【五彩山药片的做法】五彩山药片怎么做_五彩山药片的家常做法_下厨房
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五彩山药片
人做过这道菜
五彩山药片的做法 &
山药去皮，去皮时会很滑，有粘液，用水冲洗干净，切片，青椒，培根，同样切成大小相当的片，木耳撕成小朵
烧水把切好的山药放入水中绰一下，去除粘液
锅烧热，放适当的油，加入葱姜蒜炒出香味来，之后放入青椒和培根，炒至培根变色
依次加入木耳和绰好的山药以及玉米粒，快速翻炒，滴两滴酱油均匀上色。
最后加盐，香油就可以出锅了
① &&&&&&&&&有些人可能会对山药的粘液过敏，瘙痒，可以带上一次性手套。 &&&&&② &&&&&&&&山药为了能够爽脆，所以绰的时候不要太长时间，绰一下是为了去掉多余的粘液。
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