卷怎么做好吃,萝卜卷的萝卜糕家常做法法

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左图是“樱桃”吗?This is an Cherry?
百科知识:樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称。 我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早,有早春第一果的美誉。我国樱桃产量为3500万kg,人均只有29g,相当于每人有大樱桃3个或中国樱桃15--17个。可见樱桃具有...萝卜卷的做法_萝卜卷怎么做好吃图解_养生食谱_聚餐网
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主料:大白萝卜小半根、猪肉馅200g、香菇3朵、红椒1个
调料:姜末、葱末、盐、生抽、老抽、蚝油、淀粉适量
作者:mengli
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萝卜卷介绍
  萝卜卷与以前介绍的白菜卷 的做法相似,只是将卷香菇肉末的白菜换成了萝卜,但是这个萝卜卷除了有白菜卷的清新解腻美味之外,它还有很好的养生意义,有一句俗话说的好&冬吃萝卜夏吃姜&,这就很大程度的说明了萝卜在冬天的重要性,冬季吃萝卜可以滋肺润燥,还可以清热解毒去火,对身体益处之大。
  萝卜卷的做法教程:
  1、白萝卜洗净去皮,切薄片。放入沸水中汆烫一下,捞出过凉水,控干水分。
  2、香菇提起泡发,洗净切末;红椒洗净,切末。
  3、将猪肉末、香菇末、红椒末、香葱末混合,调入生抽、老抽、盐、姜末、蚝油、干淀粉搅拌均匀。
  4、取一片白萝卜,把肉馅放进去,卷好,封口朝下,码在盘子里。水开后上锅蒸8分钟左右取出。
  5、锅中倒入生抽、老抽,调入水淀粉,熬成酱汁,浇在萝卜卷上即可。
  成品图:
  萝卜卷的美味小窍门:
  1、萝卜焯水之后过一下凉水吃起来会更加的细嫩。
  2、萝卜不要切得太厚,薄一点卷的时候会方便一些。
  3、猪肉和香菇腌制的时候加点淀粉吃起来会更加的细嫩。
  萝卜卷的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道美食,秋冬季节多吃点萝卜可以滋肺润燥,还可以去火哦,很是不错的。
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