不管是男生还是女生都爱吃水饺，北方人都特别的喜欢吃水饺，饺子作为中国千年传统美食之一，数不清的美味馅料，各种饺子吃法，饺子馆生意还是很好的，就想着开着创业，饺子馆具体有几个开店经营技巧呢？平时大家有必要重视开店经营技巧，对于或者店铺知识不明白的就进来看看吧。
　　如何做旺饺子生意?饺子馆运营秘诀：
　　一、手工过硬，确保饺子“原汁原味”。
　　厨师是从北方请来的，由于本地人不精于此道。厨师统管操作的全过程，从原料的进货、各种馅料的制造、揉面的松软度、煮的火候、起锅的时间，都有一套专门的需求。有些诀窍往往是凭着多年的经历，“只可意会，不行言传”。皮太薄很简单煮烂、糊汤;太厚则让食客品不出饺子的味道来。
　　此外，馅料的制造要做到肥瘦搭配，咸淡适宜。面要细，馅要精，汤要坚持“原汁”，这样才能让饺子吃起来滑润爽口。而现在超市里卖的速冻饺因是机器出产出来的，与手工包的饺子对比，在口感上差劲了很多。
　　二、只做专营，运营手法多变灵敏。
　　他们饺子店不像市面上的一些小吃店，形形色色的种类一同上，他们以供给饺子为主。当然，提供一些特色凉拌菜，如海蜇、海带、卤心头、牛肉、黄瓜等，也是不行少的。
　　此外，店堂内外显得很洁净明亮。如何开饺子馆?周老板请的都是自己人，管理上也对比简单。
　　三、种类要多，适合不一样顾客的需求。
　　小小的饺子店有30多个种类。最贵的是海鲜和火腿馅的。其次是鲜肉馅之类的，价格便宜的是大白菜馅之类的。这样一来，食客有了充沛挑选的余地。店里共推出了 “早点型”、“夜宵型”、“女士型”和“打工族型”等不一样种类的饺子。例如，“早点型”的饺子，它的特点是易煮、起锅快; 而像“女士型”的饺子，做工对比精密，素馅为主，个个显得娇小玲珑;再像“打工型”的饺子，它们的特点是“实沉”，量足油水大。
上面是给大家介绍的饺子馆具体有几个开店经营技巧这一问题，希望能够帮助到大家，开饺子馆的人很多，要想生意好就得重视开店经营技巧，经营对了生意才是最好的，对于或者找店铺不明白的就进来看看吧。也祝大家生意兴隆。
饺子馆具体有几个开店经营技巧:
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广乐宫饺子家常菜
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我会选择自己包。。。毕竟外面包，总觉得不知道包的是什么肉。。。
倒不如想想是不是可以做商务圈周围白领们中午外面
一切为了孩子!
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卫生呢，万一吃坏了怎么办啊！即使不是吃你东西 吃坏的，人家就赖你怎么办？
心肝,妈妈爸爸爱你!!
