲜膜是为了锁住水份，扎几个小孔是为了让蒸气循环流动，这样蒸出来的鸡蛋羹细腻无泡，嫩滑无比。3、最好不要用冰冻过的鸡蛋和牛奶来做炖蛋，用冻过的牛奶和鸡蛋做炖蛋，有时会出来色泽不匀的效果，影响视觉，但不影响口感。点击识别图中二维码，后台回复菜名试试文章来自：更多文章：
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