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.将面倒入盆内，兑入2.5升水(冬季用热水，春秋季用温水，夏季用凉水)，把面和匀。和面时不要将水一次倒入，先下少许水，抄成面穗，再逐步把水下足和成面块揉匀。反复
最好是用自来水烧开，待完全冷却后放如密封性好的容器中。
放盐，辣椒，泡菜的主材，嫩姜，蒜。密封好后一周左右会酸。
至于盐和水的比例，要根据你的水及菜的多少来
制作1、将面粉加水和匀揉透，放置片刻。2、猪肉剁成肉茸，蟹内剁碎，锅内加猪油烧热，放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油，与肉茸、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅。3、将面团搓
告诉你简单的！
把肉皮煮烂，用机器打成汁状
放在冻箱里，等成了粥状的时候
和进包子馅里
蒸熟了，就是一兜汁的灌汤包
自己喜欢什么口味的馅自己调,这里不多说,主要告诉你怎么有汤,其实很简单,把鸡汤或者大骨汤放冰箱里冷冻就可以了,在汤凝固后跟调好的馅一起包进包子里,馅一定要干,最
这个是我们钟祥的特产。当然是我的最爱。米茶有股清香。首先米茶米很重要，在炒制的时候要特别注意，不能炒糊也不能不熟。等到米有股熟香味，颜色发黄时就炒好了。一般都是
嗯 MM说的婵真，SKIN FOOD和THE FACE SHOP都是现在韩妆口碑较好的品牌 买的人也比较多 感觉年轻MM都喜欢她们几家的东西 效果还不错 都是天
点心师来回答你，肯定是皮冻放少了啊。一斤肉米，最低要一斤皮冻，皮冻熬的时候不能太老，根搅拌没关系。
生猪皮500克、葱10克、姜15克、黄酒15CC、胡椒粉适量、猪肉500克、葱姜水200CC、盐7克、味精5克、糖15克、酱油15CC、猪油、麻油
笼汤包原料：仔发面团750克 猪肥瘦肉400克 猪肉皮250克 生姜10克 大葱50克 精盐3克 胡椒粉3克 料酒15克 酱油25克 葱姜汁30克 白糖15克
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熬皮冻一斤猪皮多少水 一斤猪皮能出几斤皮冻
导读：很多人吃猪肉都不爱吃猪皮，猪皮其实也是很美味的食物，人们通常是将猪皮做成猪皮冻来吃，那么熬皮冻一斤猪皮多少水？一斤猪皮能出几斤皮冻？
猪皮可以制成好吃的猪皮冻，平时吃的时候沾上调料，即可食用，在猪皮中还含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满。熬皮冻一斤猪皮多少水猪皮2倍量的水如果你用高压锅做的话就1：1或更少的水，就可以了，如果你用普通锅做那水就要多一些了，1：1.5或是更多一些，这完全取决于你想熬多长时间，时间长当然水就需要的多一些。原料：猪皮1000克 水5000克 姜30克 葱80克&制作：将上述原料放入锅内，先煮沸后约半小时把水到掉，姜葱也拣出。再加入5000克水，熬一个小时后拿出猪皮，过绞肉机绞两道，再放入刚才的水里（水要补齐到5000克），煮两个小时。即可！&关键：第一次倒掉水是因为有异味&要注意猪皮和水的比例&要注意补水（开水更好）&建议：猪皮的老嫩可以根据水的量来控制，同时为了节约成本也可以在里面放入鱼胶粉或者是琼脂。一斤猪皮能出几斤皮冻若用高压锅做的话不到两斤，铁锅比高压锅更少一些，但具体还要看放水的量，看你怎么做，会做的人能做一斤多，不会的人一斤不到猪皮冻怎么做才没有腥味&食材：猪皮、酱酱油、花椒、老抽。姜片、葱段适量做法：1、猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟2、拔掉猪毛，刮净油脂，这一步很需要耐心3、把收拾干净的猪皮切成细条4、锅内加水，水大约是猪皮的三倍5、把花椒大料装调料盒，加点盐，酱油，老抽（不喜欢颜色的就不加老抽了）姜片、葱段6、大火烧开，转为小火慢慢熬，大概熬1小时7、挑出姜片，葱段，调料盒，然后倒入一个容器，放凉了以后，放入冰箱，凝固了就行了8、吃的时候切片，加自己喜欢的辣椒油什么的调料。小贴士：1、如果喜欢吃冻不太喜欢吃皮的，可以在煮完后将残留的猪皮一并捞出来。只剩下浓汤冷却，口感更好。2、根据个人喜好，可选沾料如蒜泥、酱油、陈醋、麻油、油辣等。3、清洗肉皮的时候，肉皮中的残毛可将肉皮煮过之后，再用小夹子将其轻松地夹去。4、肉皮里面的脂肪一定要刮干净。5、香料最好是用纱布包裹起来。猪皮冻的营养价值猪皮冻富含胶原蛋白，多食可除皱美容，猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的汉族特色美食，属于凉菜。将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用．因为是冷却后食用，冷却可以说作是冷冻，所以叫作猪皮冻．
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猪皮冻很多人都爱吃，外面也有卖的，但是卖的还不如自己做的放心...
猪皮冻营养价值很高，是女性很好的美容佳品，猪皮冻是将猪皮，放...
猪皮我们都知道其中很有大量的胶原蛋白，猪皮冻是以猪皮为原料加...
一般来讲，qq糖里面的成分有很多，最主要的成分就是食用明胶，因...猪肉皮，清水，蒜蓉，生抽。
1、将肉皮洗净，锅中加水，放入洗净的肉破煮10分钟后捞出；
2、除去残余猪毛，刮去猪皮里的油脂，然后洗净切条待用；
3、将猪皮放入锅中，加入3倍体积的水，大火烧开后转小火熬煮1小时；
4、将猪皮与汤汁一起放入容器，冷藏一晚凝固；
5、取出切好，蘸蒜蓉生抽即可。
1、皮冻做出来是否晶莹剔透很大程度上取决于猪皮清理是否干净；
2、水量为猪皮的两倍体积，熬制时用小火；
3、皮冻预热即会融化，所以只能用来做凉菜；
4、做皮冻时可以放一些煮好的猪肉，牛肉碎，冻出更好吃。
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经营网站备案信息自己熬煮的皮冻，补充胶原蛋白哦，一斤肉皮三斤水，熬煮1._话题-美食天下
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自己熬煮的皮冻，补充胶原蛋白哦，一斤肉皮三斤水，熬煮1.5-2小时。
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