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楼主boobooann 最近工作不顺心，老板逼走人的节奏，想自己做点什么，苦于没有门路，想想只能做自己最擅长的东西包饺子，外卖。大家说说看会有生意吗？我的手艺不是东北风格的饺子，完全是妈妈教的，属于上海口味，老公一直说你外面店里的好吃N多倍！我就担心没人知道，怕没有客源，请大家给我出出主意应该怎么宣传。还有我打算在家包好，然后送货上门，这种形式是否可行？第三点大家喜欢吃什么口味的馅？我老公最喜欢卷心菜虾仁茶树菇猪肉馅的。最后，现在的经济形势是开实体店呢还是网络营销好一点呢？ps我家住彭浦，大家觉得会有生意吗？楼主我跟你一样想法，想了两个月
小林家纯手工鱼丸开业
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lb以前有类似的帖
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我看小区里面那些卖手工饺子的生意也很好的吗？外面 吃的就不要苛求什么卫生质量了，LZ你想开就自己去开，来这里问都是反对声的
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生意不一定会好起来的
小眼睛大嘴巴的胖阿姨
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我在tb买过手工水饺 馄饨挺好吃的我看看销路也不错
四肢发达 头脑简单
我想要好孕~
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办公楼聚集区附近租间房子，然后饿了吗、百度、点评都注册外卖，就做做附近中午熟水饺外卖生意，肯定比你现在想法容易做而且生意好
悦豪斯@大华
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好吃 我会买
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网上做生意，最重要的是网络营销，营销就要砸钱。等生意炒起来，垃圾都能卖出黄金价。不然，光靠微信朋友圈，人家最多友情光顾一下，也不可能天天吃呀。
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有难度的，1，上海宁一般才欢喜自噶屋里厢包额，2，小菜场里有生额成品卖额。个生意有难度。
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之前有个帖子也是卖手工水饺，说是PP是山东人，包的饺子包子很好吃的。我加过她微信，猪肉韭菜，猪肉白菜之类的1块多一个，加虾仁的3块一个，这是老早的价格，据她介绍买的都是爱森的猪肉。但是她微信好久没更新了，不知道现在还做不做了。
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大家觉得会有生意吗？
金牛小王子
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做这个不少的，但贵了没人买，便宜了自己不划算，后来我看身边很多都慢慢不了了之了
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一般肉馅类的东西& 现在很少在外面买来吃了~~~~
[img][/img]
小米~~~健康快乐地成长~~~~
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上海人谁家一天到晚吃饺子
没有嫁不掉的女人，只有讨不到老婆的男人
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第14楼猫110做这个不少的，但贵了没人买，便宜了自己不划算，后来我看身边很多都慢慢不了了之了对的。
恋爱：97年求婚：07年2月14日婚期：08年5月18日婚戒：63分，G色，VVS,卡地亚款式的戒托
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比起饺子更爱馄饨～
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我家这边自己做私房菜朋友圈卖卖还蛮火的～我有个同学就是卖卖家常菜一顿午饭也能赚不少钱，不过我家小城市，助动车开开市里面基本都能送到了，上海的话可能送餐成本要上去的～
啦啦啦啦啦
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哈哈我要的
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你一个人做，自己都养不活。我自己采购清洗包水饺，一个上午采购包好煮好才够一家5口人吃（我速度不慢哦）
爸爸妈妈的小公主
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网上卖你也就最多做做附近的，不然物流成本太高了
卖烧卖的那家都要100起了，100块饺子什么概念啊
豆豆是老师眼里的皮小囡，妈妈眼里的乖儿子
坚决不在篱笆买吃的
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第21楼可爱多－噜噜你一个人做，自己都养不活。我自己采购清洗包水饺，一个上午采购包好煮好才够一家5口人吃（我速度不慢哦）我馄饨皮，肉糜都是买的，荠菜都是买现成的，榨菜现剁，光拌馅就要一会，包的话也要蛮久的，一个人做生意，要卖多少钱一个才能有利润啊。
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卫生好，味道好，生意爆好！家附近有家店，生意很好很好，婆婆经常去买的
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你能做到当天生料用不完的扔掉哇。。。。做不到你做这生意不行的。。。。。
冻肉冻虾什么的拿出来解冻再冻。。。你迟早要罚出事情来的。
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你加加自己社区的群，在里面卖卖
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第24 楼 天马行空的猪 卫生好，味道好，生意爆好！家附近有家店，生意很好很好，婆婆经常去买的忘说了，开的是馄饨店，价格便宜
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工分：5686
第25 楼 joyyenNew 你能做到当天生料用不完的扔掉哇。。。。做不到你做这生意不行的。。。。。
冻肉冻虾什么的拿出来解冻再冻。。。你迟早要罚出事情来的。怎么会用不完，不会包完呀，饺子速冻起来
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工分：1299
就在自己住的小区卖卖就好了，有的人不高兴去外面吃，又不高兴动手做，买这种生饺子、馄饨自己回家煮煮愿意的，做的时间长了，有外小区的人来买的
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怎样开一家饺子馆?百年饺子馆的经营攻略!
