野生蘑菇炖土鸡_图文_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
野生蘑菇炖土鸡
上传于|0|0|文档简介
&&银川特色面食
阅读已结束，如果下载本文需要使用0下载券
想免费下载更多文档？
定制HR最喜欢的简历
下载文档到电脑，查找使用更方便
还剩4页未读，继续阅读
定制HR最喜欢的简历
你可能喜欢你的位置 :&>&&>&&>&&>&正文
小鸡炖蘑菇
字体：大小
小鸡炖蘑菇
&& 炖蘑菇是一道地道的东北菜，农家散养的鸡配上野生的菌菇是最好的，营养丰富，香飘十里，秀色可餐。
　　主料：鸡(土鸡，家养)800克　榛蘑(干)100克
　　：食盐1/2茶匙　姜3片　蒜4瓣　八角1颗　干辣椒3个　生抽2汤匙　葱白1段　粉1/2茶匙　植物油2汤匙
分享给小伙伴们：
大家正在看
风水大师 阳台放一物竟能招财旺财！每个人的家里都会有个小阳台，而阳台的风水如果好的话会给家中带来财运的，而如果在阳台上摆放一些物品，更能增加财运哦。....
扫描二维码添加为微信好友
扫描二维码手机穿越看文章输入验证码
我们怀疑你是来美食杰偷师学艺的机器人，为了正常浏览，请回答问题证明你的人类身份：
左图是“樱桃”吗？This is an Cherry?
百科知识：樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。 我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉。我国樱桃产量为3500万kg，人均只有29g，相当于每人有大樱桃3个或中国樱桃15--17个。可见樱桃具有...土鸡的入门款吃法，搭配香菇“鲜”刚好(组图)
　　好妈妈招募
　　有意挑战厨艺的好妈妈们，就果断来报名吧！关注美食周刊官方微信，发送姓名、电话+刀唛好妈妈报名。只要被录用的好妈妈，均可获得由刀唛提供的精美礼品一份哦！微信公众账号：南都美食周刊(ndtaste)或扫描二维码。秀菜妈妈：黄如红　职业：自由撰稿人　　宝宝：瑄瑄　9岁　璋璋11岁
　　做菜心得：孩子的健康是妈妈最大的心愿，营养丰富的饮食是孩子健康的保证。作为两个孩子妈妈的黄如红很乐意去学习、琢磨、实践一日三餐的饮食。给孩子的成长提供健康的基石。当妈十年，掌握了不少拿手菜。她分享的这道“干香菇炖土鸡”材料健康，做法简单、营养丰富。
　　妈妈菜时间
　　黄如红是个很特别的妈妈。大多数妈妈对于一日三餐的准备都有点疲倦感，她却完全没有这种审美疲劳，用她的话就是“为自己爱的人做菜永远不会觉得烦”。不过老公和两个儿子也都非常支持她，无论做了什么都有一句非常拉风的评价：“简直就是五星级酒店的水平”，也许就是这句话，让黄如红干劲十足。
　　黄如红的两个孩子也愿意当妈妈的小帮手。11岁的璋璋和9岁瑄瑄做菜的水平也让人刮目相看。据说哥哥擅长的是煎饼和番茄炒蛋，而弟弟则尝试过油炸豆干、炒鱿鱼，把这些有名有姓的菜做得有模有样，看来培养“暖男”要从娃娃抓起。
　　平时妈妈在厨房忙，兄弟俩绝对要帮手。哥哥负责捡菜，弟弟负责洗菜和择菜。美食成了母子三人独特的交流方式。送儿子上学时，三个人会讨论晚饭到底吃什么，而在学校发生的趣事，兄弟俩也都会在厨房帮忙时快乐地分享给妈妈。
　　妈妈教做菜
　　香菇炖土鸡
　　准备材料：土鸡1只、干香菇10朵、生姜2片、花椒少许、干辣椒1条、料酒少许、食用油和食盐少许
　　1.把处理好的土鸡洗净剁块，提前泡开的干香菇洗净沥干水，生姜切片，花椒、干椒洗净备用。
　　2.铁锅烧热放少许食用油，把土鸡块倒进锅里煸炒，一边翻炒一边放料酒、食盐、姜片，煸炒至鸡块微赤散出香味，放进香菇共炒一会，再放进花椒、干辣椒翻炒两下，倒进适量的沸腾开水。
　　3.将铁锅里的全部材料和汤倒进高压锅，大火煮几秒钟改中火煮五分钟，最后调最小火煮15分钟熄火。前前后后半小时，一道色香味俱全、宴客居家两相宜的菜肴就大功告成了。
　　本期礼品赞助
　　刀唛醇香高油酸花生油
　　油酸含量高达60%，能帮助人体降低有害胆固醇含量。严选进口原料，采用国际先进技术进行制作。口感更醇香，保留天然营养成分，更安心。100%非转基因原料，无任何添加剂成分。
　　采写/摄影：南都记者　谢宇野
　　作者：谢宇野
本文来源：南方都市报
关键词阅读：
不做嘴炮 只管约到
跟贴热词：
文明上网，登录发贴
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明网易立场。
热门产品:　　　
:　　　　　　　　
:　　　　　　　　　
热门影院：
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈}