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&&&&&&&&&&&&&&【图文】凉拌咸菜丝的做法_凉拌咸菜丝的家常做法_凉拌咸菜丝怎么做好吃_做法步骤,视频_凉拌咸菜丝-美食天下
“灿烂家的咸菜吃的不多，对于这种长期腌制的东东，一直不感冒。那天同学请吃饭，点了一盘拌小咸菜，孩子们都说好吃，阳阳同学第一次吃回家就让俺给做，偶尔吃次，没关系的哈，切记，拌之前要用开水焯烫下，否则很咸哦~”
凉拌咸菜丝的做法步骤
1咸菜疙瘩一个，小葱两棵。用现在的小鲜葱最好。
2小葱切丝。
3咸菜切丝用开水焯烫，去下咸味。
4捞出控下水分。
5放入葱丝，拌入香油、白醋、鸡精拌装盘。
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用温水浸泡萝卜干至软，中间换水洗净几回，完全去掉表面的盐份。然后根据自己口味加盐酱油糖香油辣椒丝做成小菜。加上姜丝的味道更好。
萝卜干晒法：将萝卜洗净，切成粗条，用多多盐杀水。待水分差不多没时，用纸巾或纱布包上萝卜干，挤干最后水分。放在干净木板上摊开，置于阳光下晾晒，隔几小时翻翻。待感到干爽时，可继续放阴凉通风处吹晾一段时间。
该菜谱来源于网络凉拌咸菜丝
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准备好咸菜疙瘩。
咸菜切细丝。
浸泡在水里。
20分钟后控干水分，加入辣椒油等调料。
撒香葱拌匀。
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难度：切墩(初级)
疙瘩头咸菜半个
泡红椒一个
拌咸菜的做法步骤
1. 咸菜切丁，热水烫一下；放蒜苔、葱、辣椒、醋、香油拌即可
(C)本菜谱的做法由
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