怎样开一家饺子馆?现在很多人想要投资开一家饺子馆，就是不知道该如何经营生意好，那这里就来看看下面的介绍，看看这家百年饺子馆有什么样的经营攻略!老边饺子响当当的的沈阳风味品牌，从创制至今已有178年历史。近两年，由于新智林俱乐部的渊源，与老边集团董事长c总多次接触，对老边的品牌子自是增加了进一步的关注度。清道光八年，河北河间府任邱县边家庄的边福来沈谋生，在小津桥搭上马架房，立号边家饺子馆。怎样开一家饺子馆?水煸馅蒸饺由于风味独特闻名遐迩，肉馅是煸过的，主人又姓边，人们习惯称之为老边家饺子。邓小平品尝后赐语：老边饺子有独特之处，要保持下去。候宝林亲临品尝席间挥毫边家饺子，天下第一。关于老边饺子的诸多美誉逸事，通过一位相貌秀丽、口才干练的服务员之口，娓娓道来，整个餐桌文顿时洋溢起文化之风。在一个体验经济替代服务经济的新时代，餐饮服务业竞争激烈，商家各出其招，老边无疑抓住了一条主线---体验营销。冰花煎饺 、煸馅饺子、珍珠饺子。。。海鲜类、肉类、素馅类等不同做法制成的老边饺子已达100多种，勘成名副其实的饺子宴，热乎乎的一屉屉揭开，让座客目不暇接，而主打品种大都有故事相配，尤其最后上来的珍珠饺子，服务员更是做足了体验的味道，转头捞起，不同数字的饺子有不同的说法，如一帆风顺双喜临门连升三级等等，即便是一个未得，也可以获取一句无忧无虑的祝福。怎样开一家饺子馆?国人请客总是重视心情的，誉美之词即便再简单也是受用的，由是席间欢声不断，一个宴会能达到此种效果当然是最理想不过的了!想来，老边饺子在体验氛围的营造上是下了大力气的，以往多次用餐，大都是服务员即席介绍，有的口齿笨拙，有的方言浓厚，这次则是精心挑选的，而且现场把主要嘉宾的名字不时应用，个性化服务水准效果立现。而席间的营销看来已经开始尝试，在客人酒酣人畅之时，服务人员引来摄影师及时促销，主人少有拒绝之为，于是20元一张的数码照片又可赚取另一份利润!老边饺子接待商务宴会的标准大体为三档：人均60、80、100元(不含酒水)，倘若把酒水和照片计入，差不多增加了30-50%的消费额度，而欢乐的体验氛围一旦形成，客人是不会为这点隐性消费计较的。这可说是润物细无声的服务营销境界。席前席后，几次迎送客人穿越走廊，嬉笑打闹之声常见，尤其是柜台后的收银员，职业素养有待提高。对饭店业而言，体验服务应该是全程的，如果前台、后台脱节，会影响客人的综合评价。自1983年以来，老边饺子殊荣不断：多次荣获省市优质名牌风味食品称号，沈阳市市首届烹饪大赛最佳筵席、素席宴、沈阳市著名商标、 放心食品、 十大风味之首、国家商业部颁发的金鼎奖五次、省著名商标、国家博览会金奖、中华名小吃等称号。怎样开一家饺子馆?一个民族的百年老店，自有传奇不凡的历史，但更应着眼于现在和未来，因为这个世界唯一不变的就是变化，而持续改进是一种对文化真正的呵护!创新，将是每个企业延续生命、保持活力的永恒主题。
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2016饭店起名方法
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1、还有以姓氏的餐馆
餐馆这样取名也不错，很多以姓氏取名的餐馆还非常有名呢，像本地的&周家馅饼&，人人皆知。还有&李家烤肉&&羊羯子李&等等都非常的有名。
2、以地名取名的也不错
这样的餐馆为了突出餐馆的位置和方向，方便顾客找到，如&正阳门酒家&&前门小吃店&。不过如果有地名重名就要注意了。
3、一般开家餐饮店都有自己的特色，可以以特色取名。
有特色的餐饮店很容易招揽客人，如&加州牛肉面&、&老北京炸酱面大王&等，很方便让顾客选择，又为顾客节省了时间。这样的餐馆生意一般都相当不错。
