面筋【气味】甘，凉，无毒。【主治】，劳热人宜煮食之（时珍）。（宁原）。【发明】时珍曰︰面筋，以麸与面水中揉洗而成者。古人罕知，今为素食要物，煮食甚良。今人多以油炒，则性热矣。宗奭曰︰生嚼白面成筋，可粘禽、虫。麦（即糗也。以麦蒸，磨成屑）【气味】甘，微寒，无毒。【主治】，止烦（《蜀本》）。
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海鲜菜泡饭（健康版）
人做过这道菜
原料煮汤更安心！
海鲜菜泡饭（健康版）的做法 &
菜心回来先浸泡，其实只要一点点就好
花蛤放水放盐养一会儿
虾洗净去须，不去也没事，加料酒，煮熟
花蛤也放料酒煮熟,可以直接放煮虾的锅里煮，反正要那汤的
葱姜青豆洗净，葱切碎，姜切丝
虾汤花蛤汤倒一起，放一点葱，如果不喜腥味可再加料酒烧开
烧开后放入生姜，饭，再次烧开
加入虾，花蛤，青豆，菜，盐，胡椒粉，葱
花蛤可能有沙，煮好最后一点点汤不要，煮好没开口，直接扔掉有什么海鲜都可以扔进去，我是突然想吃，东西不多
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