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香芋汤圆饼做法及步骤
分数：　成果：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：斯佳丽WH　
香芋汤圆饼属于，主要食材、，口味，工艺，难度，欢迎，欢迎，分享你的心得。
粉200克、荔浦1个、白糖、熟适量、油少许。
特　　色:香甜软糯的“香芋汤圆饼”。
1、将荔浦芋头切片后放入锅中蒸熟。2、蒸熟后的芋头块放入锅中，用电动搅拌器搅打成泥。3、加入适量的糖和油。4、不停的翻炒，直至里面的水分收干。5、盛入碗中备用。6、糯米粉加入适量的水，混合。7、和成光滑的糯米面团。8、揪下一小块，搓圆后按压平，包入香芋馅料。9、包裹紧馅料后搓成圆球。10、再将它按压平，双面粘上白芝麻。11、锅中底部刷少许油，将制作好的香芋汤圆饼放入。12、双面煎至金黄，继续煎熟即可盛入盘中。贴士：1、香芋馅料的制作：荔浦芋头蒸熟后搅打成泥，再加入适量的白糖和油翻炒，直至水分煸炒干即可。2、判断汤圆饼熟没有，主要以白色的面团熟后转为透明，再继续煎一上一两分钟就可以了。
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您的点评：【香酥芋饼的做法】香酥芋饼怎么做_香酥芋饼的家常做法_下厨房
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人做过这道菜
对于软糯的食物，大多数人是没有抵抗力的，花吃姐姐也不例外，软软糯糯的口感，特别容易让人满足。当绵密的芋艿遇上软香的糯米粉， 少了一份腻味，多了一份酥脆，双重软糯，双倍满足。
香酥芋饼的做法 &
把材料都准备好。
芋艿表皮清洗干净，放入高压锅，加适量水，开大火，气阀“花枝乱颤”10分钟后，关火。
芋艿去皮，切小块，趁热用勺子压成泥，小葱切末，香菜叶洗净擦干。
把芋艿、糯米粉和小葱混合，加适量盐调味，揉至均匀。
把面团分成30g/个的小团，搓圆、压扁、粘上一片香菜叶。
热锅，倒入少许油，开中火，油热后，放入芋饼，
煎至两面金黄酥脆，就可以出锅了。
刚出锅的芋饼，带着香菜的清香，名副其实的外酥里嫩。
芋饼一定要趁热吃，不然表皮就不酥脆啦，不过软糯还在。虽然好吃，还是要管住自己的嘴，多吃不容易消化。葱末和盐换成白糖，就会变成另一种口味，不吃香菜就不放或者换成别的，里头加馅料也可以，总之，大家可以尽情发挥哈。喜欢花吃姐姐可以关注我的微信公众号：hsjiejie
香酥芋饼的留言
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分类标签：菜品口味主要工艺
食材明细300克&150克75克30克5克3克1克5克&
香煎芋饼的做法详细步骤
1. 将芋头去皮，洗净，切成薄片；
2. 面粉加入芝麻、花椒粉、精盐、味精、生抽及少量清水，调成面糊；
3. 将芋片裹上面糊，入七成热的油锅煎至金黄色捞出。
香煎芋饼的做法小贴士
制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右。
食物相克：
芋头：芋头忌于香蕉同食。
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上一道菜：
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