2016饭店起名原则
1、名副其实，起名不能太大或太离谱，顾客进门会大失所望，回头客就少了。
2、餐饮店面取名不能太俗，太俗显得没有文化修养。比如：&威虎山土匪烤鸭店&&吃不了兜着走餐馆&。
3、生僻的字尽量少用或不用，因为顾客都不知道叫什么名字，又怎么给你宣传呢。
4、合《企业名称登记管理规定》餐饮店面不管起什么样的名字，首先要符合名称管理规定，用汉字来表达，不能用符号，最好是读起来顺口，听起来没有歧义。如&兴兴烤鸭店&听起来像&猩猩烤鸭店&。
5、符合法律规定。给餐馆起名切记不要触犯有关法律的禁忌。如果起的名有政治意识反倾向，就会使顾客产生误解，如&东洋餐厅&、&民国小吃城&、这些店名都是禁用的，因为它们会对社会造成不良的影响。
2016最新的饭店起名禁忌
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给饭店起名字忌无寓意
店名必须具有一定的寓意，应能使消费者从中得到愉快的联想。
给饭店起名忌深奥隐晦
名字过于深奥，寓意隐晦，没有几个顾客能理解，也是起名的失败。
忌仿冒和任意多变
饭店起名要与同类有显著的区别，这样才能起到容易辨别的标志作用，反之则混淆不清，影响餐厅的宣传。
忌用冷僻字和多义字
店名是供顾客呼叫和使用的，所以一定要大众化，要让顾客认识。
忌店名不响亮、不易记
店名要容易上口，易于记诵，如肯德基、麦当劳等。
忌用语不简洁
店名越简洁、明快，就越容易与消费者进行信息沟通，便于顾客记忆。
2016最新的川菜饭店名字大全
在你想好要开一家饭店的时候就要确立好自己饭店营销的主题，我们知道中国的菜系有八大菜系，所以你在开饭店的时候一定要想明白是开什么菜系的饭店，这样方便为自己的饭店起一个，下面是小编编辑的川菜饭店名字大全：
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十三香小龙虾
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重庆鸡公煲
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钱江烤全鱼
龙记香辣馆
渝蜀人家川菜馆
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大川小屋酸菜鱼庄
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一招鲜特色风味馆
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独一味特色烤鱼
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火津京酸菜鱼馆
龙记香辣馆
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信坊香辣馆
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桥南一品香苑
四川人家、
三辣不过岗、
巧巧婆川菜馆、
铁板烧鱼片等
川流不息：相信很多朋友看到这个名字应该不会陌生吧，在现实生活中也有很多餐厅的名字就是叫这个的。
叶子川菜馆：以人物或者植物的名字命名，可以延伸为朵朵川菜馆等等。还可以结合你真实名字的末尾字命名，比如小鱼川菜馆、莫莫川菜馆、巧巧婆川菜馆等，这样更容易让你的好友识别。
蜀中美食城：蜀就表示四川，四川美食，当然是川菜啦，更有些古韵的感觉。
水煮鱼：以川菜的名称来当做餐厅的名字，也就是特色菜哈。
赛百味：百味首选辣，体验出川菜的特色风格。
2016最新的湘菜饭店名字大全
湖南人喜爱吃辣，所以湘菜是湖南的特色菜，所以开饭店的时候确立自己饭店主要销售什么菜系的菜根据地理位置选择是最正确的，以下是2016最新的湘菜饭店名字大全：
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古色古湘饭店
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回家湘饭店
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滴水洞湘菜馆
湘土湘情饭店
生产队湘菜馆
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沁湘苑&湘菜馆
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2016最新的鲁菜饭店名字大全
鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是八大菜系之一。以下是2016最新的鲁菜饭店名字大全：
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2016最新的粤菜饭店名字大全
粤菜是广东菜，粤菜做法较湘菜川菜复杂，口味清淡偏甜，这也是粤菜在其他地方不多的缘故。所以在开饭店的时候选择什么样的菜系一定要考虑地方人的口味。以下是2016最新的粤菜饭店名字大全：
饭店名字大全2016最新的
渔米之香&& &
柏悦酒家 Pasadena Restaurant&& &
张记清补羊肉城(滨江西店)&& &
懂味酒家新派粤菜
鸡邨大饭店&& &
王府井酒家&&&
豪门夜燕&& &
天苑酒家&& &
鹅公村&& &&
漓江鲜酒家&&&
香正苑川粤菜
爱高级粤菜厅
石头记特色粤菜
意粉屋&& &&
周记美食自助餐厅&& &&&
天鲜阁海鲜酒家&&&
四海一家&& &
阿珍川湘粤菜馆
粤菜美食之家
泮溪酒家&&&
食得乐粤菜
水沐莲清茶皇膳舫&& &&
江龙粤菜坊
金海朝粤菜
煲煲好&& &
唐派川粤菜馆大家乐宝业分店&
万喜红川粤菜餐厅
原汁原味粤菜馆
金河半岛鲍翅酒家&& &&&
惠食佳&& &
叹番餐粤菜馆美林分店
聚宝海鲜酒家&& &&&
南海城海鲜酒家&& &&&&
实惠坚&& &&&
美京酒家&& &
广州酒家&&&
庆云楼高级粤菜
新荔枝湾&&&
花城海鲜酒家&& &&
水稻田酒家&&&
文信老铺&& &
蜀香川粤菜馆
五味香川粤菜馆
茂湘源粤菜馆
华苑酒家&& &
凯悦酒家&&&
张记川粤菜馆
金都海鲜酒楼&& &
唐荔园&& &
半岛明珠 The Pearl Peninsula&& &
饭店名字大全2016最新的
向群饭店&& &
粤龙川粤菜
厨房制造&& &
金泽潮粤菜粥城火锅城
粤菜王致兴居粤菜大酒楼
芳芳川粤菜馆&
唐派川粤菜馆餐厅
锦绣河山&& &
利苑酒家&&&
东海海鲜酒家&&
如意川粤菜馆（新蕾学校东南）
松风轩&& &
鸿福星酒家&&&
头啖汤美食酒家&& &
陶陶居酒家&& &
和记粤菜馆
人人菜馆正宗粤菜
唐苑酒家&& &
2016饭店友问答
饭店起名问题一：挨着菜市场的一个30多平米的小饭馆取个名，谢谢。经营面、炒菜、快餐等家常菜
网友解答：小饭馆不要把名字起得太堂皇太夸张，那样只会招致客人反感，小店起名的要点是：亲切，平易近人，有特色，朗朗上口，让人过目难忘。
综合考虑，我推荐几个给你考虑：
1、粥粉面饭（一目了然，名字也实在，不过这个店名的牌匾建议要正规些，不要随便写在纸上，实在的店名要搭配上正规的牌匾才不会降低档次）
2、滋味小馆（略有小资请调）
3、家常饭点（也可以根据老板的特点，叫小肥饭点，张妈饭点，老张饭点，高佬铺，这样起名有个人特色，容易把小店注入个人特点，让客人有认同感，甚至经营的时间长了，饭店名会变成一个地名的代名词）
4、现炒小馆（取成语现炒现卖，热辣辣的饭菜香似乎就在眼前，乍一看也像现钞，有噱头）
5、娘家菜（妈妈做的饭菜永远是最对胃口的，肚子饿了？吃娘家菜）
6、啧啧菜（啧啧，既可形容饭菜吃得啧啧香，也可形容客人啧啧称赞）
7、五分钟饭馆（突出快餐的快字）
饭店起名问题二：在一家名叫【朝阳】 的公司附近准备开饭店，地方是这个公司提供的，饭店开了也顺便做员工食堂。想起一个合适的，要求如下:
1. 和气的名字，不要跟钱有关的那种粗俗名字
2. 要有跟这个有联系的，最好有让朝阳公司蒸蒸日上的含义的！
就两个条件！但是有点难度，希望大家给点灵感！
希望精辟点的，比如用 朝阳 就太罗嗦了，不够深度！不希望太古怪的~
期待有才人的回答，
悬赏随时提高~拜托了~
别忘了是给饭店起名字，尽量要合适的！
网友解答：你好：
阳春问朝 餐厅
最好用木匾，从文艺范儿看，最外两字为《阳朝》符合古人从左向右的店招；
中间两字《春问》，正看为对春美好的向往的抒情。从左至右看为&宋-王义山&的乐语二古词。
不知能否帮上你喽。
饭店起名问题三：男，33岁，属鸡。中小饭店，起个名字，饭店在扬州，起4个字的名字。淮扬菜为主，谢谢。
本人中午12点40出生，听起来顺耳，大众消费。可以承办25桌酒席左右，起个
网友解答;看你主营什么了，可以把主打菜的名字放上面。
既然主打的农家牌子，名号自然要朴实一点，比如喜乐村，安逸村，甜瓜村，开心村，美味村，或者更俗一点叫土豆村、南瓜村都行，关键要让人好记，而且有特色。
个人认为餐厅名字固然重要，但餐厅餐厅以&餐&为先，所以先做出能吸引人的特色菜才是最主要的。
祝你生意兴隆咯！
饭店起名问题四：主要经营烤鱼和干锅，创意菜，，，装修是像主题餐厅，，求另类店名，两个字或者三个字，意境上可以想到烤鱼，，求帮忙！
网友解答：老渔翁
饭店起名问题五：江南水乡装修风格，名字要大气，脱俗，优雅些，25个雅间，最好连雅间名一起！！谢谢
网友解答：饭店名太文绉绉了也不好。我想到的是：渌水庄园。雅间名你想要几个字的？字数要一致的么？我想到的有：云水间、来时雁、落红坞、明月楼、宿花阁、听松卧、辛夷坞、黄梅雨、小桥流水、落霞孤鹜&&暂时就想到这么多了&&= =
饭店起名问题六：本人开了个农家乐式的餐厅，13个包间，主体风格是明清灰砖，仿古大门。本店名字叫【张锅老】院子里的画主要是八仙过海的人物，所以请大神们给包间起点名字
网友解答：清韵阁！紫竹轩！忘情阁。人月圆，雨花亭。满庭芳！醉楼台！楚宫月！兰亭序。锦园春！牡丹轩，忆江南！沁园春
饭店起名问题七：想开个饭店,面积230平米,在一个沿海的县级城市,据我所知什么海鲜类的是没什么戏的,大家根据自己所看到的所想到的,拿出自己的想法,看看开个什么类型的餐饮业挣钱?店铺应该叫什么名字?大家随便谈谈自己的看法,无所谓的!
网友解答：名字&&& 风升水起&& 你来我往&&&
开个火锅类的吧..& 牛氏辈呀等等& 程序简单，也不必为找不到大厨而烦恼 最重要的是那是女性最爱，不用担心没有顾客群
您还可以使用：强大的
浪漫的 好听的 精准的
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